方便面板塊仍陷虧損之時,，統(tǒng)一的飲料板塊又報出不佳業(yè)績。統(tǒng)一昨日公布的2014年財報顯示,，該企業(yè)全年收益和溢利分別下降3.6%和68.8%,，方便面板塊不僅仍處于虧損，飲料業(yè)務(wù)收益也出現(xiàn)了2009年以來的首度同比下降,。分析人士指出,，統(tǒng)一去年向高端進(jìn)軍的產(chǎn)品路線在方便面板塊已初顯效果，但是由于新品戰(zhàn)略投入大,、產(chǎn)出小,，短期內(nèi)難見成效。
飲料收益2009年以來首降
統(tǒng)一昨日公告顯示,，2014年統(tǒng)一全年收益為224.87億元,，同比下降3.6%；年度溢利為2.85億元,，下降68.8%,。其實(shí)，早在去年年中,，統(tǒng)一的溢利已經(jīng)出現(xiàn)了同比下降的趨勢,，但是在全年結(jié)束之時，降幅已從年中的38.2%擴(kuò)大至68.8%,。
記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),，自2010年以來統(tǒng)一保持了收益的連年增長，直到去年該公司收益出現(xiàn)首次同比下滑,，另外統(tǒng)一的年度溢利也自2012年實(shí)現(xiàn)174%的增長后逐漸回落至2014年的-68.8%,。
對于全年收益和溢利的下滑，統(tǒng)一解釋稱是由于整體經(jīng)濟(jì)成長放緩,、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及消費(fèi)者偏好改變,，且中國大部分地區(qū)2014年夏天氣溫偏冷，影響整體飲料需求所致,。統(tǒng)一另稱,，該公司去年的飲料事業(yè)收益為140.04億元,，較上年同期下滑7.6%，主要原因是國內(nèi)整體飲料需求降低所致,。記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),，這也是統(tǒng)一飲料業(yè)務(wù)板塊自2009年以來的首度下滑。在中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來,，因?yàn)闆鱿亩鸬娘嬃蠘I(yè)務(wù)整體不振確實(shí)是不可回避的客觀原因,，但從統(tǒng)一本身看，茶飲料,、果汁以及奶茶等傳統(tǒng)品類無創(chuàng)新導(dǎo)致增速下滑,。
方便面未見扭虧
除了飲料板塊外，統(tǒng)一的方便面業(yè)務(wù)更為值得關(guān)注,。統(tǒng)一財報顯示,，統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)2014年收益達(dá)到79.6億元，增長1.7%,，市場占有率較上年同期增長0.6個百分點(diǎn),，達(dá)到17.9%。不過,，雖然保持了年度增長,，但是統(tǒng)一的方便面業(yè)務(wù)板塊仍然虧損9357萬元。據(jù)查,，統(tǒng)一2014年半年報顯示方便面業(yè)務(wù)虧損1.16億元,，從昨日公布的全年業(yè)績看，該板塊的虧損額度已縮窄,，朱丹蓬介紹該變化確實(shí)得益于統(tǒng)一打造高端方便面的系列動作,。
僅去年，統(tǒng)一連續(xù)推出了革面,、冠軍榜等高端方便面,，其價位均在5元以上。對于統(tǒng)一走高端方便面的戰(zhàn)略,，業(yè)內(nèi)人士曾指出,，在與康師傅疲于打價格戰(zhàn)之后，統(tǒng)一欲通過高毛利尋求突破,�,！暗歉叨朔奖忝娴氖袌鲚^為窄眾，且在方便面行業(yè)整體銷售量逐年下滑之時,，高端方便面的銷量也不會在短期內(nèi)逆勢增長,，因此這也是統(tǒng)一方便面板塊不能在短期內(nèi)扭虧的原因所在�,！币晃皇称沸袠I(yè)證券分析師向記者坦言,。
高毛利布局短期難見效
除收益,、溢利下滑外，統(tǒng)一的毛利率也比上年同期下降了0.8個百分點(diǎn)至32.5%,。不過,，統(tǒng)一在其年報中充分表達(dá)了對高毛利率產(chǎn)品的布局決心。
統(tǒng)一提到,，在方便面業(yè)務(wù)板塊,，售價5元以上的高價面市場占有率大幅攀升，更加堅定了該公司對于高價值產(chǎn)品經(jīng)營的信心與決心,�,！皩τ诮y(tǒng)一而言，高價值便意味著高毛利,，包括統(tǒng)一推出的革面以及海之鹽，還有在巴馬和長白山(16.46,
-0.10, -0.60%)開發(fā)的飲用水產(chǎn)品,，這些高附加值的產(chǎn)品能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來較高的毛利,，進(jìn)而拉高企業(yè)的利潤率�,！敝斓づ钊缡墙忉�,。
不過他進(jìn)而稱，包括統(tǒng)一在內(nèi)的傳統(tǒng)食品企業(yè)最大的問題是老品類老化,，新品類跟不上,，正處于青黃不接的發(fā)展階段，雖然發(fā)展高毛利率產(chǎn)品是另辟蹊徑的發(fā)展途徑,，但是也要度過產(chǎn)出不及投入的階段,，“大量新品的推出會拉高成本，至少三年內(nèi)統(tǒng)一無法徹底改善收益和利潤下滑的現(xiàn)狀”,。
