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石汝服飾:“工作室+咖啡館”成衣定制模式
2015-04-03    作者:記者 張琴/重慶報道    來源:經(jīng)濟參考報
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石芮子在工作室設(shè)計新款服飾 資料照片
    90后獨立設(shè)計師石芮子帶著參加倫敦時裝周的作品回國創(chuàng)業(yè),,從一間老屋,、三個人起步,成立自己的獨立設(shè)計師工作室和同名咖啡館,,意圖用“工作室+咖啡館”模式打開成衣定制銷售之門,。

  獨立設(shè)計師工作室

  1990年出生的石芮子從小學(xué)習(xí)書法和國畫,,對時裝設(shè)計情有獨鐘,,高一申請意大利馬蘭戈尼設(shè)計學(xué)院并被錄取,前面三年在倫敦校區(qū)就讀,,后面一年在意大利時裝之都米蘭校區(qū)學(xué)習(xí),。
  跟國內(nèi)設(shè)計專業(yè)不同的是,意大利馬蘭戈尼設(shè)計學(xué)院要求學(xué)生全方位地學(xué)習(xí)和掌握設(shè)計及其相關(guān)技能,�,!氨热缫獙W(xué)縫紉機,要會打版,、發(fā)型設(shè)計,、妝容搭配、廣告理念等,�,?荚嚊]有筆試,就是模特現(xiàn)場展示你設(shè)計的作品,,跟走秀一樣,,由評審來打分。對綜合素質(zhì)要求很高,,我們四個班,,最后畢業(yè)的人數(shù)只有一個班�,!笔亲诱f,,作為該校區(qū)的唯一一名中國學(xué)生,她總是激勵自己要做到更好,。
  臨近畢業(yè),,學(xué)校選出20%的優(yōu)秀學(xué)生作品參加倫敦時裝周展示,石芮子設(shè)計的體現(xiàn)中國元素和道家思想的“Inner  Peace”系列得到了大家的認可,。一組6套服裝只有白色和深藍色,,款式基本上是襯衫和西裝,男女同款,,設(shè)計中采用了漢服當中的“曲裾”,、“褙子”等服飾的做法。在面向全英國設(shè)計學(xué)院畢業(yè)生的倫敦畢業(yè)時裝周上,,每個設(shè)計學(xué)院將選出5%的學(xué)生作品參展,,石芮子的這組系列的兩套服裝被買家看好。
  本來是一名不折不扣90后的石芮子,,因為一次偶然事件成了一名虔誠的道教徒,,并把道家思想和中國元素融入設(shè)計之中。
  “我很喜歡那句‘知其白,守其黑,,為天下式’,。大家都在追求奢侈品大牌的時候,要‘知其白’,;‘守其黑’,,就是要堅持自己的風(fēng)格,同時要與大牌競爭,,所以要順應(yīng)時代趨勢,。”她說,。
  2012年,,石芮子畢業(yè),放棄了進入英國某時裝品牌公司的工作機會,,決定回國創(chuàng)業(yè),。2013年,石芮子在自家百平方米的老房子里成立了工作室,,并注冊成立重慶石汝服飾有限公司及旗下獨立服裝品牌“SHUR  RUITZ”,。2014年12月1日,“SHUR  RUITZ”實體訂制店及咖啡館開業(yè),。

  “工作室+咖啡館”模式

  早上7點起床,,到工作室安排工作,再到店里見客戶討論設(shè)計,,晚上8,、9點回家后做圖設(shè)計,做完經(jīng)常已經(jīng)到凌晨了,,第二天把設(shè)計給客戶看,,滿意了就拿單子去工作室生產(chǎn)……石芮子說,現(xiàn)在每天都在上班,,沒有休息過一天,。
  石芮子剛回到重慶時,,當?shù)貛缀鯖]有一家獨立設(shè)計師門店,,很多前輩和專業(yè)人士都不看好她的選擇。在自家老房子里,,石芮子,、打版師和樣衣工三個人把“Inner  Peace”系列的6套擴大到30多套的“林中的隱士”。找不到滿意的代工廠,,他們就買來全套縫紉設(shè)備,,自己設(shè)計并生產(chǎn)這一系列服裝。目前,工作室已經(jīng)聘請了兩名固定工人和兩名兼職工人,,基本能夠滿足訂單生產(chǎn)需求,。
  因為重慶面料生產(chǎn)廠家比較缺乏,石芮子堅持參加一年兩次的上海面料訂貨會,,為自己一年兩季的服裝設(shè)計采購面料,。拿到采購面料后,打樣制作出成品樣衣,,拍攝樣片,,得到客戶同意后,再聯(lián)系面料廠家進更多的貨進行生產(chǎn),。她所選擇的面料大多是進口高端材質(zhì),,以純棉、純羊毛和真絲為主,,全部為手工印花,,每件平均售價在1500元左右。
  喻鱗最初是通過朋友介紹來訂制衣服的,,現(xiàn)在已經(jīng)是石汝服飾的一名忠實客戶,。他說:“穿石芮子設(shè)計的服裝感覺能在人群中脫穎而出,很潮,,絕對不會撞衫,。雖然價格不算便宜,但是物超所值,�,!�
  記者見到客戶楊犁夫時,他正在石汝服飾門店里挑選衣服,,并提出了自己的定制修改意見,。他說,石汝服飾的衣服面料都很考究,,他挑選的這件精紡的百分之百羊毛大衣,,款式簡潔大方,很適合自己的穿衣風(fēng)格,�,!袄习迕利惔蠓剑昝嬖O(shè)計也很酷啊,,我很喜歡她設(shè)計的衣服的風(fēng)格,。”
  石芮子說,,她的客戶群定位是20至40歲的干練中性的人格,,尊重男女平等,,符合道教精神。
  “有朋友捧場,,也有客戶帶客戶,,還通過微信來賣,兩個多月大概賣了四五十件,,賺了點錢,。門店開業(yè)十多天,營業(yè)額接近五萬多元,,訂單金額五萬多元,。”石芮子說,,“石汝服飾要做個性化成衣定制,,所有的店內(nèi)服裝都可以訂做、更改尺碼和圖案,�,!�
  市場銷售方面,實體門店占主要渠道,,月銷售額在15萬元左右,,基本能維持成本運行。石芮子說,,最近公司接了一個話劇舞臺服裝的單子,,在春節(jié)前趕制出200多套服裝。3月還參加了兩個訂貨會,,目前基本確定了三個訂單,,金額達到了幾十萬元。
  2月份,,石汝服飾推出了2015春夏季新裝,,這一季以“中藥”為主題設(shè)計,以中藥材的形狀和顏色為主,,都是紅色黃色等艷麗的顏色,,圖案很豐富,材質(zhì)也要飄逸很多,。
  此外,,石芮子還參加重慶本土的獨立設(shè)計師作品展示銷售活動,一口氣推出了18套作品,。她說,,從最初重慶沒有一家獨立設(shè)計師門店,到現(xiàn)在有了四家,,說明市場需求還是有的。
  石芮子的服裝店隔壁就是同名的咖啡館。她向記者介紹,,意大利有一家叫CorsoComo的店,,開在很偏僻的地方,融合了獨立設(shè)計師品牌服裝和咖啡廳,,還有有關(guān)設(shè)計的書籍,,客戶可以在此與設(shè)計師交流,她采取這樣的商業(yè)模式也是在宣揚一種獨立設(shè)計的精神,。
  “我訂做了一張很大的桌子,,大家可以聚在一起暢所欲言,每個人都可以自由表達,,這就是我想要的獨立設(shè)計的精神,。”石芮子說,。
  就在記者快要離開石汝服飾門店時,,幾位獨立設(shè)計師同行來訪,圍坐在桌旁討論起來,。這些比石芮子年長的獨立設(shè)計師,,有的是自己開了門店,有的是在寫字樓里做私人定制,。她們說,,石芮子代表了年輕創(chuàng)業(yè)者的無畏和開拓精神,也代表了獨立設(shè)計師的創(chuàng)新和獨立思考的個性,,敢于在市場氛圍并不算好的重慶堅定地從事獨立設(shè)計師工作,,這不僅需要膽量和勇氣,更需要付出很多辛勤汗水和常人不知道的艱辛,。
  石芮子說,,未來,將把買手店作為市場銷售的主要渠道之一,。目前在北京國貿(mào),、上海恒隆廣場、重慶萬象城和盈嘉中心的買手店都有上貨,,因為這種銷售模式比較適合獨立設(shè)計師的品牌風(fēng)格,。此外,她的店里也在銷售來自北京,、上海和成都的獨立設(shè)計師的服裝,,既是銷售模式,也是傳遞一種獨立設(shè)計精神,。

  挑戰(zhàn)來自市場開拓和團隊管理

  作為一名90后創(chuàng)業(yè)者,,石芮子坦言,,目前公司最大的挑戰(zhàn)來自市場開拓和團隊管理。
  石芮子告訴記者,,服裝工作室投資30多萬元,,門店投資40多萬元,在餐廳上投入了100多萬元,,都是父母支持的。服裝工作室和門店每月成本大約6萬多元,,餐廳每月成本十幾萬元,。“要說沒有壓力是不可能的,�,!�
  市場開拓方面,石芮子通過朋友介紹,、微信和網(wǎng)絡(luò)平臺做推廣,,還積極參加獨立設(shè)計師各種走秀和發(fā)布等活動,以此獲得更多客戶群的青睞,。
  管理團隊是這個新創(chuàng)公司面臨的又一個難題,,如何激發(fā)十余名員工的積極性是最讓年輕的管理者困惑的。石芮子說,,“有時很想把員工當朋友,,但是管理團隊又必須樹立威信。比如設(shè)計一件衣服,,我可能會要求打版師改十幾遍,,一定要達到我想要的效果,但是可能對員工來說很難理解這種堅持,�,!睘榱思ぐl(fā)店員的主觀能動性,她常與他們談心,,并制定了提成獎勵的方法,。
  有著豐富管理經(jīng)驗的父親是石芮子最強有力的支撐�,!巴顿Y都是家里給的,,我爸也是20多歲創(chuàng)業(yè),所以他覺得年輕人就應(yīng)該闖一下,。他經(jīng)常過來,,了解經(jīng)營狀況,教我們?nèi)绾喂芾�,。媽媽會擔心一點,,覺得女孩不要太累,,叫我早點嫁人之類的,不過還是很支持我,�,!笔亲有α诵φf,。
  同為90后的袁銘徽既是石芮子的同學(xué),,也是“SHUR  RUITZ”的店長。在袁銘徽的眼里,,石芮子是一個“很堅定的人”,。她說:“她就是不斷地去做,去面對和解決問題,,最多說一句好累,,然后接著做。她的熱情很感染我,,我們都在用心地經(jīng)營這份事業(yè)�,!�
  “我們同學(xué)里很多創(chuàng)業(yè)者啊,,代理進口奶粉的、開茶樓的,、賣海參的,、開餐廳的都有�,!笔亲诱f,,他們常聚在一起探討,可以互相啟發(fā),,也能整合資源互相幫助推薦生意,。
  策劃發(fā)布會、主持招待會,、洽談客戶,、店面設(shè)計裝飾……這樣一群90后有著令人驚嘆的成熟與全面。商業(yè)還未成形的社區(qū),,石芮子和她的小伙伴們每天在此忙碌著,,在大多數(shù)人在現(xiàn)實中糾葛躑躅時,這樣一群90后的夢想實干家顯得尤為可貴,。

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