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浙江杭州一拍賣公司舉辦的陳年國(guó)產(chǎn)名白酒免費(fèi)鑒定和公開征集活動(dòng)吸引了數(shù)百位市民前來鑒定或委托拍賣,�,！�(新華社發(fā)) |
“高檔白酒漲價(jià)的勢(shì)頭,，攔都攔不�,�,！”盡管春節(jié)旺季已過，但記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，以茅臺(tái)、五糧液等為代表的高檔白酒價(jià)格依然堅(jiān)挺,，甚至還有繼續(xù)攀升的勢(shì)頭。近年來,，國(guó)內(nèi)高檔白酒頂住消費(fèi)者的抱怨和輿論的質(zhì)疑,，價(jià)格一路飆升而且步伐不斷加快，“買茅臺(tái)股不如囤茅臺(tái)酒”之類的投資理念被炒得很熱,，其背后推手究竟何在,？高檔白酒真能成為下一個(gè)收藏?zé)狳c(diǎn)嗎？
高檔白酒“漲”聲不斷
雖然五糧液集團(tuán)目前還宣稱沒有調(diào)高出廠價(jià)格,，但上海的一些專賣店在接受記者采訪時(shí)都表示,，已經(jīng)接到廠方的指導(dǎo)價(jià)漲價(jià)通知，玻璃瓶裝的52度五糧液和瓷瓶裝的“1618五糧液”每瓶漲100元,，兩種產(chǎn)品將從原來的789元和838元漲至889元和938元。
而貴州茅臺(tái)集團(tuán)年初提價(jià)后實(shí)行的“限價(jià)令”,，在零售市場(chǎng)上形同虛設(shè)——53度“飛天”茅臺(tái)最高限價(jià)959元,，但現(xiàn)貨難覓蹤影。上海多家茅臺(tái)專賣店的銷售人員都告訴記者,，春節(jié)后依然嚴(yán)重缺貨,，如果要買959元的“限價(jià)”茅臺(tái)，至少要等幾個(gè)月,，而且也未必有,。
與專賣店“有價(jià)無(wú)貨”相比，其他銷售渠道則是另一番情形：茅臺(tái)的零售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破所謂限價(jià),。在上海盧灣區(qū)的一家名煙名酒商店,，普通1斤裝的53度“飛天”茅臺(tái)賣到了1380元；徐匯區(qū)的一家國(guó)營(yíng)食品商店里,，同樣的一瓶一斤裝茅臺(tái)酒,，標(biāo)價(jià)竟然達(dá)到1588元。而這兩家商店內(nèi)50年的陳年茅臺(tái),，價(jià)格相差上千元,，貴的每瓶要賣到28000元。
在上海經(jīng)商的項(xiàng)先生告訴記者,，因?yàn)槟瓿趼牭礁邫n白酒要漲價(jià)的消息,，他搶在調(diào)價(jià)之前買了3箱茅臺(tái)用于元旦、春節(jié)期間宴請(qǐng)，每瓶大概980元,，整箱不到1.2萬(wàn)元,。但沒過幾天，茅臺(tái)的價(jià)格就上漲了20%,，現(xiàn)在每瓶至少要1200元以上,，“實(shí)在搞不明白白酒怎么漲得那么快”。他還懊悔,，早知價(jià)格漲得那么離譜,，不如多買幾箱。
成本+稀缺是否等于漲價(jià)有理,？
面對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)疑,，廠家?guī)缀趺看味及迅邫n白酒的調(diào)價(jià)原因歸結(jié)為企業(yè)成本上升、市場(chǎng)供不應(yīng)求,。言下之意,，漲價(jià)理所當(dāng)然。
“農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),、人工開支增加,，以及從2009年以來嚴(yán)格征收消費(fèi)稅等因素，的確使白酒廠商成本有所增加,，但越是高檔白酒,，原材料等成本所占的比重就越小，而部分知名高檔白酒的價(jià)格一年來已接近翻番,�,！本祁愋袠I(yè)專家、申銀萬(wàn)國(guó)研究所分析師童馴表示,，高檔白酒產(chǎn)量增加有限,，但需求持續(xù)增長(zhǎng)。如茅臺(tái)2010年的總產(chǎn)量只增加了9%,，單個(gè)專賣店,、經(jīng)銷商分配到的量并沒有增加，而隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),，市場(chǎng)對(duì)于此類消費(fèi)品的需求可謂猛漲,，供需失衡導(dǎo)致了價(jià)格上漲。
專家同時(shí)指出,，高檔白酒市場(chǎng)供不應(yīng)求的背后存在“虛火”,。復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院孫立堅(jiān)教授說，近年來高檔白酒價(jià)格暴漲,，一方面是國(guó)內(nèi)高收入群體形成,，體現(xiàn)身份的奢侈品消費(fèi)形成了某種奇特的“剛性需求”,，炫耀性消費(fèi)需求猛增讓市場(chǎng)有機(jī)可乘。因?yàn)槟承┨囟ㄈ后w對(duì)此類高價(jià)消費(fèi)品沒有支付問題,，所以從廠商到零售渠道都敢于大膽漲價(jià),，這是消費(fèi)心理推動(dòng)的。
從供應(yīng)角度來說,，由于高檔白酒具有一定的壟斷性,，缺乏市場(chǎng)機(jī)制調(diào)控，也沒有相應(yīng)的價(jià)格監(jiān)管,，只要市場(chǎng)購(gòu)買力和購(gòu)買欲望足以支撐,，暴利就可以持續(xù)下去。而且,，不排除一些企業(yè)通過控制產(chǎn)量和出貨量等方法,，人為加劇產(chǎn)品的稀缺性“這樣一來，企業(yè)就可以理直氣壯地把價(jià)格漲上去,，賺取更高利潤(rùn),。”
投資炒作助推市場(chǎng)虛火
近年來,，關(guān)于高檔年份白酒拍賣價(jià)格創(chuàng)新高的報(bào)道屢見不鮮,。白酒似乎迅速成為投資收藏領(lǐng)域的新寵。
2010年12月14日,，一瓶1958年的茅臺(tái)在浙江杭州拍出145.6萬(wàn)元的價(jià)格,，創(chuàng)下茅臺(tái)酒拍賣的歷史最高紀(jì)錄。幾天后,，四川宜賓的高端白酒拍賣會(huì)上，一瓶五糧液藏品酒以508.8萬(wàn)元的價(jià)格成交,。
上海知名的國(guó)際商品拍賣公司也高調(diào)宣布進(jìn)軍白酒拍賣,，并計(jì)劃于2月下旬舉辦首場(chǎng)陳年茅臺(tái)拍賣會(huì)。但公司副總裁范干平坦言,，當(dāng)前國(guó)內(nèi)高端白酒拍賣市場(chǎng)并不成熟,，“許多人看好陳年白酒的升值空間，可并非所有白酒都具備投資價(jià)值,，盲目參與,，風(fēng)險(xiǎn)很大”。
“由于高檔白酒價(jià)格持續(xù)飆升,，‘買茅臺(tái)股不如囤茅臺(tái)酒’之類的投資理念被炒得很熱,。”上海市流通經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)汪亮分析說,，“投資拍賣也很容易被一些投機(jī)者利用,，通過此類商業(yè)手段向公眾傳遞‘高價(jià)合理’的信號(hào)，形成‘高檔白酒會(huì)升值、還要漲’的心理預(yù)期,，從而進(jìn)一步推升相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià),。”
營(yíng)銷專家穆峰撰文指出,，高端白酒價(jià)格飛漲的背后是市場(chǎng)的脫韁狂飆,。除了導(dǎo)致白酒行業(yè)兩極分化、不均衡發(fā)展,，酒價(jià)過高產(chǎn)生的巨大利潤(rùn)空間,，還直接造成假酒屢禁不止，市場(chǎng)和品牌的公信力被透支,。