進入3月份,，以蔬菜為代表的食品價格“漲聲四起”,。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，3月份以來50個城市主要食品平均價格連續(xù)兩個10日環(huán)比上漲,，其中蔬菜品類漲幅最大,。
很多網(wǎng)民認為,，在菜市場堪稱天價的大蔥并非個例。今年春節(jié)后至今,，蔬菜整體價格不但沒有如往年般下降,，一些品種的價格甚至大漲。從前幾年的經(jīng)驗看,，大蔥,、綠豆、大蒜,、生姜等雖然對CPI的直接影響有限,，但價格突然走高有可能是物價反彈的信號。
“向錢蔥”不是個例
署名“米拉”的博文說，今天去早市買菜,，唉,，菜價又漲了。你說樓盤漲,，電器漲,，那也不是天天都買的東西，生活必需品也天天漲,，過日子難啊,。3棵蔥7元錢。最普通的大眾菜都3.5元一斤,。柿子椒,，5元錢一斤。黃瓜,，4元錢一斤,。蔥頭，這便宜,，一元錢一斤,。好在我家人飯量都小。
署名“楊雨煙”的博文認為,，不僅僅是兩根蔥10元錢,，今年年初以來農(nóng)產(chǎn)品尤其是蔬菜價格全面大幅度上漲至今沒有下降。目前蔬菜價格與3個月至4個月之前相比較漲幅都在1至2倍,。有專家稱大蔥上漲是因為過去價格過低導(dǎo)致農(nóng)民棄種,。但是，今年以來所有蔬菜價格都大幅度上漲也是農(nóng)民棄種嗎,？遵循2010年的“蒜你狠”,、2011年的“姜你軍”作為通脹抬頭的指標現(xiàn)象、2012初春之際的“向錢蔥”預(yù)示著通脹有抬頭的可能,。
游資短期惡炒的結(jié)果
署名“呂諫”的博文認為，2012年第一季度,，由中國央行在全國50個城市進行的2萬戶城鎮(zhèn)儲戶問卷調(diào)查顯示,，有62.9%的居民認為物價“高，難以接受”,。近期農(nóng)產(chǎn)品炒作風(fēng)更是要抬頭,，或預(yù)示通脹卷土重來。從“蒜你狠”,、“豆你玩”,、“姜你軍”到最近的“向錢蔥”，每次農(nóng)產(chǎn)品爆炒伴隨的似乎都是通脹的攀升，這背后既有投機因素在作怪,，但能源價格上升等潛在影響也無可推卸,。
署名“劉石”的博文認為，兩年前被惡炒的是大蒜,，現(xiàn)在是大蔥,，據(jù)說在北京、上海大蔥已經(jīng)賣到了10元錢兩根,。這種價格的惡炒與生產(chǎn)成本的漲跌無關(guān),，與氣候異常無關(guān)，與供需狀況基本無關(guān),，與產(chǎn)品的市場價值的變化無關(guān),。它已經(jīng)超出了傳統(tǒng)經(jīng)濟學(xué)的范疇，完全是游資短期惡炒的結(jié)果,。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受到季節(jié)性的限制,，在短期內(nèi)無法大量生產(chǎn)，彌補由于囤積居奇所造成的市場“空白”,，所以常常成為首選,。
菜農(nóng)抗風(fēng)險能力弱
署名“老干部”的博文認為，菜農(nóng)只是產(chǎn)品的生產(chǎn)者,，不是蔬菜市場的操縱者,，牽不住蔬菜市場的“牛鼻子”，就只好跟著感覺走,，形成了往年菜價大漲,，下年就會大面積的種植，往年菜價大跌,，下年改種其它作物的惡性循環(huán)鏈,。這只是次要的原因，菜籃子,、菜園子,，中間有個菜攤子，蔬菜漲價的罪魁禍首在于菜販子的“囤積居奇”,，他們充分利用冷庫儲存保鮮的優(yōu)勢,，廉價收購菜農(nóng)的產(chǎn)品，隨意調(diào)高蔬菜價格,，牢牢掌控蔬菜市場的變化,。
署名“朱永華”的博文認為，盡管農(nóng)民種植蔬菜作物完全自主,，但由于作為個體的農(nóng)民畢竟對市場了解還存在一定的局限性,，還需要給予信息方面的幫助和指導(dǎo),。實際上，現(xiàn)在農(nóng)民種植經(jīng)濟作物抗市場風(fēng)險的能力相當薄弱,，這一方面說明農(nóng)民信息掌握局限,，對市場風(fēng)險評估不足，另一方面更說明在為農(nóng)民種植經(jīng)濟作物的宏觀科學(xué)指導(dǎo)上還有待加強,，農(nóng)民家庭經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱,，缺乏自我消化風(fēng)險的能力，完全被不正常的非市場行為所左右,，以至于跟風(fēng)種植并且形成了惡性循環(huán),。