據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的2014年8月進(jìn)境不合格食品信息,，這批次不合格“法瑞康嬰兒配方奶粉”重量總計4630千克，產(chǎn)地在法國,，制造商為CELIA-LAITERIE
DE CRAON,，進(jìn)口商為廣東省醫(yī)藥保健品進(jìn)出口公司。
質(zhì)檢總局對于不合格原因的描述是：“菌落總數(shù)”超標(biāo),。
質(zhì)檢總局表示,，問題產(chǎn)品是在入境口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗檢疫時發(fā)現(xiàn)的，已依法做退貨處理,，并未進(jìn)入國內(nèi)市場銷售,。
什么是菌落總數(shù)超標(biāo)？
據(jù)了解,，在我國食品衛(wèi)生管理中,，微生物指標(biāo)分為菌落總數(shù)(細(xì)菌總數(shù))、大腸菌群,、霉菌,、酵母菌與致病菌。國家標(biāo)準(zhǔn)對每一種食品都規(guī)定了細(xì)菌總數(shù)限量,，如果某一種食品被檢出超過限量,，說明生產(chǎn)企業(yè)或銷售單位在生產(chǎn)、運(yùn)輸,、貯存該食品時,，在某一環(huán)節(jié)上的操作是不規(guī)范的，這個食品就是不合格食品。
有專家指出,，“菌落總數(shù)”含量是衡量食品是否衛(wèi)生安全的一個指標(biāo),，菌落總數(shù)含量超標(biāo)的食品代表其發(fā)生產(chǎn)生食品安全問題的概率越高，不能直接說明食品有害,。但如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分,，加速食品的腐敗變質(zhì),，使食品失去食用價值。
問題奶粉由法國喜麗雅工廠生產(chǎn)
資料顯示,，這批問題奶粉的制造商CELIA-LAITERIE DE
CRAON即法國喜麗雅(CELIA)奶粉生產(chǎn)商,，位于法國卡翁(Craon)，隸屬法國蘭特黎斯(Lactalis)集團(tuán),。蘭特黎斯是全球知名乳品集團(tuán),，除喜麗雅(Celia)、貝果(Picot)品牌外,，也為在中國銷售的法瑞康(Bebe
Laita)等多個奶粉品牌進(jìn)行生產(chǎn),。
