“打造百億西鳳,，復(fù)興四大名酒地位,，重回中國(guó)白酒第一陣營(yíng)”。3月20日,，在成都舉行的“紀(jì)念西鳳酒榮獲中國(guó)名酒60周年暨西鳳酒與上海國(guó)際酒業(yè)交易中心戰(zhàn)略簽約儀式”上,，西鳳酒總經(jīng)理徐可強(qiáng)面對(duì)與會(huì)者擲地有聲。這也是這位中國(guó)白酒行業(yè)元老級(jí)人物、原五糧液總經(jīng)理到任一年多后,，首次對(duì)外界宣布西鳳酒未來十年的發(fā)展戰(zhàn)略,。
西鳳酒為何暫時(shí)落后了？
西鳳酒是我國(guó)最古老的白酒之一,，始于殷商,，盛于唐宋，距今已有3000多年歷史,。1952年,，西鳳酒與茅臺(tái)、瀘州老窖,、汾酒共同榮獲新中國(guó)首屆四大名酒的稱號(hào),，隨后又相繼四次榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)，九次奪得國(guó)際金獎(jiǎng),，是中國(guó)鳳香型白酒的宗師,。
作為中國(guó)老牌四大名酒企業(yè)和中國(guó)鳳香白酒的典型代表企業(yè)，西鳳酒對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展壯大,，曾產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,。改革開放以來，由于傳統(tǒng)觀念太濃,，缺乏創(chuàng)新意識(shí),，體制機(jī)制有待激活，西鳳酒與茅臺(tái)等四大名酒的差距越來越大,。
據(jù)西鳳酒集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)兼黨委書記喻德魚介紹,，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,，包括西鳳酒在內(nèi)的中國(guó)老牌名酒都以低價(jià)酒為主,。改革開放以后，尤其是近十年以來,，消費(fèi)升級(jí)導(dǎo)致高端酒的需求倍增,。茅臺(tái)、瀘州老窖,、汾酒等老牌四大名酒適時(shí)推出高端產(chǎn)品,，加大品牌推廣力度進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張，產(chǎn)品線也形成了高,、中,、低端的多層次組合，在企業(yè)治理和資本運(yùn)作方面,，更是及時(shí)進(jìn)行股份制改造并登陸國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng),，抓住了超常規(guī)發(fā)展的契機(jī),。
“當(dāng)初站在同一起跑線的西鳳酒依然停留在原有的經(jīng)營(yíng)模式上。中低端產(chǎn)品占據(jù)絕對(duì)份額,，營(yíng)銷手段主要以包銷和買斷為主,，缺乏自主經(jīng)營(yíng)的高端品牌，形成一流質(zhì)量,、二流包裝,、三流價(jià)格的不利局面。西鳳酒也是中國(guó)老牌四大名酒中唯一未上市的企業(yè),�,！庇鞯卖~遺憾地對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示。
西鳳酒：徐可強(qiáng)職業(yè)生涯最后一站,？
2010年,，西鳳酒引入了包括中信產(chǎn)投在內(nèi)的戰(zhàn)略投資者，實(shí)現(xiàn)企業(yè)改制重組,，完善法人治理結(jié)構(gòu),，為進(jìn)軍資本市場(chǎng)鋪平了道路,。與此同時(shí),，還組建新的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，引入了原五糧液總經(jīng)理徐可強(qiáng)擔(dān)任西鳳酒總經(jīng)理,。
據(jù)一位不愿透露姓名的知情人士透露,，“接受西鳳酒邀請(qǐng)后，徐可強(qiáng)曾經(jīng)猶豫過,，他當(dāng)時(shí)剛從酒鬼酒總經(jīng)理上卸任,，曾想退出江湖贍養(yǎng)天年，但與西鳳酒多次溝通后,，為西鳳酒態(tài)度和精神所感動(dòng),，也認(rèn)為西鳳酒具備回歸白酒第一陣營(yíng)的優(yōu)秀基因，最終決定出任西鳳酒總經(jīng)理,。今年66歲的徐可強(qiáng),，希望用西鳳酒的復(fù)興為自己的職業(yè)生涯畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)�,！�
據(jù)了解,，徐可強(qiáng)就任西鳳酒總經(jīng)理后并未立即大刀闊斧進(jìn)行變革，而是深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,。經(jīng)歷了一年多的沉寂,，徐可強(qiáng)才開始逐步發(fā)力。據(jù)上述知情人士點(diǎn)評(píng),，“這表明徐可強(qiáng)吸取了在酒鬼酒擔(dān)任總經(jīng)理時(shí)改革力度和動(dòng)作過大的教訓(xùn),，同時(shí)也折射出西鳳酒股東給予徐可強(qiáng)足夠的時(shí)間和空間，讓他能夠在一種相對(duì)寬松的環(huán)境性把西鳳酒的基礎(chǔ)夯實(shí)”
經(jīng)歷了1年多時(shí)間的調(diào)研，以徐可強(qiáng)為核心的新任經(jīng)營(yíng)班子思路逐步清晰,。他說,，“我們的核心思路是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造核心產(chǎn)品,，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力,，改革營(yíng)銷模式和業(yè)務(wù)流程，提高服務(wù)市場(chǎng)的能力和水平,，大力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,，改進(jìn)、提升目前的釀酒工藝,，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,，全面加強(qiáng)品牌宣傳和企業(yè)文化建設(shè)，重塑西鳳企業(yè)新形象”,。
徐可強(qiáng)對(duì)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)表示,，“以上思路和措施，是西鳳人堅(jiān)定信念的具體體現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的重要舉措,。下一步,，我們將在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在各界朋友的幫助和支持下,，不折不扣地把這些措施落實(shí)到位,，并進(jìn)一步把變革貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，在變革中求得更大的突破和發(fā)展,�,！�
西鳳酒發(fā)展駛?cè)肟燔嚨?BR>
無論是從西鳳酒的戰(zhàn)略發(fā)布、還是具體的戰(zhàn)術(shù)舉措,，都可以清晰的看到,，在經(jīng)歷多年的沉寂之后，西鳳酒的發(fā)展正在駛?cè)肟燔嚨馈?nbsp;
在產(chǎn)品開發(fā)方面,，2011年10月12日,，以“新形象、新里程,、新跨越”為主題的西鳳酒核心產(chǎn)品“鳳香經(jīng)典”上市發(fā)布會(huì)為信號(hào),，西鳳酒正式吹響了向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍的號(hào)角，同時(shí)表明西鳳正式確立了以“鳳香經(jīng)典”系列為核心產(chǎn)品的發(fā)展戰(zhàn)略,。
在品牌推廣方面,，2011年年底。西鳳酒成功在中國(guó)中央電視臺(tái)的廣告招標(biāo)中一舉中標(biāo)3.5億元.躋身中國(guó)一線白酒品牌演繹的最高舞臺(tái),，2012年西鳳酒將大幅登陸央視,，代表著從陜西西鳳到中國(guó)西鳳品牌再造序幕的華麗拉開,。
在營(yíng)銷創(chuàng)新方面，2012年3月20日,，在紀(jì)念西鳳酒榮獲首屆中國(guó)名酒60周年之際,，陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司攜手上海國(guó)際酒業(yè)交易中心，共同推出的西鳳酒超高端限量投資精品“國(guó)典鳳香60年和50年酒海封藏年份酒”即將正式登錄上海國(guó)際酒業(yè)交易中心,。
這是西鳳酒建廠以來首次針對(duì)投資理財(cái)和收藏渠道推出的特制酒,。對(duì)擁有三千年無斷代傳承歷史的西鳳酒而言，是一次有益的嘗試,，更是一種前所未有的營(yíng)銷創(chuàng)新,，將成為西鳳創(chuàng)新營(yíng)銷渠道的一個(gè)重要組成部分。
在資本運(yùn)作方面,，西鳳酒正在加速資本市場(chǎng)上市進(jìn)程,。徐可強(qiáng)表示，西鳳在對(duì)戰(zhàn)略合作伙伴的股權(quán)配置方面有所研究和考慮,，希望優(yōu)秀的經(jīng)銷商和合作伙伴,，能成為今后西鳳酒上市公司的股東，共同發(fā)展,。
數(shù)據(jù)顯示,，西鳳酒2011年實(shí)現(xiàn)銷售收入35億元，創(chuàng)下了歷史最好水平,。2012年1季度銷售收入突破八億元,，,，利稅總額達(dá)到了2.5億元,，利潤(rùn)在1億元以上，實(shí)現(xiàn)了西鳳酒歷史上同期最好的業(yè)績(jī),。
“下一步,，西鳳酒將創(chuàng)新盈利模式，進(jìn)一步整合營(yíng)銷資源,，加快引進(jìn)營(yíng)銷戰(zhàn)略合作者,，做大銷售規(guī)模。加強(qiáng)與國(guó)際國(guó)內(nèi)知名商貿(mào)企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作,，借助他們的品牌影響力,、資金實(shí)力和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)一步整合西鳳酒的全國(guó)市場(chǎng)，以全面提升產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和銷售規(guī)�,？偭�.,。”徐可強(qiáng)信心滿滿,。
據(jù)悉,，作為西鳳酒全國(guó)化和高端化的核心產(chǎn)品,，2011年10月，鳳香經(jīng)典開始啟動(dòng)全國(guó)市場(chǎng),，到今天不到半年時(shí)間,，已成功布局上海、廣東,、湖南,、湖北、江蘇,、浙江,、新疆、內(nèi)蒙等10多個(gè)省區(qū),。
白酒行業(yè)知名專家,、盛初咨詢董事長(zhǎng)王朝成認(rèn)為，“未來十年,，中國(guó)白酒市場(chǎng)份額必將向名酒,、名牌和大企業(yè)集中，在這一輪的發(fā)展中,，長(zhǎng)期雄踞西北的西風(fēng)酒將迎來大發(fā)展的鉆石十年,。只要堅(jiān)持持續(xù)創(chuàng)新，加之資本市場(chǎng)的助力,，西鳳酒回歸中國(guó)白酒第一陣營(yíng)值得期待,。