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民俗旅游步入“星級時代”
2012-03-21   作者:《密云報》記者 張生軍 楊小峰  來源:經(jīng)濟參考報
 
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    美麗的密云,山清水秀,,擁有黑龍?zhí)�,、司馬臺、云蒙山等眾多旅游名勝區(qū),,每年吸引著來自全國各地的游客,,帶動了民俗旅游業(yè)快速發(fā)展。
  2010年,,密云提出了建設(shè)“綠色國際休閑之都”的發(fā)展定位,,2011年,榮獲了“國際最佳休閑宜居名縣”的榮譽,伴隨著古北口溝域經(jīng)濟,、房車小鎮(zhèn)等新興旅游產(chǎn)業(yè)項目的建設(shè),,密云的休閑旅游產(chǎn)業(yè)不斷提升,民俗旅游業(yè)也迎來了前所未有的發(fā)展機遇,。民俗旅游不再是單打獨斗的散漫雜亂發(fā)展,,向組織化、標準化進軍,,向高端游發(fā)展,。在強調(diào)個性化發(fā)展的同時,以統(tǒng)一的標準來規(guī)范民俗村旅游市場,,讓一個民俗村就是一個鄉(xiāng)村酒店……
  有山有水,,又大又美的密云,讓每一個來到這里的游客,,都感受到了田園牧歌的綠色風(fēng)情,享受到了高水平,、高規(guī)格的“星級服務(wù)”,。

  提升旅游服務(wù)從一條床單開始

  床單、被褥甚至毛巾,,干凈整潔,,顏色統(tǒng)一,令人感覺煥然一新,。
  這里是哪兒,?這里不是高檔的星級賓館,而是密云一個普通的民俗經(jīng)營戶家中的客房,。
  2011年起,,密云縣為全縣450余戶民俗戶的床上用品進行統(tǒng)一洗滌配送服務(wù)�,!按謇飵资畱裘袼讘舻拇采嫌闷�,,以往都是自己洗,沒有統(tǒng)一的標準和規(guī)范�,,F(xiàn)在,,由縣里統(tǒng)一配洗床上用品,一客一換,,既提高了民俗衛(wèi)生標準,,又提升了民俗接待規(guī)格,真是一舉兩得,�,!笔擎�(zhèn)石塘路村民俗戶王桂萍說。
  縣旅游局副局長郭成德介紹,密云民俗旅游提升服務(wù)就是從一條床單開始的,。2011年,,密云縣建立了專業(yè)的洗滌機構(gòu)——民俗戶床上用品洗滌配送中心,結(jié)束了民俗旅游無組織化的歷史,。通過聘請專業(yè)人員負責(zé)洗滌,,為450戶民俗戶開展床上用品統(tǒng)一洗滌配送,同時給予民俗戶一定的補助,。
  今年年初,,密云提出了發(fā)展民俗旅游要標準化、規(guī)范化,、組織化,、網(wǎng)絡(luò)化,這新“四化”標志著密云民俗旅游的升級換代,。
  密云民俗戶的文化水平參差不齊,,這也為提升服務(wù)水平,實現(xiàn)標準化,、規(guī)范化帶來一定難度,。為此,密云精心編寫了《密云縣旅游標準化管理手冊》,,對民俗戶的旅游廁所管理,、環(huán)境衛(wèi)生管理、民俗村安全管理等九大類內(nèi)容進行了量化指標規(guī)定,,用硬指標“卡”出民俗戶的“凈,、亮、美”,,“卡”出服務(wù)的“星級化”,。同時,通過請專業(yè)老師講課和入戶指導(dǎo)等方式,,對全縣1100多戶民俗戶進行了培訓(xùn),,內(nèi)容包括旅游安全管理、禮儀規(guī)范等,。民俗戶考試合格后,,領(lǐng)取崗位合格證書�,!敖窈�,,咱當民俗戶,也要持證上崗啦,!”已通過考核的石城鎮(zhèn)梨樹溝村民俗戶張啟財興奮地說,。
  除了組織化,、規(guī)范化、標準化,,密云民俗旅游也步入了網(wǎng)絡(luò)化時代,。目前,密云在已建立的旅游標識的基礎(chǔ)上,,進一步完善了三級旅游導(dǎo)示系統(tǒng),,即在縣級公路安裝67組中英文對照的密云旅游道路指示牌,并深入到村,,建立村級旅游接待中心和民俗旅游合作社,,對民俗戶實行一戶一個牌匾,統(tǒng)一編號,。
  郭成德介紹,,民俗戶的編碼為四位碼,編制完成后,,將其與網(wǎng)站相結(jié)合,,設(shè)置民俗戶網(wǎng)絡(luò)地圖,并借助‘隨身游’系統(tǒng),、旅游導(dǎo)示系統(tǒng),,以及4001851766咨詢電話。只要游客任意點擊或咨詢一個民俗戶的編碼,,就能查詢到這個民俗戶的位置、提供的服務(wù)項目和其周邊有哪些旅游景點及特色娛樂項目等信息,,相當于為游客安裝了一個免費的“密云民俗旅游GPS”,,真正實現(xiàn)了對游客的全程無障礙服務(wù)。
  可以說,,“新四化”開啟了密云民俗旅游的新篇章,,讓民俗旅游步入了“星級時代”。

  民俗旅游不光要靠服務(wù),,還要靠“臉蛋”

  驅(qū)車沿著101國道或是京承高速公路前行,,清新的空氣沁人心脾,林木蔥蘢的山嶺和盛開的各色野花賞心悅目,,掩映在這秀美風(fēng)光所編織的美麗畫卷里的是白龍?zhí)�,、古北口長城、云峰山等旅游景區(qū),,還有眾多水鳥棲息的家園清水河及新城子小口至遙橋峪的古堡民居和密云四大名山之一的霧靈山的秀色風(fēng)光……正是借助這得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和自然“山水田園”優(yōu)勢,,2011年,密云旅游業(yè)總收入實現(xiàn)32.16億元,,其中民俗旅游接待收入達到4.39億元,,占全年比重的13.7%,。
  如何進一步提升民俗旅游的檔次,將民俗村,、民俗戶納入“大旅游”的范疇,?
  民俗旅游不光要靠服務(wù),還要靠“臉蛋”,。
  2011年,,密云開始了大規(guī)模的旅游環(huán)境整治,打造“綠色國際休閑之都”的“國際面孔”,。工程主要包括一個鎮(zhèn),,即北莊鎮(zhèn);一條溝,,即古北口鎮(zhèn)湯河流域至新城子花園村整條溝域,;一條路,即京承高速路縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)出口至經(jīng)濟開發(fā)區(qū)四期道路,;一條街,,即溪翁莊魚王美食一條街;兩個景區(qū),,即黑龍?zhí)�,、云峰山景區(qū);兩個酒店,,即百味莊園和圣水漁村,;18個鄉(xiāng)村旅游示范村,即黃土梁,、蔡家洼等村,。
  這些環(huán)境整治工程主要包括環(huán)境建設(shè)、游步道,、接待設(shè)施,、標識標牌等配套設(shè)施的升級改造,如今,,云蒙山沿線的民俗村,、采摘園、垂釣園以及景觀小品,、標志系統(tǒng),、主題宣傳牌和生態(tài)停車場、生態(tài)廁所等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),,形成了一個旅游產(chǎn)品豐富,、旅游設(shè)施齊全、服務(wù)體系完善的旅游產(chǎn)業(yè)帶,。
  同時,,為整體打造密云一個民俗村就是一個鄉(xiāng)村酒店,,每一戶民俗接待戶就是一個房間的目標,密云縣旅游局聘請專業(yè)的設(shè)計公司,,結(jié)合每個村莊,、每個院落的特點,為民俗戶的門頭,、牌匾以及內(nèi)部裝飾,,進行了統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一安裝,,以提升民俗戶的文化內(nèi)涵,,形成密云民俗旅游自己的品牌和特色,目前已更換安裝牌匾1950多塊,。

  民俗旅游注入“國際風(fēng)”

  在獲得“中國最有魅力休閑鄉(xiāng)村”稱號的古北口村,,三三兩兩的游客走進民俗戶家中,辦理入住手續(xù),,這其中不乏金發(fā)碧眼的外國游客,,村支部書記宋立濱說:“縣委、縣政府提出了要建設(shè)‘綠色國際休閑之都’,,這為我們古北口民俗村的發(fā)展,,帶來了新的發(fā)展機遇。游客也從最初的以自駕游和散客為主,,發(fā)展到旅游團和外國游客的接待�,,F(xiàn)在,連接京承高速路的公路司曹路馬上就要通到村里,,預(yù)計每年可增加游客幾十萬人,。所以,必須加緊新的規(guī)劃建設(shè),,提升民俗村的文化和服務(wù),與密云建設(shè)‘綠色國際休閑之都’的發(fā)展定位相適應(yīng),�,!�
  在他的辦公桌上放著一本厚厚的規(guī)劃圖,他指著其中一頁的示意圖介紹:“現(xiàn)在,,我們已經(jīng)擴大,、建設(shè)了采用透水磚的生態(tài)停車場,馬上要開始環(huán)境提升工程和民俗戶提升工程,,將我們的民俗戶全部改造成青磚灰瓦的仿古式民居,,并將全村以古御道為中軸線,劃分為餐飲,、住宿,、娛樂,、體驗四個區(qū),等全部建設(shè)完畢,,古北口村將呈現(xiàn)一幅現(xiàn)實版的‘清明上河圖’,。”
  在密云像古北口村這樣的民俗村還有很多,,據(jù)統(tǒng)計,,截至2011年,全縣已有50余個民俗村和1580余個民俗戶,。走進這些民俗村,,有民俗表演隊笙歌曼舞的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻,有融滿,、漢,、回等各族特色的民間小吃,村民們自己制作的十字繡,、編織工藝品,、燙畫等手工藝品琳瑯滿目,還有種植了蓋果,、葡萄,、核桃、燕山板栗等幾十個水果,、干果品種的觀光采摘園,,碩果飄香……隨著密云“綠色國際休閑之都”建設(shè)的深入,葡萄酒莊園,、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園,、房車小鎮(zhèn)……一批引領(lǐng)時尚潮流的高端休閑產(chǎn)業(yè)項目正向密云聚集。
  密云,,一個以“綠色”為特征,,以“國際”為水準的“綠色國際休閑之都”正以前所未有的發(fā)展速度,呈現(xiàn)在世人面前,。

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