摘要：全國人大常委會法工委行政法室副主任黃薇指出,，此次新食品安全法的法律修改力度非常大,，原來有104條,，現(xiàn)在足足增加了50條。并主要涉及明確建立最嚴格的全過程監(jiān)管制度等八個方面的制度構建,。
今日下午,，全國人大常委會辦公廳召開新聞發(fā)布會，有關方面負責人就新修訂的食品安全法,、廣告法的有關問題答記者問,。全國人大常委會法工委行政法室副主任黃薇指出，這次新食品安全法的法律修改力度非常大,，原來104條,，現(xiàn)在足足增加了50條,，變成154條,。主要修改是八個方面的制度構建。
第一,，完善統(tǒng)一權威的食品安全監(jiān)管機構,，由分段監(jiān)管變成食藥監(jiān)部門統(tǒng)一監(jiān)管。
第二,，明確建立最嚴格的全過程的監(jiān)管制度，對食品生產、流通,、餐飲服務和食用農產品銷售等各個環(huán)節(jié),，食品生產經營過程中涉及的食品添加劑、食品相關產品的監(jiān)管、網絡食品交易等新興的業(yè)態(tài),，還有在生產經營過程中的一些過程控制的管理制度,，都進行了細化和完善,，進一步強調了食品生產經營者的主體責任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責任。
第三,，更加突出預防為主,、風險防范，對食品安全風險監(jiān)測,、風險評估這些食品安全中最基礎的制度進行了進一步的完善,，增設了責任約談,、風險分級管理等重點制度，重在防患于未然，消除隱患,。
第四,，實行食品安全社會共治,，充分發(fā)揮各個方面，包括媒體,、廣大消費者在食品安全治理中的作用，形成整個社會有序參與食品安全,，形成社會共治的格局。
第五,，突出對特殊食品的嚴格監(jiān)管,，有幾類：保健食品,、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品,，這些特殊食品的監(jiān)管做了進一步完善,。
第六，加強了對農藥的管理,。食用農產品是食品安全的源頭,，所以,，農藥的管理對于保障食品安全至關重要,。對農藥管理方面,，在食品安全法中也做了有針對性的規(guī)定，強調對農藥的使用實行嚴格的監(jiān)管,，加快淘汰劇毒,、高毒、高殘留農藥,，推動替代產品的研發(fā)應用,，鼓勵使用高效低毒低殘留的農藥,，特別強調劇毒、高毒農藥不得用于瓜果,、蔬菜,、茶葉、中草藥材等國家規(guī)定的農作物,，并對違法使用劇毒、高毒農藥的,，增加規(guī)定由公安機關予以拘留處罰這樣一個嚴厲的處罰手段,。
第七,，加強對食用農產品的管理,，將食用農產品的市場銷售納入食品安全法的調整范圍，同時在具體制度方面，對批發(fā)市場的抽查檢驗,、食用農產品建立進貨查驗記錄制度等等進行了完善,。
第八,，建立最嚴格的法律責任制度，剛才我也說到了,，通過法律制度的完善,，進一步加大違法者的違法成本，加大對食品安全違法行為的懲處力度,。
