據(jù)說它是拿破侖每次馳騁戰(zhàn)場時的必備,,曾被法國文學(xué)大師雨果贊為“真正的神仙佳釀”,,戴高樂曾為它拒絕英國威士忌上愛麗舍宮的餐桌,它還在米蘭·昆德拉的小說中被一再提及……干邑?fù)碛刑嗝篮玫膫髡f,,也常常被用來暗示著主人的富有和尊貴,。
作為世界最大奢侈品集團(tuán)LVMH旗下的干邑品牌軒尼詩,,你適合哪一款的干邑?
高端品位之選
XO最古老,,百樂廷很神秘,,李察是鎮(zhèn)牌之寶
軒尼詩XO是第一款極為古老的干邑,,由軒尼詩家族第三代傳人莫里斯·軒尼詩于1870年調(diào)制而成,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,,于1872年傳入中國,。
軒尼詩XO酒質(zhì)醇厚,純以干邑區(qū)中心地帶——大香檳區(qū)的“生命之水”調(diào)制而成,,釀陳時間以幾十年計算,,以幾千種精選“生命之水”調(diào)配,陳釀年期在15-30年,,色澤呈深金黃,、火紅或紅褐色,清澈無暇,。
而軒尼詩百樂廷(Hennessy
Paradis),,則是軒尼詩干邑中的極品,是用自1774年起儲存的最好,、最古老的“生命之水”釀制而成,,軒尼詩家族建立有一個已近200年歷史的珍貴酒窖,其中多達(dá)百種的陳年“生命之水”釀儲于陳年法國利穆贊橡木桶中,,被選制百樂廷的“生命之水”年份由50-130年不等,,又再儲藏在橡木桶內(nèi),這過程遂使百樂廷具有一種獨(dú)特的清冽芳香,。
百樂廷的配方一直是軒尼詩的一個秘密,,它的酒味深邃豐饒,口味上更為香甜厚重,,首先表現(xiàn)出微妙的胡椒等香料氣息,,而后散發(fā)玉桂,糖漬水果及干薔薇的幽香,,入口芳香復(fù)雜,,是軒尼詩特別為追求卓越酒質(zhì)的人士而釀造的酒品,酒味非凡,,實為一般干邑望塵莫及,。
但軒尼詩頂級鎮(zhèn)牌之寶,則非軒尼詩李察(Richard
Hennessy
Old)莫屬,。軒尼詩李察干邑是家族的靈魂,,象征著過去的豐盈與美好的未來的永恒聯(lián)系,由最佳的100“生命之水”釀制而成,,儲存70-200年以上,,每一瓶都有自己獨(dú)特的品質(zhì)。
軒尼詩李察的年產(chǎn)僅8000到1萬瓶,,因是全球限量生產(chǎn),,在市面上極為罕見,,甚至連其酒樽也因以水晶材質(zhì)純手工制作而被爭相收藏。
限量收藏之選
百年禧麗價值逾150萬,、6公升Mathusalem世界首創(chuàng)
除了上述精品,,軒尼詩也不定期推出了一些限量版產(chǎn)品,其中軒尼詩百年禧麗(Beauté du
Siècle)全球僅有100件,,6公升Mathusalem全球僅300套,,更是物以稀為貴,各路人士爭相收藏的名品,。
據(jù)稱,,百年禧麗價值逾150萬,是為慶祝曾經(jīng)主宰公司風(fēng)云的靈魂人物Kilian
Hennessy的百年壽辰,,軒尼詩特別聯(lián)合聞名世界的法國當(dāng)代藝術(shù)家Jean Michel
Othoniel,,塑造集合百年歐洲藝術(shù)和文化精髓的神秘奩盒。而軒尼詩XO推出的限量版6公升
Mathusalem,,也是全世界第一款6公升裝干邑,。
軒尼詩自創(chuàng)立至今240多年間,調(diào)酒大師每年都要使用虹吸工具從所有的橡木桶中取出“生命之水”進(jìn)行品嘗,,以決定其可否用來調(diào)配干邑,。法國著名設(shè)計師
Marie Virginie
Berbet從這種古老的取酒方式中獲得靈感,重新演繹出軒尼詩XO限量版6公升Mathusalem的品酒法:每瓶酒都專門配有設(shè)計精巧的吸酒器,,用以吸取酒瓶中的干邑,。
摩登潮人之選
VSOP年輕隨性、新點(diǎn)大膽出挑
“敢夢想,、敢追尋,,這就是我”,即為軒尼詩VSOP的品牌定位,。軒尼詩VSOP干邑源自19世紀(jì)英國王室特供,,以60余種出自法國干邑地區(qū)四大頂級葡萄產(chǎn)區(qū)的“生命之水”譜合而成,,陳釀年期一般都在4-8年,,酒質(zhì)細(xì)膩、芳香馥郁,、口感柔順,。
軒尼詩VSOP飲法多樣,可配以湯力水,、蘇打水或礦泉水加冰調(diào)和飲用,,亦可加入各種時尚軟飲(如橙汁、蘋果汁,、水晶葡萄汁等)調(diào)和,,來追求變化多端的時尚享受,。
同樣專為年輕一代度身釀制的全新干邑——軒尼詩新點(diǎn)(Hennessy
Classivm)也是用歷經(jīng)多個世紀(jì)的精湛釀酒工藝,精選法國干邑區(qū)的“生命之水”調(diào)和而成,,無論是凈飲還是加冰,,抑或是搭配軟飲,都能暢快體驗其大膽個性和出挑口味,。