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一年一度的CCTV“3·15”晚會，于15日在央視一套播出,。今年晚會在2002年3·15晚會以“誠信”主題的基礎(chǔ)上,，再次聚焦“誠信”,，把主題定為“共筑誠信 有你有我”。其中,，食品衛(wèi)生安全,、個人信息安全等成為今年的重點(diǎn)。
麥當(dāng)勞在世界各地有超過3300多家餐廳,，在中國超過1400家餐廳,。很多中國消費(fèi)者選擇麥當(dāng)勞,，是因?yàn)槠湓谑称凡少彽雀鳝h(huán)節(jié)都有著非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。然而央視記者在調(diào)查中揭示出了全球第一快餐品牌麥當(dāng)勞不為人知的后廚標(biāo)準(zhǔn),。
雖然麥當(dāng)勞的員工手上有著袖珍參考手冊,，對食品流程制定了嚴(yán)格的操作規(guī)范。然而在北京三里屯一家麥當(dāng)勞店,，油炸的雞翅六分鐘放進(jìn)了保溫箱,，而超過保溫期1小時24分鐘后雞翅仍然在保溫箱中；原本吉士片拆了包裝兩個小時外觀會發(fā)生變化,，應(yīng)該丟棄,，然而這天凌晨一點(diǎn)十分，擺放著兩個已經(jīng)拆包但是沒有用的吉士片,，過了幾個小時仍然被員工用做早餐的吉士蛋漢堡,；麥當(dāng)勞各類甜品派是頗受消費(fèi)者喜歡的，麥當(dāng)勞規(guī)定甜品派炸出90分鐘內(nèi)應(yīng)該銷售,。每一個甜品派外面都有一個紙質(zhì)包裝,，員工上面標(biāo)注了最晚售出的時間，但是記者發(fā)現(xiàn),，有時候這個標(biāo)注的時間更改過,。原本快到期的甜品派，員工一換包裝,，又向后推遲一個小時,，重新寫上時間待售。
今晚9時左右,，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》和中央電視臺經(jīng)濟(jì)頻道記者來到了位于東三環(huán)三里屯的這家被曝光的麥當(dāng)勞,。對于央視曝光的問題，餐廳副經(jīng)理王倩表示,，這種情況可能是誤會,，自己不是回答問題的合適人選。當(dāng)記者索要員工標(biāo)準(zhǔn)手冊時,，王倩拒絕提供手冊,。隨后，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員來到餐廳進(jìn)行執(zhí)法,。執(zhí)法人員在接受聯(lián)合專訪時表示,，看到央視曝光問題覺得很遺憾。他表示,，對于麥當(dāng)勞這樣的餐飲企業(yè)，執(zhí)法部門每年會對其進(jìn)行兩次食品安全檢查,，但是央視曝光的內(nèi)容衛(wèi)生部門在日常執(zhí)法中很難檢查到,�,！斑@體現(xiàn)出麥當(dāng)勞在員工培訓(xùn)、管理,、誠信等方面都存在很多問題”,。執(zhí)法人員同時表示，央視的曝光錄像可以作為重要的參考,。
除了知名餐飲企業(yè)麥當(dāng)勞,，此次晚會還曝光了歐洲第一大零售商家樂福種種虛假銷售的內(nèi)幕。位于鄭州的國貿(mào)360家樂福店,，每天在這里購物的顧客絡(luò)繹不絕,。在這家店里柴雞的價(jià)格是11.98元，白條雞價(jià)格是6.98元,，除了價(jià)格相差近一倍,，外觀并沒有太大差異。而該店的售貨員卻趁下午顧客不多時,，在補(bǔ)貨包裝袋上寫著三黃雞,，這同一個產(chǎn)品被人為的分成兩種擺在柜臺，三黃雞經(jīng)過人為擺設(shè)變成了柴雞,，價(jià)格也提高了一倍,。柴雞銷售量大，每當(dāng)柴雞快賣完了,，售貨員自然的將三黃雞補(bǔ)充進(jìn)來,；在生鮮區(qū)，肉類產(chǎn)品上面都貼有標(biāo)簽,，上面有包裝日期和最佳食用日期,，售貨員信誓旦旦，當(dāng)晚七點(diǎn),，記者購買了一盒雞胗做了記號,，之后返回家樂福，把這個做了記號的雞胗放在貨柜上,，希望看到如果這些雞胗沒有售出去,，商場會如何處理。而次日早上記者再次來到了生鮮冷柜前,，冷柜一共擺了四盒雞胗,，記者把四盒雞胗全部買回來，逐個打開包裝,，驚訝的發(fā)現(xiàn)了之前做過記號的雞胗,。帶有記號的雞胗分散在三個盒里，這些雞胗經(jīng)過重新打散包裝,，包裝日期變成了當(dāng)日,。誠信經(jīng)營,，質(zhì)量可靠，價(jià)格透明,，童叟無欺這樣的經(jīng)商底線,，對于家樂福這樣知名的零售連鎖企業(yè)似乎并未完全一致。據(jù)悉3月15日當(dāng)日,，工商行政管理部門已經(jīng)對這家家樂福的違法行為進(jìn)行了執(zhí)法查處,。
食品安全關(guān)乎消費(fèi)者的日常生活，而個人信息泄漏也越來越多的成為影響居民安全的重大隱患,。在繼2008,、2009兩年3·15晚會關(guān)注垃圾短信背后的信息安全之后，今年晚會繼續(xù)追蹤調(diào)查為何垃圾短信屢禁不絕,，揭穿了中國電信監(jiān)守自盜的偽裝,，招商銀行、工商銀行,、農(nóng)業(yè)銀行等金融行業(yè)內(nèi)部的監(jiān)管漏洞……反映了制假售假,、商業(yè)欺詐等失去誠信的行為不僅僅損害百姓利益，更危害經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,，妨礙民族和社會的文明進(jìn)步,。
如今手機(jī)給每個人的生活帶來了便利，手機(jī)的垃圾短信讓人不勝其擾,。工信部曾多次發(fā)文,，專門展開對垃圾短信專項(xiàng)清理。然而四年過去了,，垃圾短信卻越來越多,。央視記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，作為運(yùn)營商的中國電信卻幫助這些群發(fā)公司逃避監(jiān)管,，逃避攔截,，提高了垃圾短信的到達(dá)率，成為群發(fā)公司和垃圾短信背后強(qiáng)大的推手,�,！拔覀儾辉敢飧銈兒炗喪裁磪f(xié)議，如果簽協(xié)議的話,，怕承擔(dān)什么風(fēng)險(xiǎn),。就用一個非常簡單的方法，你打款給我們,，我們給你們開通一個通道,，你們用就可以了。”如果遇到用戶對垃圾短信的投訴,，電信公司也會想盡辦法,，為公司提供更換號碼，以解決他們的后顧之憂,。記者還發(fā)現(xiàn)，廣州電信,、上海電信,、隨州電信，為了增加收入,，都在為垃圾短信的發(fā)送提供各種便利,。“一個月發(fā)一億條都可以,，沒有限制,，你能發(fā)多少發(fā)多少�,！睋�(jù)了解,，為了提高垃圾短信到達(dá)率，防止垃圾短信被其他運(yùn)營商攔截,，電信公司還建立了一個龐大的號碼池,，號碼池里儲備了幾萬，甚至十幾萬個限制的小靈通號碼,。
此外,，今年的“3·15”晚會還重點(diǎn)曝光了：假慈善假公益、假冒偽劣玩具,、偷工減料和偷梁換柱的滅火器,、頻繁爆炸的液化石油氣罐等多個產(chǎn)品和領(lǐng)域。
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