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5月10日,，由四川博物院與五糧液聯(lián)合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動在成都啟幕。五糧液將通過此次活動進(jìn)一步保護(hù),、利用,、發(fā)展、開發(fā)好川酒文化遺產(chǎn),，深挖蘊(yùn)含其中的閃光點(diǎn),，為擦亮川酒品牌助力，為推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力,。
5月10日，在第八個中國品牌日活動召開之際,，由四川博物院與五糧液聯(lián)合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動在成都盛大啟幕,。五糧液跨界攜手這一文博機(jī)構(gòu)，深度展示川酒文化精粹,，探索川酒文化“活態(tài)”傳承保護(hù)新路徑,，積極推動中國白酒文化創(chuàng)造性傳承、創(chuàng)新性表達(dá)和國際化拓展,，為中國白酒品牌建設(shè)提供了強(qiáng)大的文化“軟實(shí)力”和“硬支撐”,。
圖為川酒文化歷史探索之旅主題文化活動現(xiàn)場
本次活動以“探川酒之源 品大國濃香”為主題，邀請中國科學(xué)院院士江雷,，著名秦漢史學(xué)家,、中國人民大學(xué)榮譽(yù)一級教授,、西北大學(xué)教授王子今，中國作家協(xié)會副主席,、四川省作家協(xié)會主席阿來等來自科學(xué),、教育、文化等領(lǐng)域的嘉賓跨界座談,。他們共同創(chuàng)新思辨,，深入解析川酒悠久而獨(dú)特的釀造史、發(fā)展史,、文化史,，旨在向世界展示以川酒為代表的中國白酒的獨(dú)特魅力，講好中國白酒故事,，傳遞川酒金字招牌的時代強(qiáng)音,。
四川是中華文明的重要發(fā)祥地之一，其釀酒文化源遠(yuǎn)流長,。四川博物院館藏的珍貴文物,，如“東漢釀酒畫像磚”、西周時期的盛酒器皿“象首耳獸面紋青銅罍”,，均是蜀地釀酒史的生動見證,。這些文物不僅表明數(shù)千年前蜀地釀酒已蔚然成風(fēng)，還彰顯了川酒發(fā)展歷史幾千年來從未間斷的輝煌篇章,。
五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記,、董事長曾從欽致辭
蜀酒濃無敵，川酒甲天下,。五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記,、董事長曾從欽表示，正因為悠久歷史,、厚重文化的滋養(yǎng),，數(shù)不清的“四川品牌”“四川名片”才能在歷史長河和時代征途中熠熠生輝；正因為生生不息的無斷代傳承,，千百年后的今天,，世人才有機(jī)會感嘆都江堰的活水奔流，感慨古蜀道的活力煥發(fā),，感受五糧液的活窖生香,。
據(jù)了解，作為川酒和中國白酒的代表,，五糧液古窖池群的使用從未間斷,，五糧液古法釀造技藝的承襲從未間斷，五糧液工匠精神的傳承從未間斷，五糧液對卓越品質(zhì)的追求從未間斷,，五糧液對和美價值的傳遞從未間斷,，是川酒數(shù)千年賡續(xù)傳承的集大成者。
如何推動川酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展和國際化拓展,？與會嘉賓探討分享，提出了一些新觀點(diǎn)新思路,。中國科學(xué)院院士江雷在主題演講中提到,，他協(xié)同研究團(tuán)隊在《Matter》雜志最新發(fā)表的一項針對酒精飲料度數(shù)成因的研究成果，揭示了世界范圍內(nèi)黃金酒度區(qū)域包括：啤酒（~4%vol）,、葡萄酒和黃酒（11-16%vol）,、威士忌和白蘭地（40-43%vol）、白酒（35-42%vol,、~52%vol,、~68%vol、~75%vol）,，不同酒度的五糧液及系列產(chǎn)品恰好處于白酒黃金度數(shù)范圍,。該研究成果為釀酒行業(yè)未來發(fā)展提供了新的定向研究方向，對構(gòu)建酒類感官品評科學(xué)體系具有重要指導(dǎo)意義,，也反映出科技創(chuàng)新如何促進(jìn)酒文化體驗與傳承,。
中國人民大學(xué)哲學(xué)院原副院長、教授,、博士生導(dǎo)師羅安憲,，上海交通大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師余明陽,，四川大學(xué)創(chuàng)意管理研究所所長,、四川大學(xué)商學(xué)院教授楊永忠和中國釀酒大師、教授級高工,、五糧液股份公司技術(shù)總顧問趙東在“和美傳承 活態(tài)保護(hù)”沙龍對話中,，圍繞川酒文化價值發(fā)展、中國白酒文化時代傳承,、中國白酒品牌培育塑造等主題,，進(jìn)行了深入的交流分享，為川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)各方智慧,。
品牌的底蘊(yùn)來自歷史,，品牌的魅力源于文化,，品牌的內(nèi)涵基于科學(xué),，品牌的生命在于傳承。得益于川酒悠久的歷史和厚重文化的豐富滋養(yǎng)，以及無斷代的傳承,，川酒的“金字招牌”和“四川名片”正煥發(fā)出鮮活生機(jī),，閃耀世界。
5月10日恰逢第八個中國品牌日活動召開,。五糧液和四川博物院在成都舉辦“蜀韻千年 活窖生香”聯(lián)合特展,，旨在面向大眾多層次、多角度講好中國白酒品牌故事,。特展以四川博物院珍貴館藏文物為媒介,，以中國釀酒歷史為脈絡(luò)，溯源從商周時期到近現(xiàn)代時期的川酒傳承賡續(xù),，展現(xiàn)了以五糧液為代表的川酒生生不息的“活態(tài)”傳承之美,。
“這是象首耳獸面紋青銅罍，是川博的鎮(zhèn)館之寶之一,，可作為商周時期的酒器使用”,。來自四川博物院的解說員張馨月正在為現(xiàn)場觀眾詳細(xì)講解。她說：“廣大受眾不僅可以在這次活動中體驗五糧液產(chǎn)品,，也可以更深層次了解五糧液蘊(yùn)藏的川酒歷史和文化,。”
圖為在成都萬象城舉辦的“蜀韻千年 活窖生香”聯(lián)合特展現(xiàn)場
特展還精美展示了501五糧液,、經(jīng)典五糧液,、第八代五糧液等核心產(chǎn)品，同時,，創(chuàng)新設(shè)置非遺表演,、非遺體驗、五糧液花式調(diào)酒表演,、五糧液潮飲體驗等一系列豐富多樣的互動環(huán)節(jié),。通過“濃香之旅尋寶記”“川酒文化知識問答”“以愛之名 定格和美”等趣玩活動，邀請大眾參與了一場沉浸式的川酒文化歷史探索之旅,。
來自成都理工大學(xué)的江同學(xué)完成三項指定打卡后,，第一時間在社交平臺上發(fā)布分享了她的活動體驗，并表示對五糧液和四川博物院聯(lián)合推出的文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣,，特別期待能夠品嘗到以五糧液為基酒特調(diào)的“和語清風(fēng)”“中國印象”“美景良辰”“國韻芬芳”四款雞尾酒,，更深入地感受五糧液帶來的獨(dú)特潮飲體驗，領(lǐng)略川酒文化的魅力,。
曾從欽表示,，作為成長于巴蜀大地的民族品牌，五糧液將通過此次活動進(jìn)一步保護(hù),、利用,、發(fā)展,、開發(fā)好川酒文化遺產(chǎn)，深挖蘊(yùn)含其中的閃光點(diǎn),，為擦亮川酒品牌助力,，為推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。同時,，五糧液將與所有致力于保護(hù)傳承中國優(yōu)秀歷史文化的朋友共同攜手,，探索文化傳承保護(hù)的新創(chuàng)意、新方式,、新路徑,，挖掘文化遺產(chǎn)的多重價值，讓更多文化遺產(chǎn)活起來,，傳播和弘揚(yáng)好中國文化,。
