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一年一度的CCTV“3·15”晚會(huì),，于15日在央視一套播出,。今年晚會(huì)在2002年3·15晚會(huì)以“誠信”主題的基礎(chǔ)上，再次聚焦“誠信”,，把主題定為“共筑誠信 有你有我”,。其中，食品衛(wèi)生安全,、個(gè)人信息安全等成為今年的重點(diǎn),。
麥當(dāng)勞在世界各地有超過3300多家餐廳，在中國超過1400家餐廳,。很多中國消費(fèi)者選擇麥當(dāng)勞,，是因?yàn)槠湓谑称凡少彽雀鳝h(huán)節(jié)都有著非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。然而央視記者在調(diào)查中揭示出了全球第一快餐品牌麥當(dāng)勞不為人知的后廚標(biāo)準(zhǔn),。
雖然麥當(dāng)勞的員工手上有著袖珍參考手冊(cè),，對(duì)食品流程制定了嚴(yán)格的操作規(guī)范。然而在北京三里屯一家麥當(dāng)勞店,，油炸的雞翅六分鐘放進(jìn)了保溫箱,，而超過保溫期1小時(shí)24分鐘后雞翅仍然在保溫箱中；原本吉士片拆了包裝兩個(gè)小時(shí)外觀會(huì)發(fā)生變化,，應(yīng)該丟棄,，然而這天凌晨一點(diǎn)十分，擺放著兩個(gè)已經(jīng)拆包但是沒有用的吉士片,，過了幾個(gè)小時(shí)仍然被員工用做早餐的吉士蛋漢堡,；麥當(dāng)勞各類甜品派是頗受消費(fèi)者喜歡的，麥當(dāng)勞規(guī)定甜品派炸出90分鐘內(nèi)應(yīng)該銷售,。每一個(gè)甜品派外面都有一個(gè)紙質(zhì)包裝,，員工上面標(biāo)注了最晚售出的時(shí)間，但是記者發(fā)現(xiàn),，有時(shí)候這個(gè)標(biāo)注的時(shí)間更改過,。原本快到期的甜品派，員工一換包裝,，又向后推遲一個(gè)小時(shí),，重新寫上時(shí)間待售,。
今晚9時(shí)左右，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》和中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道記者來到了位于東三環(huán)三里屯的這家被曝光的麥當(dāng)勞,。對(duì)于央視曝光的問題,，餐廳副經(jīng)理王倩表示，這種情況可能是誤會(huì),，自己不是回答問題的合適人選,。當(dāng)記者索要員工標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)時(shí)，王倩拒絕提供手冊(cè),。隨后,，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員來到餐廳進(jìn)行執(zhí)法。執(zhí)法人員在接受聯(lián)合專訪時(shí)表示,，看到央視曝光問題覺得很遺憾,。他表示，對(duì)于麥當(dāng)勞這樣的餐飲企業(yè),，執(zhí)法部門每年會(huì)對(duì)其進(jìn)行兩次食品安全檢查,，但是央視曝光的內(nèi)容衛(wèi)生部門在日常執(zhí)法中很難檢查到�,！斑@體現(xiàn)出麥當(dāng)勞在員工培訓(xùn),、管理、誠信等方面都存在很多問題”,。執(zhí)法人員同時(shí)表示,，央視的曝光錄像可以作為重要的參考。
除了知名餐飲企業(yè)麥當(dāng)勞,，此次晚會(huì)還曝光了歐洲第一大零售商家樂福種種虛假銷售的內(nèi)幕,。位于鄭州的國貿(mào)360家樂福店，每天在這里購物的顧客絡(luò)繹不絕,。在這家店里柴雞的價(jià)格是11.98元,，白條雞價(jià)格是6.98元，除了價(jià)格相差近一倍,，外觀并沒有太大差異,。而該店的售貨員卻趁下午顧客不多時(shí)，在補(bǔ)貨包裝袋上寫著三黃雞,，這同一個(gè)產(chǎn)品被人為的分成兩種擺在柜臺(tái),，三黃雞經(jīng)過人為擺設(shè)變成了柴雞，價(jià)格也提高了一倍,。柴雞銷售量大,，每當(dāng)柴雞快賣完了，售貨員自然的將三黃雞補(bǔ)充進(jìn)來；在生鮮區(qū),，肉類產(chǎn)品上面都貼有標(biāo)簽,，上面有包裝日期和最佳食用日期，售貨員信誓旦旦,，當(dāng)晚七點(diǎn),，記者購買了一盒雞胗做了記號(hào)，之后返回家樂福,，把這個(gè)做了記號(hào)的雞胗放在貨柜上，希望看到如果這些雞胗沒有售出去,，商場會(huì)如何處理,。而次日早上記者再次來到了生鮮冷柜前，冷柜一共擺了四盒雞胗,，記者把四盒雞胗全部買回來,，逐個(gè)打開包裝，驚訝的發(fā)現(xiàn)了之前做過記號(hào)的雞胗,。帶有記號(hào)的雞胗分散在三個(gè)盒里,，這些雞胗經(jīng)過重新打散包裝，包裝日期變成了當(dāng)日,。誠信經(jīng)營,，質(zhì)量可靠，價(jià)格透明,，童叟無欺這樣的經(jīng)商底線,，對(duì)于家樂福這樣知名的零售連鎖企業(yè)似乎并未完全一致。據(jù)悉3月15日當(dāng)日,，工商行政管理部門已經(jīng)對(duì)這家家樂福的違法行為進(jìn)行了執(zhí)法查處,。
食品安全關(guān)乎消費(fèi)者的日常生活，而個(gè)人信息泄漏也越來越多的成為影響居民安全的重大隱患,。在繼2008,、2009兩年3·15晚會(huì)關(guān)注垃圾短信背后的信息安全之后，今年晚會(huì)繼續(xù)追蹤調(diào)查為何垃圾短信屢禁不絕,，揭穿了中國電信監(jiān)守自盜的偽裝,，招商銀行、工商銀行,、農(nóng)業(yè)銀行等金融行業(yè)內(nèi)部的監(jiān)管漏洞……反映了制假售假,、商業(yè)欺詐等失去誠信的行為不僅僅損害百姓利益，更危害經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,，妨礙民族和社會(huì)的文明進(jìn)步,。
如今手機(jī)給每個(gè)人的生活帶來了便利，手機(jī)的垃圾短信讓人不勝其擾。工信部曾多次發(fā)文,，專門展開對(duì)垃圾短信專項(xiàng)清理,。然而四年過去了，垃圾短信卻越來越多,。央視記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),，作為運(yùn)營商的中國電信卻幫助這些群發(fā)公司逃避監(jiān)管，逃避攔截,，提高了垃圾短信的到達(dá)率,，成為群發(fā)公司和垃圾短信背后強(qiáng)大的推手�,！拔覀儾辉敢飧銈兒炗喪裁磪f(xié)議,，如果簽協(xié)議的話，怕承擔(dān)什么風(fēng)險(xiǎn),。就用一個(gè)非常簡單的方法,，你打款給我們，我們給你們開通一個(gè)通道,，你們用就可以了,。”如果遇到用戶對(duì)垃圾短信的投訴,，電信公司也會(huì)想盡辦法,，為公司提供更換號(hào)碼，以解決他們的后顧之憂,。記者還發(fā)現(xiàn),，廣州電信、上海電信,、隨州電信,，為了增加收入，都在為垃圾短信的發(fā)送提供各種便利,�,！耙粋�(gè)月發(fā)一億條都可以，沒有限制,，你能發(fā)多少發(fā)多少,。”據(jù)了解,，為了提高垃圾短信到達(dá)率,，防止垃圾短信被其他運(yùn)營商攔截，電信公司還建立了一個(gè)龐大的號(hào)碼池,，號(hào)碼池里儲(chǔ)備了幾萬,，甚至十幾萬個(gè)限制的小靈通號(hào)碼,。
此外，今年的“3·15”晚會(huì)還重點(diǎn)曝光了：假慈善假公益,、假冒偽劣玩具,、偷工減料和偷梁換柱的滅火器、頻繁爆炸的液化石油氣罐等多個(gè)產(chǎn)品和領(lǐng)域,。
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