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爛漫的鮮花是荷蘭的標(biāo)志,。在離首都阿姆斯特丹不遠(yuǎn)的愛士曼小鎮(zhèn),，有著世界上最大的鮮花拍賣市場。為了看一看那無數(shù)的鮮花是如何從荷蘭走進(jìn)世界各地人們的家的,，我慕名來到了愛士曼,。
開車從阿姆斯特丹出發(fā)，沒用一個小時,，就到了愛士曼小鎮(zhèn),。
為了趕上早班的熱鬧，我特地起了個大早,。到愛士曼鮮花拍賣市場的時候,，天還灰蒙蒙的沒亮透呢……不過鮮花市場的外邊，已經(jīng)有些忙碌的景象了,，各種加長的運(yùn)輸大貨車早就嚴(yán)陣以待……
來的太早,，市場才剛剛開放。市場7點(diǎn)開放,，但鮮花拍賣卻在5點(diǎn)就開始了,。
此時的市場，還有點(diǎn)冷清,，不過站在走道上,，看到那么大的鮮花市場，那么多忙碌的員工,，那么多花籃花箱花車,，我還是被震撼了,。
當(dāng)?shù)氐呐笥迅嬖V我們，每天有價值1600萬歐元,、總共4800萬束各種鮮花、綠植,，從這里走向世界各地,。除了荷蘭本地的鮮花外，還有期貨鮮花,，以及從肯尼亞,、以色列等國進(jìn)口的花卉在這里轉(zhuǎn)口，走向全球各個角落,。
全荷蘭一共有6家鮮花拍賣市場,，這些拍賣市場都位于交通方便、離種植農(nóng)戶比較近的地方,，用當(dāng)?shù)胤N植戶的話說,，從市場到地頭兒，只有“扔塊石頭就能到的距離”,。
愛士曼是荷蘭最大同時也是全球最大的鮮花拍賣市場,，場內(nèi)共設(shè)14座拍賣鐘、5間拍賣室,。每年,，上萬個鮮花種植農(nóng)戶通過荷蘭的鮮花拍賣市場銷售自己種植的鮮花和綠植。
想知道一天的時間,，鮮花如何從農(nóng)戶到您的家里么,？一起來看看。鮮花或者綠植到你手中,，其實(shí)經(jīng)過很多道手,，具體運(yùn)作流程是這樣的：種植戶——庫房——拍賣市場——冷庫——質(zhì)量檢測——拍賣——分銷區(qū)——運(yùn)輸——裝船——銷售商鋪。
鮮花的一天,，實(shí)際是從每天下午5點(diǎn)開始的：下午5點(diǎn)鐘種植戶將鮮花送進(jìn)庫房,；晚上8點(diǎn)開始裝車運(yùn)輸，10點(diǎn)抵達(dá)拍賣市場,；晚上10點(diǎn)半的時候,，鮮花已經(jīng)安全地進(jìn)入冷庫了；凌晨4點(diǎn)鐘,，開始質(zhì)量檢測,，5點(diǎn)鐘拍賣開始；早晨7點(diǎn),，工人將賣出的鮮花進(jìn)行分裝,；上午11點(diǎn)鮮花被運(yùn)至港口和機(jī)場,，售出的鮮花大部分裝船，少部分上了飛機(jī),；下午4點(diǎn)鐘,，鮮花到達(dá)最終銷售商戶手中；5點(diǎn)鐘的時候,，新一輪的鮮花拍賣循環(huán)又開始了……
就是說,，當(dāng)拍賣市場7點(diǎn)鐘開門的時候，很多鮮花的拍賣已經(jīng)完成了,。來參加拍賣的商戶,，通常都要清晨5點(diǎn)，甚至更早就來到這里,。每個商戶都有專屬自己的IC卡,，將卡插入電腦，就開始一天的工作,。
雖然每天有那么多交易在進(jìn)行,，但這里可不像一般拍賣市場那般熱鬧。沒有人喊價,，也沒有人落錘,，只有一只只碩大的拍賣鐘在隨時顯示鮮花買與賣的價格、數(shù)量等等信息,。
看看鮮花拍賣師的工作：凌晨5點(diǎn)來到市場,，用IC卡打開電腦，電腦上,，與拍賣鐘上顯示同樣的內(nèi)容,，如果中意哪一款花，就進(jìn)入拍賣流程,。跟所有拍賣一樣,，鮮花拍賣也是有底價的；但跟一般拍賣不同的是,，鮮花的拍賣是從最高價到最低價的,。
拍賣完成，接下來的包裝運(yùn)輸?shù)鹊瘸绦�,，就進(jìn)入了拍賣市場的流程,，你一點(diǎn)不用操心，每一籃鮮花都有自己的條碼,，按照上面的信息,，鮮花會按部就班地達(dá)到你希望的目的地。而拍賣師一天的工作,，也就此結(jié)束,。
拍賣的結(jié)束,，就意味著市場工作流程的啟動。工人們的一天是從凌晨4點(diǎn)開始的,。他們很早來到這里,，將經(jīng)過檢測的花按照各種拍賣順序整理好。一旦拍賣程序開始,，被拍出的鮮花就進(jìn)入包裝,、分配、運(yùn)輸?shù)雀髁鞒�,，這些工作人員就開始了忙而有序的工作。
我問一個工作人員,，這樣的工作是不是很辛苦,，因為一年到頭都要清晨4點(diǎn)鐘開始工作。他們的回答,，在我意料之中：雖然很辛苦,，可是我們是工作在鮮花的美麗和香味之中的呀，況且,，我們的工作日結(jié)束的也早呀,，不到中午，我們就都自由了,，剩下的時間,，我們就可以做我們想做的事情了。他們還說,，這是一份世界上最美的工作,！工作在市場里的人，也許是幸福的,，因為他們每天面對燦爛的鮮花,。
我在鮮花大廳里到處看到處拍照的時候，發(fā)現(xiàn)了有一個有意思的條碼機(jī),。原來,，在拍賣程序中，專門有一個程序,，是給經(jīng)過拍賣流程的鮮花貼條碼,。這些條碼里包含了這藍(lán)花所有的信息。工作人員按照條碼,，就可以將它們準(zhǔn)確地派發(fā)到目的地,。
可是，等等,，我怎么看到一個“X級”的條碼呢,？影片有X級別,，鮮花也有么？問了工作人員,，還真是,！
原來，進(jìn)入拍賣流程的鮮花,，如果所有人出價都低于底價,，就會被收回。這些被收回的鮮花,，就是所謂的X級,。這些鮮花最終會用來做什么？工作人員告訴我們,，除了少部分回收外,，大部分都會被丟棄。
好吧,，愛士曼的花就是這樣,，低于底價，是寧可丟棄也不會被賣掉,，這樣做的唯一目的,，就是為了保護(hù)鮮花交易的價格，從而從根本上保護(hù)各方的利益,。
想來想去,，就用荷蘭的鮮花結(jié)束舊的一年吧！讓春天充滿花香,，讓人們永遠(yuǎn)幸福,！
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