當(dāng)飛機(jī)快要降落到阿姆斯特丹史基浦機(jī)場(chǎng)時(shí)，透過舷窗觀望，一望無際的各色郁金香花田,，仿佛給大地披上了一片片五顏六色的地毯,，在蔚藍(lán)的蒼穹下，呈獻(xiàn)一幅遼闊壯麗,、耀眼斑斕的自然之美。五彩的花田，繽紛綻放,，荷蘭的春天就是這般美麗。
春日荷蘭,，在鄉(xiāng)間騎著自行車沿著運(yùn)河緩緩而行,，靜靜地郁金香花田就在你眼前，偶爾吹來一陣暖風(fēng),，縱橫百里的郁金香花海便翻起彩色波浪,，把淡淡的卻醉人的郁金香的芬芳送入鼻息，風(fēng)信子的色彩也在眼前蔓延,，如夢(mèng)如幻,。
郁金香的故事
原本種植在奧斯曼帝國(guó)（今土耳其）的郁金香到了十六世紀(jì)才被引進(jìn)到荷蘭。1550年奧地利駐土耳其大使從君士坦丁堡帶回一大批郁金香球莖,，送到了維也納藥用植物園,，由在那里工作的植物學(xué)家卡羅盧斯·克盧修斯負(fù)責(zé)所有花朵的栽培。1593年，當(dāng)克盧修斯受邀到荷蘭萊頓大學(xué)植物園工作時(shí),，隨身帶了幾個(gè)球莖,，1594年，第一批郁金香在荷蘭盛開了,。
不過,，栽培來自異國(guó)的花朵并不容易。第一個(gè)冬天100多個(gè)球莖被老鼠吃掉了,，接下來的幾年克盧修繼續(xù)引進(jìn)花種,。如此費(fèi)盡周折培育出來的郁金香，克盧修斯沒有對(duì)外出售,。1609年,，克盧修斯去世后，這種異國(guó)花朵在市場(chǎng)上出現(xiàn),，隨著荷蘭黃金時(shí)代的發(fā)展,，綽約多彩的郁金香也持續(xù)受到追捧，成為油畫作品主角,，節(jié)慶活動(dòng)必備,。到17世紀(jì)中葉，郁金香人氣繼續(xù)大漲,，引發(fā)了第一個(gè)經(jīng)濟(jì)泡沫,，即“郁金香狂熱” （Tulipomania）,。人們大量購(gòu)入郁金香,，價(jià)錢水漲船高，甚至被用來當(dāng)作流通貨幣,，最終導(dǎo)致市場(chǎng)崩潰,。
1630年的荷蘭經(jīng)濟(jì)繁榮，是歐洲主要的金融貿(mào)易中心,。因?yàn)楹商m西印度公司的成功運(yùn)作,，大量土地變成了殖民地。很多人積攢了大筆資金,，想做投資,，在這種情況下，時(shí)尚并且昂貴的郁金香恰好出現(xiàn),。起初,，郁金香只在開花期交易。隨著需求量大增,，出現(xiàn)了投機(jī)分子,，他們?cè)谟艚鹣闵形催M(jìn)入開花期前就進(jìn)行預(yù)售,，并給買家開具出有權(quán)在未來收購(gòu)的收據(jù)。
到了1637年,，當(dāng)郁金香的價(jià)格瘋漲到人們連最便宜的球莖都買不起的時(shí)候,，郁金香泡沫破滅了。1637年4月27日,，荷蘭政府禁止簽訂郁金香期貨合同,。郁金香市場(chǎng)價(jià)格急劇跌落，成千上萬的投資者因此而破產(chǎn),。由于郁金香市場(chǎng)是獨(dú)立發(fā)展的,，對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)沒有過多影響，當(dāng)局并沒有涉足買賣雙方的糾紛,。
今天，荷蘭仍以郁金香等花卉而聞名,，常被親昵地稱為“世界花店”,。廣袤的花田里種植著五彩繽紛的郁金香，春天里荷蘭各地郁金香節(jié)競(jìng)相舉辦,。定居國(guó)外的荷蘭人將他們對(duì)郁金香的熱愛也帶到國(guó)外�,，F(xiàn)在紐約（原名’新阿姆斯特丹’）、荷蘭,、密歇根州都有種植郁金香,，也能看到郁金香節(jié)的身影，與荷蘭有千絲萬縷的聯(lián)+系,。
鮮花的拍賣
荷蘭花卉市場(chǎng)和花園比比皆是,，阿姆斯特丹附近的阿斯米爾鮮花拍賣市場(chǎng)傲居全球第一。若想漫步花海,，一定要去南部哈勒姆市的庫肯霍夫公園,，世界上最大的花卉公園。當(dāng)然,，除了庫肯霍夫公園里眾多品種的郁金香,，公園外的花海才更讓人著迷。
庫肯霍夫隨處可見美麗的郁金香,、風(fēng)信子,、黃水仙等春季盛開的球莖植物，鋪滿了整整32公頃的土地,。園內(nèi)各式亭閣舉辦品種繁多的花卉和奇花異草展覽,。在這個(gè)公園不但可以盡享這道視覺大餐，而且可以在眼花繚亂的色彩世界中領(lǐng)略到花藝作品的匠心獨(dú)具,。
在過去的60年中,，這里一直是荷蘭最負(fù)盛名的旅游地之一，同時(shí)在世界上聞名遐邇。關(guān)于這個(gè)公園的頭銜,，曾被譽(yù)為荷蘭最受歡迎的景點(diǎn)之一,，世界上最大的球莖花卉公園，世界上被拍攝最多的地點(diǎn),，荷蘭最大的雕塑公園……除此之外,，公園內(nèi)有長(zhǎng)達(dá)15公里的步行道，漫步其間可一邊享受周圍的秀麗景觀,，還能一邊為自家花園汲取靈感,。來庫肯霍夫的游客都不忘在感受獨(dú)特體驗(yàn)的同時(shí)拍攝下精彩的瞬間。
阿斯米爾鮮花拍賣中心目前總建筑面積達(dá)100萬平方米,，是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定的世界最大的商業(yè)建筑,。這里平均每天有2000萬株鮮花售出，情人節(jié),、母親節(jié)等特殊節(jié)日還增加10%,。到了阿爾斯米爾，一定要上步行道上去看看,。步行道在主市場(chǎng)上面,，游人可在此鳥瞰整個(gè)市場(chǎng)的情況。
一眼望不到頭的倉(cāng)庫大廳有足足200個(gè)足球場(chǎng)大小,，層層疊疊的1300多種鮮花整齊劃一地成箱碼放在成千上萬個(gè)特制的花架中,。紅色的玫瑰、粉色的郁金香,、白色的水仙,、黃色的向日葵，各種顏色不同品種的花卉分門別類,，條塊分明,，有如一片鮮花多米諾的世界，空氣中滿是潮濕而馥郁的花香,。
清晨7點(diǎn)鐘的阿斯米爾鮮花拍賣市場(chǎng)已是一片繁忙的景象,。電瓶車在鮮花倉(cāng)庫中快速穿梭，調(diào)配整架的鮮花,。在二樓的交易大廳內(nèi),，買家們一排排坐在階梯座席中安靜卻很忙碌，他們通過大屏幕查查看花卉的資料,，緊張地計(jì)算然后按下拍賣的按鈕,。繁忙的一個(gè)早晨，大約能實(shí)現(xiàn)1900萬株花卉和200萬株植物的交易,。而當(dāng)天下午已拍賣的鮮花和植物就已分別被運(yùn)送到了世界的各個(gè)角落,。
荷蘭的鮮花拍賣遵循“荷蘭式拍賣”規(guī)則,，新奇而充滿刺激，過程如同搶答,。這個(gè)拍賣采用表盤式無聲拍賣,，漲價(jià)降價(jià)交替進(jìn)行，由荷蘭人發(fā)明,，因此稱為“荷蘭式拍賣”,，是現(xiàn)代化的減價(jià)拍賣形式。拍賣時(shí),，先由拍賣師報(bào)出最高價(jià)格,，用電子拍賣鐘上的相應(yīng)刻度顯示出來，然后再由買家按動(dòng)電鈕逐一應(yīng)價(jià),，拍賣鐘的指針會(huì)持續(xù)逆時(shí)旋轉(zhuǎn),，由較高的價(jià)格開始往低價(jià)格旋轉(zhuǎn)，直到有人按動(dòng)電鈕使其停轉(zhuǎn)表示購(gòu)買為止,。凡遇兩個(gè)以上應(yīng)價(jià)時(shí),，則拍賣鐘指針順時(shí)旋轉(zhuǎn)，表示加價(jià),，直到剩下最后一人按鈕使其停止。
最后中標(biāo)的買家透過麥克風(fēng)告知所需數(shù)量,。在這里電子拍賣鐘取代木制拍賣槌作為成交工具,。減價(jià)拍賣最大的優(yōu)點(diǎn)在于：成交過程特別迅速，尤其是使用表盤式無聲拍賣方式,，使拍賣過程機(jī)械化,、電子化，使交易速度大大加快,。每筆交易通常只需幾秒鐘時(shí)間,。每天拍賣市場(chǎng)中共有39個(gè)表盤運(yùn)行，也就是說每天有125000筆交易完成,，每年有120億鮮花和50萬植物售出,。在新的市場(chǎng)和科技環(huán)境下，拍賣市場(chǎng)還推出了遠(yuǎn)程購(gòu)買,、圖像拍賣等,，買家還可以通過拍賣場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)將購(gòu)得花卉的種類、品級(jí),、數(shù)量傳送給千里之外的分銷商,。
鮮花的節(jié)日
一年一度的荷蘭花車游行是賞花者最津津樂道的體驗(yàn)，花車游行時(shí),，游行隊(duì)伍一般由20輛用鮮花裝飾而成的大型花車和超過30輛用鮮花裝飾一新的豪華轎車組成,。它們?cè)诤商m鄉(xiāng)間緩緩穿行,，花車隊(duì)中還活躍著數(shù)個(gè)樂隊(duì)和化裝隊(duì)伍，車后有護(hù)衛(wèi)隊(duì),。而花車上最耀眼的還是花車上花娘們的微笑,，她們就像播撒春之光的使者，經(jīng)過時(shí)留下滿徑芬芳,。屆時(shí),，近百萬的觀眾將聚集在巡游線路的兩旁等待花車的到來�,；ㄜ囇灿芜^庫肯霍夫時(shí)達(dá)到高潮,，人們?cè)跉g樂和鮮花的海洋中變得癡迷而陶醉。此時(shí)此刻,，世界上恐怕再?zèng)]有哪個(gè)地方,，比這里更加春色盎然。
如此舉世聞名的大型花車游行源于人們對(duì)二戰(zhàn)的傷痛,。人們?cè)谶@個(gè)熱鬧非凡的慶典中,，忘卻戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷與苦難。二戰(zhàn)結(jié)束后的荷蘭充滿了對(duì)新生活的熱情與娛樂聚會(huì)的渴望,。而花車游行就在這種氛圍中慢慢醞釀,。起初只是當(dāng)?shù)鼐用褡园l(fā)地將三兩輛卡車和手推車用花環(huán)和花束裝飾起來。很快孩子們也加入其中,，參與花車的制作,，并成為表演隊(duì)伍中的重要力量。
隨著花車游行隊(duì)伍的逐漸擴(kuò)大,，花車也越發(fā)漂亮而富有創(chuàng)意,。第一輛真正意義上的花車出現(xiàn)在1947年。一名來自于Hillegom的農(nóng)家女制作了一輛鯨魚造型的花車,�,；ㄜ囈砸惠v卡車為基礎(chǔ)，鯨魚模型完全用風(fēng)信子花朵覆蓋,。而后,，Hillegom邀請(qǐng)Sassenheim和麗茲三個(gè)小鎮(zhèn)共同舉辦花車游行，并成立了一個(gè)小型委員會(huì),。自此花車游行正式成為每年一次的盛會(huì),，并成為一項(xiàng)為世人矚目的活動(dòng)。
屆時(shí),，在花車游行途經(jīng)的城市麗茲,、諾德維克、諾德維克豪特和哈勒姆等都會(huì)舉辦鮮花節(jié),、鮮花市場(chǎng),、傳統(tǒng)鮮花游行等各式各樣以鮮花為主題的活動(dòng),。
每年五月的第一個(gè)周六將在荷蘭北部的花田小鎮(zhèn)安娜·保羅娜（Anna Paulowna）舉辦每年一屆的“鮮花馬賽克”展覽（Bloemendagen，意為“花開的日子”）,。展覽雖然只有短短的5天時(shí)間,，但花田區(qū)的人們每年仍對(duì)此樂此不疲，參展作品多達(dá)百余個(gè),。人們用數(shù)萬朵花瓣組成各式各樣美麗而有趣的鮮花馬賽克,。
安娜·保羅娜村就位于花卉種植區(qū)中，村民們幾乎個(gè)個(gè)都是愛花之人,。除了平時(shí)將自家的花園院落打理得美輪美奐,，他們還發(fā)展出了制作花卉藝術(shù)品的愛好�,！磅r花馬賽克”展覽已經(jīng)在小村舉辦了56個(gè)年頭,。展覽期間，村子里的節(jié)日氣氛異常濃郁：每家每戶都張燈結(jié)彩,，并掛上了國(guó)旗,；村邊小溪上的三座小木橋被鮮花裝飾成了花橋；道路兩旁的街燈也用鮮花裝點(diǎn),；各式創(chuàng)意獨(dú)特花卉裝飾小品隨處可見,。參展家庭都把家庭成員制作的馬賽克作品擺在自家屋前，供人欣賞,。這些馬賽克分為成人作品和兒童作品：成人作品往往難度較高,，圖案復(fù)雜，題材包羅萬象,。而兒童作品則比較簡(jiǎn)單，色彩鮮艷,，充滿童趣,。
事實(shí)上，鮮花馬賽克是由小鎮(zhèn)中眾多的志愿者所完成,，花朵采用風(fēng)信子,。由于花瓣嬌小，制作鮮花馬賽克需要極大的耐心和熱情,。盡管在展覽前可以提前做好很多準(zhǔn)備工作,，但是制作鮮花馬賽克卻只能提前幾天才能開始，以保證展出最佳效果的作品,。制作中,，志愿者們用鑷子輕輕夾起一個(gè)個(gè)花瓣，2個(gè)一組用線穿起,，然后用大頭針一一把它們釘在事先制作好的泡沫板上,，最后拼成完整的圖案,。每平方米的鮮花馬賽克就需要約1萬朵花瓣組成。由于風(fēng)信子花瓣色彩鮮艷且香氣撲鼻,，因而“鮮花馬賽克”的作品既賞心悅目又芬芳怡人,。
花卉節(jié)期間，無論乘車,、騎行還是徒步都能在小鎮(zhèn)的大街小巷中欣賞到用花朵組成的充滿創(chuàng)意的美麗“花”案,，小鎮(zhèn)周圍的大片花田已成為了其最絢麗的背景�,！�（圖/文雷濤,，無二之旅聯(lián)合創(chuàng)始人、專欄作家,，曾旅居歐洲,，有著探索與發(fā)現(xiàn)的欲望，背包走過無數(shù)國(guó)家與城市）
