“糧食豐產(chǎn)了,，食品卻領(lǐng)漲”
“排骨一個(gè)月一個(gè)價(jià),，最高時(shí)每斤漲到30多元，菜,、米,、肉也賽著跑上漲，口糧開銷占工資收入的比重越來越大了,�,！闭f起“一日三餐”的花費(fèi)，北京西城區(qū)居民張秀英直嘆“太貴”,。
在新一輪物價(jià)較快上漲中,，食品價(jià)格被視為“領(lǐng)頭羊”，讓百姓感覺“餐桌負(fù)擔(dān)”越來越重,。
全國(guó)人大代表,、紡織女工張曉燕深有感觸地說，對(duì)于中低收入群體來說,，消費(fèi)主要花在“吃”上,，感受更明顯�,！艾F(xiàn)在早飯吃一碗餛飩和一套煎餅果子要八九塊錢,，比前幾年漲了一大截�,！�
央行發(fā)布的2011年第4季度城鎮(zhèn)儲(chǔ)戶問卷調(diào)查顯示,，68.7%的居民認(rèn)為，當(dāng)前物價(jià)“高,，難以接受”,。
百姓感受背后有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)支撐。去年8月以后物價(jià)漲幅雖然開始回落，但全年5.4%的漲幅仍遠(yuǎn)超年初4%左右的預(yù)期目標(biāo),，其中食品價(jià)格上漲11.8%。
令人費(fèi)解的是,，我國(guó)糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“八連增”,，為何食品價(jià)格仍大漲？
對(duì)此,，中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心常務(wù)副理事長(zhǎng)鄭新立委員認(rèn)為,，“表面上看農(nóng)業(yè)豐收了，食品價(jià)格不存在大幅漲價(jià)的基礎(chǔ)條件,，之所以出現(xiàn)急劇攀升,，與去年的投機(jī)性炒作、一直以來糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性弊端,，以及調(diào)控預(yù)警相對(duì)滯后都有關(guān)系,。”
那么,，如何為百姓餐桌“減負(fù)”,？
中國(guó)(海南)改革發(fā)展研究院院長(zhǎng)遲福林委員認(rèn)為，“控物價(jià)”與“增收入”,，要兩手抓,、兩手都要硬。特別要避免中低收入群體陷入“收入跑不贏CPI”的尷尬,。只有雙管齊下,，才能減輕普通百姓的生活壓力。
“政府還要完善市場(chǎng)調(diào)控和監(jiān)管,，消除季節(jié)性,、結(jié)構(gòu)性農(nóng)產(chǎn)品短供，嚴(yán)防投機(jī)炒作,�,！彼拇ㄐ孪Ｍ瘓F(tuán)董事長(zhǎng)劉永好委員說，“同時(shí)還應(yīng)加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，代替散戶種養(yǎng)模式,，提高供給能力和競(jìng)爭(zhēng)能力�,！�
“產(chǎn)品已提價(jià),，公司仍喊虧”
涉足食品行業(yè)的天津華明集團(tuán)董事長(zhǎng)劉乃蘭委員已年近七旬，她常常逛菜市場(chǎng),，也感覺當(dāng)前物價(jià)偏高,，她道出了“成本上漲”剛性拉高物價(jià)的無奈。
“糖價(jià)從十年前每噸1000多元漲到4000多元，另外人工,、水電等其他成本也在上漲,，食品廠生產(chǎn)的冰激凌出廠價(jià)雖提高三四毛錢，但依然利潤(rùn)微薄,�,！眲⒛颂m委員說。
對(duì)于成本推動(dòng),，青島即發(fā)集團(tuán)董事長(zhǎng)陳玉蘭代表也深有同感,。她說，作為一家主營(yíng)紡織服裝的勞動(dòng)密集型企業(yè),，去年僅用工成本就增加20%,。
融資遭遇“趁火打劫”，也是企業(yè)轉(zhuǎn)嫁和推高產(chǎn)品價(jià)格的重要因素,。天津一位全國(guó)人大代表告訴記者,，由于銀根收縮，貸款指標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，銀行變相“抬價(jià)”導(dǎo)致企業(yè)融資成本大增,，企業(yè)只能給產(chǎn)品提價(jià)。
另一個(gè)物價(jià)推手是國(guó)外“輸入性通脹”,。歐債危機(jī)發(fā)酵,，大宗商品價(jià)格頻繁波動(dòng)，一些國(guó)家濫發(fā)貨幣“救市”,，對(duì)國(guó)內(nèi)物價(jià)上漲形成潛在支撐,。
“如果一些企業(yè)難以轉(zhuǎn)嫁上升的成本，必將面臨生存壓力,�,！碧旖蜇�(cái)經(jīng)大學(xué)教授王愛儉代表說。浙江省工商聯(lián)一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,，去年以來,，全省三分之二的中小企業(yè)成本提升30%左右。盡管部分企業(yè)產(chǎn)品提價(jià),，利潤(rùn)仍然被“攤薄”,。
“企業(yè)的成本變化，直接影響物價(jià)走勢(shì),�,！闭憬鹿饪毓杉瘓F(tuán)董事長(zhǎng)周曉光代表說，中小微企業(yè)占全國(guó)企業(yè)總數(shù)90%以上,，其產(chǎn)品大都是生活必需品,，幫助中小微企業(yè)減輕成本壓力,，就是“保民生、控物價(jià)”,。
鄭新立委員認(rèn)為,，應(yīng)當(dāng)繼續(xù)推進(jìn)結(jié)構(gòu)性減稅，降低中小微企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本和融資難度,；同時(shí)要完善人民幣匯率形成機(jī)制,，減少產(chǎn)品提價(jià)對(duì)物價(jià)的沖擊。
“成本上漲是一個(gè)因素,，但企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力最終還是靠自己,�,！焙陆ㄖΥ碚J(rèn)為,，企業(yè)消化成本上漲壓力，不能一味靠提價(jià),，更要向產(chǎn)品創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級(jí)要效益,。
“兩頭訴苦，中間喊冤”
全國(guó)政協(xié)委員柴寶成曾做過追蹤調(diào)查：“菜園子”里收購(gòu)價(jià)每公斤4毛錢,、6毛錢的蔬菜,，讓種植戶“苦笑”，但到了市民的“菜籃子”里,，卻漲到了每公斤2元,、4元。
菜農(nóng)抱怨“賣賤”,，市民抱怨“買貴”,，中間環(huán)節(jié)則抱怨“錢難賺”，為什么會(huì)出現(xiàn)這種“怪現(xiàn)象”,？柴寶成委員認(rèn)為,，蔬菜流通環(huán)節(jié)多、流通費(fèi)用高是“主兇”,。
這一點(diǎn)也得到劉乃蘭委員的贊同,。她說，流通環(huán)節(jié)多,，不僅導(dǎo)致層層加價(jià),，而且增加了損耗、人力等成本,，成為推高食品價(jià)格的重要因素,。
“除了環(huán)節(jié)多，物流成本居高不下也是主因,�,！币恍┪锪餍袠I(yè)的代表委員說,，長(zhǎng)途公路運(yùn)輸返程空載率高，利潤(rùn)三分之二繳了過路費(fèi)和油費(fèi),，“雁過拔毛”的各種罰款更不用說,。
一方面，超市,、菜攤的租金隨房?jī)r(jià)攀升水漲船高,；另一方面，超市,、商場(chǎng)收取名目繁多的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),、上架費(fèi)、廣告費(fèi),、店慶費(fèi),、返利費(fèi)、促銷費(fèi),、管理費(fèi),、年節(jié)費(fèi)等，這些最終都成為物價(jià)上漲的“推手”,。
全國(guó)政協(xié)委員,、清華大學(xué)政治經(jīng)濟(jì)研究中心主任蔡繼明等人表示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)蔬菜流通成本占最終菜價(jià)的三分之二,；國(guó)內(nèi)物流總成本在GDP中占21.3%,，而發(fā)達(dá)國(guó)家僅為10%左右。擠壓流通成本可為“降價(jià)”提供空間,。