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不要讓百姓再用健康“試錯(cuò)”
2010-08-09   作者:歐木華  來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)
 
    “武漢3名女嬰性早熟”的病例經(jīng)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道后引發(fā)社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注,。記者了解到,武漢3名女嬰家長(zhǎng)稱自己的孩子食用了圣元奶粉,,因此,她們懷疑是圣元奶粉惹的禍,。截至8月5日,,記者接到讀者反映:江西省奉新縣10個(gè)月女嬰、山東省臨沂市8個(gè)月女嬰出現(xiàn)早熟癥狀,,另有廣東湛江3個(gè)月男嬰雌激素檢測(cè)超標(biāo),,他們均自出生就喝所涉品牌奶粉。記者分別致電獲國(guó)家質(zhì)檢總局授權(quán)的兩大國(guó)家級(jí)乳制品質(zhì)量檢驗(yàn)中心——位于哈爾濱的國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和位于呼和浩特的國(guó)家乳制品及肉類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心,。這兩個(gè)機(jī)構(gòu)工作人員均表示,,無(wú)法對(duì)奶粉進(jìn)行激素檢測(cè)。兩家機(jī)構(gòu)均表示,“我們只能檢查奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里面規(guī)定的項(xiàng)目,,激素并不在其中,。”(中國(guó)新聞網(wǎng)8月8日)
    圣元奶粉會(huì)不會(huì)導(dǎo)致性早熟,,有待權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話,,我們尚不能下結(jié)論,但奶粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題卻不容忽視,。7月13日在衛(wèi)生部乳品安全標(biāo)準(zhǔn)制定情況通報(bào)會(huì)上,,有專家表示“嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格”。一個(gè)月不到,,在“權(quán)威部門關(guān)于奶粉的檢測(cè)指標(biāo)中沒(méi)有激素這一項(xiàng)”的現(xiàn)狀面前,,專家的話就這樣被輕松證偽。
    在上世紀(jì)七八十年代以前,,美國(guó)藥品食品管理局(FDA)禁止牛初乳為人食用,,原因是當(dāng)時(shí)的乳品提煉技術(shù)還不夠成熟,不能有效去除牛初乳中的激素,。這說(shuō)明,,在國(guó)際上,奶粉激素過(guò)量對(duì)人體健康的危害早就為人所知,,對(duì)奶粉激素的監(jiān)管也早有先例可循,。
    關(guān)鍵指標(biāo)的檢測(cè)出現(xiàn)空白,為何卻說(shuō)比國(guó)際更嚴(yán)格,?在出現(xiàn)三聚氰胺事件后,,我們?cè)谀谭奂に貦z測(cè)方面還是一片空白,顯然表明有關(guān)部門對(duì)三聚氰胺事件的反思還不夠,,在“吸取教訓(xùn),,舉一反三”上并沒(méi)有交出一份令人滿意的答卷。
    在監(jiān)管飲食品安全方面,,我們總是陷入這樣的怪圈:每次問(wèn)題的出現(xiàn),,都是百姓用健康“試”出來(lái)的,鮮有防患于未然,。我們總是習(xí)慣于就事論事,,忙于補(bǔ)漏,出現(xiàn)三聚氰胺問(wèn)題,,就出臺(tái)措施防范三聚氰胺,,其他的問(wèn)題并不顧及。結(jié)果怎樣呢,?防范了三聚氰胺,,三聚氰胺的“哥哥”丙酮,、性激素又來(lái)危害百姓了。我們預(yù)防問(wèn)題出現(xiàn)和監(jiān)管的機(jī)制總是那么滯后,,如果這點(diǎn)不改變,,不從補(bǔ)漏式監(jiān)管躍進(jìn)到具有前瞻性的預(yù)防式監(jiān)管,那么百姓就不得不一再用健康“試錯(cuò)”,。
    有關(guān)部門該調(diào)查的,,不僅僅只是一個(gè)圣元,而應(yīng)該舉一反三到整個(gè)乳制品業(yè)乃至整個(gè)飲食品行業(yè),。這并非杞人憂天,。用避孕藥喂養(yǎng)鱔魚(yú)、甲魚(yú),,早已不是什么新聞,,用地溝潲水養(yǎng)豬也不是傳說(shuō),但檢測(cè)豬肉,、雞肉,、甲魚(yú)、鱔魚(yú)等所含的激素成了常規(guī)嗎,?
    現(xiàn)在看來(lái),,當(dāng)初圍剿三聚氰胺,并沒(méi)有“溯源”:對(duì)飼料安全問(wèn)題,,并沒(méi)有建立有效的保障和監(jiān)管機(jī)制,。檢測(cè)指標(biāo)空白不說(shuō)明了一切嗎?
    嬰兒性早熟的原因固然很多,,但無(wú)論是哪一種原因,,都凸顯出我們的制度在保障百姓健康問(wèn)題上出了問(wèn)題。解決問(wèn)題需要全局思維,、全面反思,,僅靠縫縫補(bǔ)補(bǔ),打造不了保障百姓健康的安全防線,,所有涉及百姓健康的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)都有必要重新捋一遍,以便發(fā)現(xiàn)隱患,。
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