“萬元月薪,,人人都是試睡員”,,明白人都知道門檻低是個(gè)噱頭,高薪必然會(huì)有高要求,。
“可以免費(fèi)上網(wǎng),,但是網(wǎng)速有點(diǎn)慢。有多種中西餐可以選擇,,價(jià)格不貴可是味道比較一般,;有多種房型可供選擇,不過最火爆的還是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的多人間,,不使用空調(diào)的話是60元,,開空調(diào)就是70元;床鋪很簡單,,像學(xué)校寢室的上下鋪,,床具很干凈,,但是隔音不太好;公共衛(wèi)浴間比較干凈,,不過聲控?zé)羰褂闷饋砺杂胁槐�,,需自備洗漱用品;洗澡前要放很長時(shí)間的水,,下水也不是太好,,冬天會(huì)比較冷�,!�
這段節(jié)選自北京第一個(gè)酒店試睡員張與墨在今年國慶節(jié)前為北京某旅社作的點(diǎn)評(píng),,呈現(xiàn)酒店優(yōu)劣。她的一系列國慶北京酒店推薦,,被網(wǎng)友大為贊賞,,有人直稱她為“御姐”、“偶像”,。自今年3月經(jīng)由在線旅行網(wǎng)站“去哪兒網(wǎng)”選拔為第一撥試睡員以來,,通過媒體報(bào)道,加上自己點(diǎn)評(píng),、微博,、博客的更新,試睡員張與墨已然小有名氣,。
一個(gè)月睡十多家店
近日,,第三撥試睡員最終確定了南京的jessiejc。試睡員評(píng)審組成員,、資深部落客工頭監(jiān)認(rèn)為她的點(diǎn)評(píng)不僅是一篇酒店點(diǎn)評(píng),,幾乎算是旅游散文了,非常具有可讀性,,同時(shí)具備足夠的信息量,;自由撰稿人雷婧姝則看到了她點(diǎn)評(píng)里的細(xì)節(jié);旅游協(xié)會(huì)秘書長助理呂寧肯定了她的耐心和細(xì)致,。從這些專家點(diǎn)評(píng)中,,對(duì)試睡員的要求可見一斑。
“萬元月薪,,人人都是試睡員”,,明白人都知道門檻低是個(gè)噱頭,高薪必然會(huì)有高要求,。
由于不設(shè)限,,每一次招聘都有幾千人競爭。入選的不外乎自由職業(yè)者、商務(wù)人士,、旅游行業(yè)從業(yè)人員等,,要么是專業(yè)人士,要么具備經(jīng)常住店的經(jīng)驗(yàn)�,,F(xiàn)在上崗的這六個(gè)試睡員分布在北京,、廣州、上海,、成都,、西安等地,有的傾向于關(guān)注文化,、藝術(shù)類酒店,,有的熟悉商務(wù)人士的酒店需求,有的了解自駕旅行者的想法……
1986年出生的女生莊菁,,有著豐富的旅行經(jīng)歷。大二暑假,,學(xué)校有夏季培訓(xùn)交流,,她去了美國,大三暑假又去了瑞典,。想著自己以后沒暑假,,而且反正學(xué)分修滿了,她便去北歐很多國家游玩了一番,。兩次行至紐約,、波士頓、費(fèi)城,、斯德哥爾摩,、哥本哈根、赫爾辛基,、羅瓦涅米、北極圈等,住過青年旅舍,、連鎖酒店,、家庭式旅館、精品酒店等,,甚至火車站,。這些都是她寶貴的經(jīng)驗(yàn)。成為酒店試睡員之前,,她在上海東湖國際旅行社擔(dān)任國際項(xiàng)目交流助理,,負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)旅行線路。
張與墨是學(xué)設(shè)計(jì)出身。她主要探訪以有設(shè)計(jì)感,、藝術(shù)風(fēng)格著稱的酒店,。有一次她去“考察”一個(gè)胡同里的精品酒店,知道那里的服務(wù)員都是長衫馬褂,,她也穿了件長衫,,扎了兩條麻花辮,服務(wù)員和客人都覺得很好玩,。
在旅行社工作的劉明瑩熱愛自助旅游,,以前她在廣交會(huì)的旅游公司工作,VIP接待,、會(huì)晤,、商旅廣告業(yè)務(wù)等都有接觸,經(jīng)常訂酒店,、住酒店,,從招待所到超五星酒店,不計(jì)其數(shù),。她認(rèn)為試睡員工作是為她量身定做的,,錯(cuò)過第一撥試睡員招聘,她趕上了第二撥,。
試睡員的工作主題主要有兩種:
首先,,試睡員要挖掘新酒店。除假期外,,半年任期期間,,平均每兩周要考察3到5個(gè)酒店。得知莊菁開始做試睡員那會(huì)兒,,同學(xué)們就常常說,,你一個(gè)人住酒店太浪費(fèi)了,帶上我們吧,。后來聽說她常常住幾十塊的酒店,,還要大包小包奔波,就不稀罕了,。劉明瑩說有時(shí)想給自己放假,,但一看報(bào)紙、上街,,都會(huì)自動(dòng)搜索酒店類的關(guān)鍵字,。張與墨也被朋友認(rèn)為是得魔癥了。最初,,張與墨每天一睜眼就是上網(wǎng)找酒店,,一找就是十幾個(gè)小時(shí)。她所涉獵的酒店很多是家庭式旅館、客棧,。由于他們財(cái)力有限,,沒有獨(dú)立網(wǎng)站,會(huì)在豆瓣,、淘寶等網(wǎng)上發(fā)信息,,張與墨就在網(wǎng)上搜。粉絲們也會(huì)幫忙提供線索,。
8月份,,網(wǎng)站安排她去廈門體驗(yàn)3家酒店,順道要對(duì)整個(gè)城市有所了解,。這一去,,竟探訪到50多家酒店,給大家提供了豐富的資源,。她聲稱自己是視覺動(dòng)物,,不去看看實(shí)際情況不行。她還邊走邊掃描風(fēng)景,,有個(gè)大概印象,,下次再去好好體驗(yàn)。到目前為止,,張與墨已經(jīng)為網(wǎng)站挖掘了幾百家酒店,。
另外,,網(wǎng)站通常會(huì)派出主題,,比如針對(duì)世博和亞運(yùn)的,比如酒店低碳服務(wù)的探訪,。
不論是哪一類主題,,他們的工作內(nèi)容都不外乎搜索大量資訊。找到最新最熱門的度假地,、新開業(yè)酒店,、行業(yè)動(dòng)態(tài)�,?偨Y(jié)不同類別的客人對(duì)酒店不同的要求,,比如,帶孩子的關(guān)注家具安全,,帶老人的想要電梯,,商務(wù)型的就要周邊有可以方便宴請(qǐng)客戶的餐廳。針對(duì)每一個(gè)酒店,,要了解酒店服務(wù),、酒店安全、價(jià)格、軟硬件設(shè)施考察,。酒店周邊的交通,、美食、景點(diǎn)情況也不能遺漏,。然后整合文字,,通過點(diǎn)評(píng)系統(tǒng)和博客來呈現(xiàn)。僅9月份,,劉明瑩就碼出了10萬字的評(píng)論文章,。
穿T恤拖鞋進(jìn)五星級(jí)酒店
類似試睡員的職業(yè)近幾年開始不陌生。2006年年初,,英國經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店Travelodge招聘睡眠顧問(Director of
Sleep),,負(fù)責(zé)測(cè)試自己公司各酒店房間的舒適度。2009年年初,,澳大利亞的旅游勝地大堡礁面向全球招聘大堡礁看護(hù)人,,號(hào)稱這是“世界上最好的工作”�,!叭ツ膬壕W(wǎng)”(Qunar.com)副總裁張澤稱,,這正是網(wǎng)站推出“酒店試睡員”項(xiàng)目的靈感來源。吸納這靈感的動(dòng)機(jī)則是為了建立一個(gè)輿論平臺(tái),。
為了保障點(diǎn)評(píng)的公正性,,網(wǎng)站也對(duì)試睡員們提了不少要求:盡量撇開自我的喜好,關(guān)注大眾的需求,;任何時(shí)候都不能私下接酒店的試睡邀請(qǐng),,若有酒店邀請(qǐng)網(wǎng)站派試睡員,那也是在酒店不知情的情況下入�,�,;點(diǎn)評(píng)按一貫公正原則,如果說文字有時(shí)會(huì)主觀或散文式,,照片和視頻要當(dāng)做輔助性說明資料,。
莊菁認(rèn)為,其實(shí)作點(diǎn)評(píng),,不是要對(duì)立或拉攏酒店,,而是希望酒店針對(duì)點(diǎn)評(píng),發(fā)揚(yáng)和改進(jìn),,轉(zhuǎn)向去對(duì)顧客有交代,。
在對(duì)試睡員的考核標(biāo)準(zhǔn)中有這兩項(xiàng):“去哪兒網(wǎng)”上的人氣(鮮花數(shù)及用戶回應(yīng))、在微博上與用戶的互動(dòng)質(zhì)量與粉絲的數(shù)量,。劉明瑩回憶,,幾個(gè)試睡員如果聚在一起吃飯,,吃飯前個(gè)個(gè)都在那發(fā)微博。
張與墨有5000多位微博粉絲,,每天微博上有100人向她咨詢,。其他人也有上千位的粉絲。要到這樣的關(guān)注水平,,試睡員私下得做很多功課,。因?yàn)楣景才抛〉木频暧邢蓿枨罅刻�,,如何在酒店不知情的情況下把考察做到位,。各位試睡員都有自己的一套。
近八個(gè)月下來,,莊菁總結(jié)出一套考察房型的經(jīng)驗(yàn),。可以對(duì)酒店說房間有些問題,,想換房,,先看看其他房,差不多了,,就說還是原來的房間好,。早上起來,看到阿姨打掃別的房間,,阿姨好說話,,一般都可以進(jìn)房間看看。到現(xiàn)在她從未被認(rèn)出來,。有時(shí)拍酒店,,服務(wù)員會(huì)問,你在拍什么,。剛開始她還不好意思,,后來臉皮變厚,。驅(qū)使她如此的動(dòng)力便是要為人們提供詳實(shí)的評(píng)價(jià),,“看酒店自己的廣告片很容易糊弄人�,!�
張與墨冒充導(dǎo)游則是常有的事,。“我要帶團(tuán)來了,,想看看你們的房,。”離開酒店之后,,還有酒店打電話來問:導(dǎo)游,,你的團(tuán)什么時(shí)候來,?
試睡員們還都知道要根據(jù)酒店類型不同打扮不同,去青年旅社穿高跟鞋就不太搭調(diào),,要背個(gè)背包什么的,。去商務(wù)型的酒店則不要太休閑運(yùn)動(dòng)。張與墨的濃妝一化,,幾乎難認(rèn),;劉明瑩是長頭發(fā),時(shí)而弄卷,,時(shí)而拉直,,戴上墨鏡、帽子,,打造各種形象沒什么難,。成都的劉田甚至帶上自己的侄子去冒充父子。而有時(shí)為了測(cè)試酒店服務(wù)員是否秉承客戶至上的信條,,就得刻意裝不入流,。比如去五星級(jí)酒店穿T恤、拖鞋,。有時(shí)會(huì)帶兩身衣服,,一身普通,一身很不錯(cuò),,看看所受到的服務(wù)是否有明顯不同,。
腳底板是最好的測(cè)試儀
“作為酒店,最基本的屬性就是給客人提供一個(gè)休息的場(chǎng)所,,遺憾的是,,現(xiàn)在很多酒店都是不合格的。星級(jí)越來越高了,,裝修越來越豪華了,,服務(wù)項(xiàng)目越來越多了,是否客人睡得就越舒服呢,?……”
這是張與墨博客里一篇關(guān)于自己試睡過的酒店的總結(jié)開頭,。
去的酒店多了,試睡員們眼中的好酒店究竟是怎樣的呢,?
劉明瑩認(rèn)為,,酒店類型不同,評(píng)論的側(cè)重點(diǎn)也要有不同,。商務(wù)型酒店是否具備應(yīng)對(duì)商務(wù)型人士的條件,,藝術(shù)精品型酒店設(shè)計(jì)是否獨(dú)到又實(shí)用,小旅館是否干凈,、安全,,交通是否方便,。價(jià)格上是否讓定位客戶群接受,特別的時(shí)候有什么樣的優(yōu)惠等,。
試睡員們更多地關(guān)注與人貼身感受有關(guān)的細(xì)節(jié),。莊菁就曾為酒店里一雙花布拖鞋而傾倒,因?yàn)閺奈匆娺^,,盡管只是一家四星級(jí)酒店,。某酒店便宜的高爾夫球場(chǎng)令她感到親近。劉明瑩住過一家掛牌五星級(jí)酒店,,硬件不錯(cuò),,但餐廳里有很多蒼蠅,自主早餐多是冷冰冰的,。
張與墨訪酒店,,特別是規(guī)格高的酒店,她習(xí)慣在房間光腳丫走一遭,。在家光著腳走路很舒服,,地板干凈與否,腳底板是最好的測(cè)試儀,。
有酒店經(jīng)營者對(duì)試睡員的出現(xiàn)表示了擔(dān)憂,,他們不知道試睡員什么時(shí)候會(huì)入住酒店,酒店存在的一些問題一旦被寫成點(diǎn)評(píng)報(bào)告公布,,對(duì)酒店的經(jīng)營將產(chǎn)生不利影響,。曾有酒店打電話來想要試睡員撤掉網(wǎng)上發(fā)布的不利評(píng)論。但網(wǎng)站系統(tǒng)設(shè)置是不能減字,,要?jiǎng)h就得全部刪掉,。
更多的酒店經(jīng)營者,尤其是一些品質(zhì)較好的連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)試睡員的出現(xiàn)表示了歡迎,。錦江之星市場(chǎng)總監(jiān)陳文哲在采訪中說,,酒店試睡員作為消費(fèi)者與酒店之外的第三方,能夠更好地起到監(jiān)督作用,,同時(shí)還可以在消費(fèi)者和酒店之間搭建起信息溝通的橋梁,。另外,酒店試睡員的深入點(diǎn)評(píng)對(duì)高品質(zhì)的連鎖型酒店而言,,還能提升其品牌知名度和美譽(yù)度,。
最近,,中國飯店協(xié)會(huì)已經(jīng)吸納“去哪兒網(wǎng)”作為標(biāo)準(zhǔn)起草唯一企業(yè)單位,,參與《飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)體系》的制定。同時(shí),,未來在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程中,,“去哪兒網(wǎng)”將成為“酒店試睡員(暗訪員)”在線培訓(xùn)考試的唯一網(wǎng)絡(luò)合作伙伴,。