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六家隱藏書店中的美食屋
2011-03-09   作者:  來源:精品購物指南
 
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    閱讀與精神有關(guān),美食關(guān)乎物質(zhì),,當(dāng)閱讀與啖食成為一體,,就可以達(dá)到精神加物質(zhì)的最高追求。春來萬物復(fù)蘇,,正是閱讀好時光,,亦是美味好食光。

貓進(jìn)書店,,浸染書籍的氣息  

    閱讀與美食對我們有一樣的作用力,。書店一隅,跟著作者漫游,,現(xiàn)實里眼前是真實的生活軌跡,,拿鐵、提拉米蘇,、健康的主菜,,在書海和美味間游弋。書店里走出美食家,,美食家是忠實的閱讀者,,與書有關(guān)的日子里,為美食添味,;與美食有關(guān)的日子里,,讓讀書沉浸。
  在北京這座快節(jié)奏的城市里,人們形色匆匆,,無暇顧及身邊隨處可得的美景,,加上壓力大,休閑時光變得更珍貴,。一旦有了大段的閑暇時光,,我們便跑出去看風(fēng)景,眼睛看到的別致景致讓我們更感激生活給予的一切,,但稍縱即逝的驚喜只不過是生活緩慢下來的遇見,,人生最大的痛苦,,是白天起不來床,,晚上下不了網(wǎng),還被各種強(qiáng)迫癥困擾(玩手機(jī)微博),,而如果,,在繁忙的城市之中,只需要每周給自己3個小時的閱讀時間,,貓進(jìn)書店,,浸染書籍的氣息,捧著一本書,,點綴上書店里別致的美食,,或許堅持一段時間,就會有不一樣的發(fā)現(xiàn)和生活的小小改變,。每天縮短泡網(wǎng)的時間,,臨睡前的半小時閱讀,用美食給自己獎勵,,那些觸動心靈的小感動和驚喜,,其實都隱藏在被發(fā)現(xiàn)之中。

  書店美食家計劃

  1.書海暢游者需要大大的書架,,琳瑯滿目的書籍,,像食物挑逗味蕾般挑逗精神。
  2.悠閑愜意的環(huán)境,,生機(jī)勃勃的綠植,,空間大小都無所謂,最重要的是溫暖的書香氣息,。
  3.食用有特色的食物,,健康綠色,講究品質(zhì),,味道清新又可以滿足味覺需要,。
  4.有安靜的環(huán)境,淡淡的背景音樂也是可以的,。
  5.舒適寬大的沙發(fā),,可以把自己陷進(jìn)去偷得浮生半日閑,。
  6.有能透射陽光的大玻璃窗,讓初春暖陽曬上身,。
  7.能在這里品味書籍,,認(rèn)識志同道合的讀友、食友,,讓精神物質(zhì)都豐收,。

庫布里克  

    P1  庫布里克 藝術(shù)對味 閱讀那抹綠色

  很多人知道這里都是因為百老匯影城,這間庫布里克Kubrick書店與香港店同步,。取自電影大師Stanley Kubrick之名的書店,,隨處可見與藝術(shù)有關(guān)的一切,這里也逐漸成為文化藝術(shù)的平臺,。綠色的庫布里克書店總是充滿勃勃生機(jī),,說到讀書,這里總能帶來很多驚喜,,可以看到來自各地的書籍,,港版尤其豐富。電影,、藝術(shù),、攝影等藝術(shù)風(fēng)格的書籍頗多,外版書籍也占了很大的比例,。Amanda 是庫布里克的總經(jīng)理,,把控著香港、內(nèi)地書店的品質(zhì),,她說美食類的最能取悅?cè)藗兊囊曈X,,味覺體驗就需要真正的美食來幫忙,食物的概念是高品質(zhì)的入口,,與書籍相同,,品質(zhì)上乘的書可以滿足精神需要。這里的食物原材料大部分進(jìn)口,,菜品自主研發(fā),,以健康、綠色為展示風(fēng)格,,這也與Amanda本人的生活態(tài)度一致,。飲食吃什么就是什么,價格與品質(zhì)保證平衡,,讓庫布里克給人足夠的閱讀和美食品鑒空間,。

與美食有關(guān)的書籍內(nèi)容耐讀、品質(zhì)上乘�,! �

    編輯點評:這里與美食有關(guān)的書籍內(nèi)容耐讀,、品質(zhì)上乘�,?梢缘竭@邊看場電影,,在書店里點上美食、讀讀書,。點擊率最高的是三明治,,提拉米蘇和芝士蛋糕也是必點款,新推出的黑糖摩卡思慕冰一定要嘗試,。
  地址:東城區(qū)東直門香河園路1號北區(qū)當(dāng)代MOMA內(nèi)
  人均:50元
  會員制度:百老匯電影中心辦會員卡,,可在書店用餐享受9折優(yōu)惠及更多閱讀優(yōu)惠。
  適合人群:熱愛電影,、喜歡藝術(shù),、關(guān)注環(huán)保的人群。

  庫布里克推薦書目
  《一座小行星的新飲食方式》(Frances Moore Lappe , Anna Lappe )
  這本書讓人耳目一新,,也是蔡康永熱力推薦的一本書。父女二人用30年環(huán)繞地球五大洲的旅行,,探訪人與食物及地球的互相關(guān)聯(lián),,以及素食的討論,上升到對全球食物層面的關(guān)注,。
  《自耕自食——奇跡的一年》(Barbara Kingsolver)
  作者深感多年在超市購買食物多數(shù)因遠(yuǎn)途運輸而需添加化學(xué)物質(zhì),,這讓食材到達(dá)餐桌的時候已經(jīng)不符合健康的標(biāo)準(zhǔn)。2004年遷回肯塔基,,實驗了一年的自耕自種的生活,,一年的生活改變了飲食習(xí)慣,每天的新鮮食物讓生活更健康,。

  P2  時尚廊光華路店 慢讀世界 觸動白色味覺

時尚廊光華路店  

    時尚需要態(tài)度,,讀書亦是;時尚講究個性的品位,、獨到的氣質(zhì),,而閱讀亦是,書籍是開啟凈化心靈之旅的起點,。在時尚廊的白色空間里,,書籍成了最美的風(fēng)景,走過長長曲線的書廊,,從書架上取一本書,,坐在靠窗的沙發(fā)上,背靠著大大的白色書架,閱讀時光便開始了,。時尚廊是個多元化的場所,,這里有與書相關(guān)的一切,無論是大量的原版雜志,,還是各樣的進(jìn)口書籍一應(yīng)俱全,;也有與文化有關(guān)的各式論壇講座活動,名人明星不定期出現(xiàn),;同時設(shè)計感十足的產(chǎn)品也可以尋到蹤影,;當(dāng)然這里還是美食美飲的出品地,主廚精心設(shè)計,,與書籍的要求一樣,,美食也極具品質(zhì)感;這里更可以遇到時尚雜志的從業(yè)者,、文化工作者,、藝術(shù)家的身影,所以取名Lounge也是這個道理,。而說到美食,,這里的出品也帶著時尚韻味。
  編輯點評:這是自己喜歡的地方,,經(jīng)常到這里可以閱讀,、購買到最新的外刊,同時還有大量的外版書籍,,還能訂自己想看的雜志和書,,美食也是這里聚集人群的一大亮點,寬敞的就餐環(huán)境,,是很多愛讀書,、愛時尚人群的聚集地。
  地址:朝陽區(qū)光華路9號時尚大廈2樓L214
  人均消費:60元
  會員制度:推薦關(guān)注時尚廊豆瓣小站http://site.douban.com/trendslounge/
  適合人群:熱愛雜志與讀書,,關(guān)注文化時尚活動,、講座的人群。

  P3 雕刻時光Sculpting In Time 文藝歲月 雕刻午后時光

雕刻時光  

    雕刻時光對大家來說并不算陌生,,不過這家開在三聯(lián)書店二層的咖啡館絕對是京城最有特色的雕刻時光分店,,它有著不同以往的絕對特色,同時將生活飾集和蘑菇結(jié)合在一起,,成為最具特色的一家店,,可以說這里是書店、創(chuàng)意店,,也可以說這里是美食店,。首先,,寬敞的店面讓人豁然開朗,讀書區(qū)和餐吧制作臺的明顯分隔讓店面更顯清爽整齊,,最舒服的時候是上午10點到下午3點期間,,明媚的陽光透過窗欞射進(jìn)屋里,一切都能讓人沉醉其中,。充滿詩意的名字與店里木質(zhì)桌椅相映成趣,,厚實的質(zhì)感仿佛沉淀著歲月的重量。店里的書以外文原版小說,、繪本,、電影、文學(xué)為主,,隨手翻閱一本都足夠讓你用幾天時間再三回味,。要說對會員最大的特權(quán)便是最深處的會員專區(qū),這個以旅行生活為主題的地方布置得像迷你閱覽室,,兩旁書架上分門別類地擺放著各國旅游手記,,如果你是旅游發(fā)燒友,這里一定有足夠大的吸引力讓你時常惦記,。美食自然是與讀書不可分割的一部分,,這里的食品味道很多、很獨特,,從簡單的甜品咖啡到豐富的沙拉,、主菜,一下午的時間,,像是時光與食光的漫游記一般。

  編輯點評:因為是新開業(yè)的店面,,室內(nèi)還會有明顯裝修后的味道,,建議店家用空氣清新劑改善一下。不過咖啡館里的2家店中店還是特色十足,,販賣著各種雜貨創(chuàng)意,,有不少好玩兒的東西。
  地址:東城區(qū)美術(shù)館東街22號三聯(lián)韜奮圖書中心2樓
  人均消費:35元
  會員制度:可在雕刻時光門店內(nèi)辦理,。定期舉辦活動,,如各種主題沙龍、時光講堂等,,還會推出會員特別優(yōu)惠項目
  推薦書籍:《Lonely Planet 旅行指南系列:新西蘭》《帶一支筆去旅行》
  適合人群:文藝青年

  P4 東八時區(qū)  遠(yuǎn)離喧鬧 自享藝術(shù)食間

東八時區(qū)  

    最早知道這家店便是跟學(xué)藝術(shù)的朋友來淘書,,再后來次數(shù)多了也就愛在這里坐下來小食讀書。就像很多個性的書店,,一些距離感和神秘感是它們的態(tài)度,,東八便少不了特立獨行的味道,,可以說這是間書屋,也可以說這是間餐吧,,未進(jìn)入前,,很容易把這家?guī)еF門的店忽略不計,進(jìn)來之后才發(fā)現(xiàn)別有洞天,,屋內(nèi)被撕開的頂子,,露出的黑黃木房梁,旁邊的木質(zhì)長條桌和書架,,無一不透露出一種粗獷的味道,。除了后現(xiàn)代的風(fēng)格,另一大特色就是別處難以尋覓的藝術(shù)書籍,,攝影,、外文、設(shè)計,、建筑應(yīng)有盡有,,90%都是舶來品。其中星星點點,、色彩分明的畫冊也讓店里節(jié)奏明快不少,,因為濃厚的藝術(shù)氣息,這里會經(jīng)常舉辦各種主題的沙龍講座,,不失為一個小型的藝術(shù)社區(qū),。
  編輯點評:這個區(qū)域老外偏多,紐約風(fēng)格的設(shè)計非常隨性,,餐廳精心烹調(diào)的美食保證你能在這里逗留一整天,,而每月更換一次新書的頻率也極大保證了客人新鮮度。
  地址:朝陽區(qū)酒仙橋路4號(798廠內(nèi)400米左手邊的紅色平房)
  人均消費:70元
  會員制度:店內(nèi)辦理,,成為會員后會通知近期活動
  推薦書籍:建筑設(shè)計類的外文原版進(jìn)口書
  適合人群:藝術(shù)分子

  P5 小美食家 木質(zhì)溫暖 沉浸家與美食

小美食家更偏重餐廳  

    小美食家更偏重餐廳,,但是絕對是間有格調(diào)的餐廳,這點從木質(zhì)書架組成的書墻就能看出,。推開厚重的門簾后是極具法式風(fēng)格的裝璜,,大致能分成兩個區(qū)域,一半光明,,一半昏暗,,窗旁的一排餐位可以享受陽光滋潤,而靠近書墻的餐位則更適合獨自一人安靜讀書,。鵝肝醬,、海鮮類的菜式都是這里的推薦佳肴。書墻上旅行,、小說,、文學(xué)類書籍,,各有特色,都是來餐廳的客人特意帶過來放在這里的,。
  編輯點評:人性化體現(xiàn)在每天推薦的菜式公布在店內(nèi)小黑板上,,讓人一目了然。在餐廳的活動區(qū)還有個極具西方特色的火爐,,若是冬天,,生著火喝咖啡,手邊再拿一本外文小說,,相信不少白領(lǐng)都會享受這樣的氣氛,。除此之外,在周一和周三晚上還會有爵士,、說唱風(fēng)格表演,,泡吧達(dá)人們也能來湊湊熱鬧。
  地址:三里屯北街43號同里酒吧3樓
  人均消費:120元
  推薦書籍:Michael Crichton的書
  適合人群:喜歡安靜溫暖者和饕餮食客

  P6  80后主題比薩學(xué)院  玩味閱讀  勾起童年回憶

80后主題比薩學(xué)院  

    李雷和韓梅梅的涂鴉,、老式收音機(jī),、小霸王學(xué)習(xí)機(jī)、桌游,、書墻,,很難將這些東西聯(lián)系在一家店里,不過這就是80后主題館的真實寫照,,不像臺式咖啡館有小資情調(diào),,不像歐式咖啡館有時尚的裝璜,如果你對環(huán)境不是太較真,,這里會是一個新的玩樂去處,。當(dāng)然,相信80后的客人會更有感覺,。金庸,、古龍、魯迅,、幾米的套書碼放在書架上,漫畫,、小說,、許多未見的連環(huán)畫都能在店里淘到。來這的大部分人都是憶往昔的同胞,,所以老板也是盡最大能力讓客人不受拘束,,輕松自由。比薩是這里最大的特色,,按7大洲區(qū)別口味,,無愧于比薩學(xué)院的名號,,不少特色風(fēng)味蓋飯、焗飯也列在菜單上,。
  編輯點評:店里有很多能勾起童年回憶的玩意,,悠悠球、恐龍模型,、彈珠,。要是想追憶童年,這絕對是個能給你驚喜的地方,。最吸引我的還是書架上成套出現(xiàn)的武俠小說,。
  地址:朝陽區(qū)東三環(huán)中路39號建外SOHO西區(qū)16號樓1樓1601室
  人均消費:20~30元
  會員制度:可在QQ上加群號100281446,暗號“80后”
  推薦書籍:年輕的喜歡看金庸全集,,85前的推薦幾米漫畫
  適合人群:好玩,、有創(chuàng)意的80后群體

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