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5月10日,，由四川博物院與五糧液聯(lián)合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動(dòng)在成都啟幕,。五糧液將通過(guò)此次活動(dòng)進(jìn)一步保護(hù)、利用,、發(fā)展,、開(kāi)發(fā)好川酒文化遺產(chǎn),，深挖蘊(yùn)含其中的閃光點(diǎn)，為擦亮川酒品牌助力,，為推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力,。
5月10日，在第八個(gè)中國(guó)品牌日活動(dòng)召開(kāi)之際，由四川博物院與五糧液聯(lián)合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動(dòng)在成都盛大啟幕,。五糧液跨界攜手這一文博機(jī)構(gòu),，深度展示川酒文化精粹，探索川酒文化“活態(tài)”傳承保護(hù)新路徑,，積極推動(dòng)中國(guó)白酒文化創(chuàng)造性傳承,、創(chuàng)新性表達(dá)和國(guó)際化拓展，為中國(guó)白酒品牌建設(shè)提供了強(qiáng)大的文化“軟實(shí)力”和“硬支撐”,。
圖為川酒文化歷史探索之旅主題文化活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
本次活動(dòng)以“探川酒之源 品大國(guó)濃香”為主題,，邀請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院院士江雷，著名秦漢史學(xué)家,、中國(guó)人民大學(xué)榮譽(yù)一級(jí)教授,、西北大學(xué)教授王子今，中國(guó)作家協(xié)會(huì)副主席,、四川省作家協(xié)會(huì)主席阿來(lái)等來(lái)自科學(xué),、教育、文化等領(lǐng)域的嘉賓跨界座談,。他們共同創(chuàng)新思辨,，深入解析川酒悠久而獨(dú)特的釀造史、發(fā)展史,、文化史,，旨在向世界展示以川酒為代表的中國(guó)白酒的獨(dú)特魅力，講好中國(guó)白酒故事,，傳遞川酒金字招牌的時(shí)代強(qiáng)音,。
四川是中華文明的重要發(fā)祥地之一，其釀酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。四川博物院館藏的珍貴文物,，如“東漢釀酒畫(huà)像磚”、西周時(shí)期的盛酒器皿“象首耳獸面紋青銅罍”,，均是蜀地釀酒史的生動(dòng)見(jiàn)證,。這些文物不僅表明數(shù)千年前蜀地釀酒已蔚然成風(fēng)，還彰顯了川酒發(fā)展歷史幾千年來(lái)從未間斷的輝煌篇章,。
五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)曾從欽致辭
蜀酒濃無(wú)敵，川酒甲天下,。五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)曾從欽表示，正因?yàn)橛凭脷v史,、厚重文化的滋養(yǎng),，數(shù)不清的“四川品牌”“四川名片”才能在歷史長(zhǎng)河和時(shí)代征途中熠熠生輝,；正因?yàn)樯幌⒌臒o(wú)斷代傳承,，千百年后的今天,，世人才有機(jī)會(huì)感嘆都江堰的活水奔流，感慨古蜀道的活力煥發(fā),，感受五糧液的活窖生香,。
據(jù)了解，作為川酒和中國(guó)白酒的代表,，五糧液古窖池群的使用從未間斷,，五糧液古法釀造技藝的承襲從未間斷，五糧液工匠精神的傳承從未間斷,，五糧液對(duì)卓越品質(zhì)的追求從未間斷,，五糧液對(duì)和美價(jià)值的傳遞從未間斷，是川酒數(shù)千年賡續(xù)傳承的集大成者,。
如何推動(dòng)川酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展和國(guó)際化拓展？與會(huì)嘉賓探討分享,，提出了一些新觀點(diǎn)新思路,。中國(guó)科學(xué)院院士江雷在主題演講中提到，他協(xié)同研究團(tuán)隊(duì)在《Matter》雜志最新發(fā)表的一項(xiàng)針對(duì)酒精飲料度數(shù)成因的研究成果,，揭示了世界范圍內(nèi)黃金酒度區(qū)域包括：啤酒（~4%vol）,、葡萄酒和黃酒（11-16%vol）、威士忌和白蘭地（40-43%vol）,、白酒（35-42%vol,、~52%vol、~68%vol,、~75%vol）,，不同酒度的五糧液及系列產(chǎn)品恰好處于白酒黃金度數(shù)范圍。該研究成果為釀酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展提供了新的定向研究方向,，對(duì)構(gòu)建酒類(lèi)感官品評(píng)科學(xué)體系具有重要指導(dǎo)意義,，也反映出科技創(chuàng)新如何促進(jìn)酒文化體驗(yàn)與傳承。
中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院原副院長(zhǎng),、教授,、博士生導(dǎo)師羅安憲，上海交通大學(xué)管理學(xué)院教授,、博士生導(dǎo)師余明陽(yáng),，四川大學(xué)創(chuàng)意管理研究所所長(zhǎng)、四川大學(xué)商學(xué)院教授楊永忠和中國(guó)釀酒大師,、教授級(jí)高工,、五糧液股份公司技術(shù)總顧問(wèn)趙東在“和美傳承 活態(tài)保護(hù)”沙龍對(duì)話中,，圍繞川酒文化價(jià)值發(fā)展、中國(guó)白酒文化時(shí)代傳承,、中國(guó)白酒品牌培育塑造等主題,，進(jìn)行了深入的交流分享，為川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)各方智慧,。
品牌的底蘊(yùn)來(lái)自歷史,，品牌的魅力源于文化，品牌的內(nèi)涵基于科學(xué),，品牌的生命在于傳承,。得益于川酒悠久的歷史和厚重文化的豐富滋養(yǎng)，以及無(wú)斷代的傳承,，川酒的“金字招牌”和“四川名片”正煥發(fā)出鮮活生機(jī),，閃耀世界。
5月10日恰逢第八個(gè)中國(guó)品牌日活動(dòng)召開(kāi),。五糧液和四川博物院在成都舉辦“蜀韻千年 活窖生香”聯(lián)合特展,，旨在面向大眾多層次、多角度講好中國(guó)白酒品牌故事,。特展以四川博物院珍貴館藏文物為媒介,，以中國(guó)釀酒歷史為脈絡(luò)，溯源從商周時(shí)期到近現(xiàn)代時(shí)期的川酒傳承賡續(xù),，展現(xiàn)了以五糧液為代表的川酒生生不息的“活態(tài)”傳承之美,。
“這是象首耳獸面紋青銅罍，是川博的鎮(zhèn)館之寶之一,，可作為商周時(shí)期的酒器使用”,。來(lái)自四川博物院的解說(shuō)員張馨月正在為現(xiàn)場(chǎng)觀眾詳細(xì)講解。她說(shuō)：“廣大受眾不僅可以在這次活動(dòng)中體驗(yàn)五糧液產(chǎn)品,，也可以更深層次了解五糧液蘊(yùn)藏的川酒歷史和文化,。”
圖為在成都萬(wàn)象城舉辦的“蜀韻千年 活窖生香”聯(lián)合特展現(xiàn)場(chǎng)
特展還精美展示了501五糧液,、經(jīng)典五糧液,、第八代五糧液等核心產(chǎn)品，同時(shí),，創(chuàng)新設(shè)置非遺表演,、非遺體驗(yàn)、五糧液花式調(diào)酒表演,、五糧液潮飲體驗(yàn)等一系列豐富多樣的互動(dòng)環(huán)節(jié),。通過(guò)“濃香之旅尋寶記”“川酒文化知識(shí)問(wèn)答”“以愛(ài)之名 定格和美”等趣玩活動(dòng)，邀請(qǐng)大眾參與了一場(chǎng)沉浸式的川酒文化歷史探索之旅,。
來(lái)自成都理工大學(xué)的江同學(xué)完成三項(xiàng)指定打卡后,，第一時(shí)間在社交平臺(tái)上發(fā)布分享了她的活動(dòng)體驗(yàn),，并表示對(duì)五糧液和四川博物院聯(lián)合推出的文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣，特別期待能夠品嘗到以五糧液為基酒特調(diào)的“和語(yǔ)清風(fēng)”“中國(guó)印象”“美景良辰”“國(guó)韻芬芳”四款雞尾酒,，更深入地感受五糧液帶來(lái)的獨(dú)特潮飲體驗(yàn),，領(lǐng)略川酒文化的魅力。
曾從欽表示,，作為成長(zhǎng)于巴蜀大地的民族品牌,，五糧液將通過(guò)此次活動(dòng)進(jìn)一步保護(hù)、利用,、發(fā)展、開(kāi)發(fā)好川酒文化遺產(chǎn),，深挖蘊(yùn)含其中的閃光點(diǎn),，為擦亮川酒品牌助力，為推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力,。同時(shí),，五糧液將與所有致力于保護(hù)傳承中國(guó)優(yōu)秀歷史文化的朋友共同攜手，探索文化傳承保護(hù)的新創(chuàng)意,、新方式,、新路徑，挖掘文化遺產(chǎn)的多重價(jià)值,，讓更多文化遺產(chǎn)活起來(lái),，傳播和弘揚(yáng)好中國(guó)文化。
