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著名炊具品牌蘇泊爾正面臨著來自各方的質(zhì)疑,。在央視《焦點(diǎn)訪談》播出《打破鋼鍋問到底》,，就媒體報(bào)道的蘇泊爾81個(gè)規(guī)格的炊具被認(rèn)定為不合格產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查之后，昨日記者走訪京城多家賣場發(fā)現(xiàn),，目前商家尚未將蘇泊爾炊具下架,，普遍處于觀望之中,。
而蘇泊爾方面也于昨日發(fā)表措辭嚴(yán)厲的聲明，稱自家產(chǎn)品“各項(xiàng)重金屬析出量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)中衛(wèi)生理化指標(biāo)的要求,，衛(wèi)生安全,。”這一表態(tài)，與業(yè)內(nèi)專家對(duì)蘇泊爾的質(zhì)疑形成鮮明對(duì)比,。
現(xiàn)場探訪：
商家暫未下架蘇泊爾
昨日晚間,，記者先后走訪了廣渠門家樂福、蒲黃榆物美賣場等多家大型商業(yè)零售企業(yè),，發(fā)現(xiàn)蘇泊爾炊具的銷售一切如常,。
在廣渠門家樂福門店內(nèi)的炊具銷售區(qū)域，蘇泊爾的炊具被作為一個(gè)大品牌單獨(dú)擺放成促銷商品堆,，包括蘇泊爾紅點(diǎn)炒鍋,、蘇泊爾湯鍋以及蘇泊爾電磁爐、電飯鍋等,，密密麻麻堆在一起,，高度齊胸，足有1.5米,�,！拔覀儧]接到任何下架通知，都還是正常在賣,�,！背袃�(nèi)的一位促銷人員表示。
記者隨后走訪了蒲黃榆物美賣場,，超市內(nèi)蘇泊爾產(chǎn)品大約有80余種,。其中，不銹鋼材質(zhì)的有二三十種,，包括湯鍋,、奶鍋、炒鍋及蒸鍋,，價(jià)錢從40多元到700多元不等,。銷售人員介紹，幾十塊錢價(jià)位的奶鍋賣得最多,。其他類型的不銹鋼鍋,，因?yàn)閮r(jià)格便宜也賣得很好，例如一款80元左右的湯鍋和一款100多元的蒸鍋銷量也很好,。而不銹鋼材質(zhì)的炒鍋價(jià)格大多在500元至700元之間,，銷量相對(duì)要低一些。
“我們暫時(shí)沒有接到工商或質(zhì)監(jiān)部門的下架通知,�,！奔覙犯：臀锩赖南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)均表示，目前超市也在聯(lián)系廠家,，關(guān)注事件進(jìn)展,。
業(yè)內(nèi)質(zhì)疑：
以錳代鎳是“偷工減料”
昨日,，中國特鋼企業(yè)協(xié)會(huì)不銹鋼分會(huì)專家對(duì)蘇泊爾問題產(chǎn)品進(jìn)行了解讀分析。該專家表示,，蘇泊爾“問題”產(chǎn)品選用的低鎳低鉻高錳材料耐腐蝕性較差,，不符合不銹鋼國家標(biāo)準(zhǔn)和國際通行標(biāo)準(zhǔn)。
專家表示,，不銹鋼加入高比例的錳之后,，會(huì)導(dǎo)致點(diǎn)蝕，成為腐蝕源,，這種腐蝕源會(huì)讓硫化錳進(jìn)入容器中的食品或液體中,。
據(jù)了解，錳超標(biāo)有可能導(dǎo)致錳中毒,，重度錳中毒會(huì)出現(xiàn)精神病的癥狀,，患者表現(xiàn)得很暴躁，甚至有暴力行為,，還會(huì)有幻覺,。進(jìn)一步還可能出現(xiàn)類似于帕金森綜合征,。專家的分析表明,，無論衛(wèi)生理化檢測(cè)結(jié)果如何，蘇泊爾“問題”產(chǎn)品都毫無疑問是不合格產(chǎn)品,。其理化指標(biāo)檢測(cè)合格,，并不能掩蓋其不銹鋼材料的不合格。
根據(jù)不銹鋼中需添加的主要合金元素,，以其中的鎳和錳為例來對(duì)比,，其價(jià)格相差懸殊。中國特鋼企業(yè)協(xié)會(huì)不銹鋼分會(huì)名譽(yù)會(huì)長李成介紹,，鎳的價(jià)格現(xiàn)在13萬元一噸,，而錳是1.3萬元一噸。
由于炊具是人體攝入錳的渠道之一,，如果攝入量過多,，對(duì)人體造成的傷害已經(jīng)引起了專家的關(guān)注。醫(yī)學(xué)專家表示,，錳攝入過多會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)病變,，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致帕金森綜合征。
強(qiáng)硬反擊：
股票停牌產(chǎn)品沒問題
“關(guān)系到消費(fèi)者健康安全的,，是不銹鋼產(chǎn)品的衛(wèi)生理化指標(biāo),，武漢蘇泊爾炊具有限公司不銹鋼炊具產(chǎn)品，經(jīng)歷次國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),，各項(xiàng)重金屬析出量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)中衛(wèi)生理化指標(biāo)的要求,，產(chǎn)品衛(wèi)生安全,。”針對(duì)央視報(bào)道,，昨日蘇泊爾發(fā)表措辭強(qiáng)硬的聲明,。
蘇泊爾公司在聲明中表示，衛(wèi)生部曾指出,，國外關(guān)于不銹鋼食具容器有關(guān)錳的限定規(guī)定,，除個(gè)別國家外，其他國際組織和相關(guān)國家未有明確規(guī)定,。目前發(fā)達(dá)國家僅意大利有錳析出量的限定標(biāo)準(zhǔn),。
該公司曾于2011年10月24日委托德國檢測(cè)機(jī)構(gòu)上海實(shí)驗(yàn)室參照意大利標(biāo)準(zhǔn)對(duì)采用相同材質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果顯示,，被檢產(chǎn)品錳析出量低于0.05mg/kg,，符合意大利標(biāo)準(zhǔn)。
聲明中援引衛(wèi)生部在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》知識(shí)問答中的說法稱,，“錳是人體必需的微量元素之一,，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量規(guī)定，成人錳適宜攝入量為每天3.5mg,，最高可耐受攝入量為每天10mg,。”
與此同時(shí),，蘇泊爾直接將股票停牌,。昨日，深交所掛出蘇泊爾公告：“公共傳媒出現(xiàn)關(guān)于蘇泊爾的信息,，可能對(duì)公司股票交易價(jià)格產(chǎn)生較大影響,，經(jīng)公司申請(qǐng)，公司股票2月17日臨時(shí)停牌,，待公司通過指定媒體披露澄清公告后復(fù)牌,。”
國金證券投資經(jīng)理張國江表示,，這是對(duì)股民利益的一種保證,。如果蘇泊爾在停牌期間能夠出具國家相關(guān)部門的質(zhì)檢報(bào)告，并對(duì)媒體和公眾逐一澄清,，那么停牌后或能挽回因股價(jià)下跌帶來的部分損失,。但財(cái)經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在線調(diào)查顯示，眾多投資者已不信任蘇泊爾,。有超過8成投資者認(rèn)為蘇泊爾存在質(zhì)量問題,，超過7成人表示不會(huì)再買蘇泊爾。
央視報(bào)道中呼吁,，目前我國不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在理化指標(biāo)一項(xiàng)中,，只規(guī)定要對(duì)鉛,、鉻、鎳,、鎘,、砷的析出量進(jìn)行檢測(cè)，并沒有對(duì)錳析出量檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)和方法,。關(guān)于蘇泊爾質(zhì)量的爭論已經(jīng)發(fā)生了幾個(gè)月,，至今還沒有結(jié)束，而錳含量超標(biāo)的產(chǎn)品也依然在市場上銷售,，“面對(duì)層出不窮的新材料,，我們的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法是不是也要盡快的跟上，面對(duì)消費(fèi)者的擔(dān)心和憂慮,，有關(guān)部門能否給個(gè)明確的說法呢,。”
資料顯示,，蘇泊爾總股本5.77億股,，市值達(dá)90.5億元，一次跌停就會(huì)給蘇泊爾帶來近10億元的損失,。記者了解到,，從去年10月媒體爆出蘇泊爾身陷“質(zhì)量門”之后，當(dāng)年10月13日起,，深市上市公司蘇泊爾股價(jià)連跌6日,，累計(jì)跌幅達(dá)到了14.48%,。
今年1月,，蘇泊爾再次被曝質(zhì)量問題，1月13日其股價(jià)大跌5.34%,，1月18日,、19日更是分別大跌5.97%、4.70%,。
事件回放
蘇泊爾81款炊具不合格
據(jù)央視《焦點(diǎn)訪談》2月16日?qǐng)?bào)道,，哈爾濱市工商部門經(jīng)檢測(cè)，認(rèn)定知名品牌蘇泊爾多達(dá)81個(gè)規(guī)格的炊具為不合格產(chǎn)品,，包括湯鍋,、蒸鍋、奶鍋,、水壺四個(gè)類別,。
本次曝光的焦點(diǎn)是蘇泊爾所使用的原材料錳含量超標(biāo)。報(bào)道稱,，2011年12月21日實(shí)施的新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品雖取消了對(duì)不銹鋼具體型號(hào)的限制,，但是仍然規(guī)定不銹鋼制品的主體材料應(yīng)選用符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的材料,。新國家冷軋板材標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定錳含量小于等于2。黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢測(cè)結(jié)果顯示,，這些不合格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量都大大超標(biāo),。中國特鋼企業(yè)協(xié)會(huì)不銹鋼分會(huì)名譽(yù)會(huì)長李成指出：“蘇泊爾用的材料，首先不符合于國家國標(biāo)板材不銹鋼標(biāo)準(zhǔn),，是不合格的,。”
錳含量超標(biāo)會(huì)對(duì)人造成何種影響,？武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師呂利表示,，錳中毒對(duì)人體的危害相當(dāng)大，因?yàn)樗憩F(xiàn)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面,，重度的可以出現(xiàn)精神病癥狀,，比如高急熱性，暴躁,，甚至出現(xiàn)暴力行為,，還會(huì)導(dǎo)致幻覺。醫(yī)學(xué)術(shù)語稱其錳狂癥,，進(jìn)一步可以出現(xiàn)帕金森綜合征,。
蘇泊爾質(zhì)量問題頻繁曝出。去年10月13日,，蘇泊爾的多款型號(hào)不銹鋼炊具因存在錳含量超標(biāo)而被哈爾濱市工商局查扣,。今年1月份，蘇泊爾被陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局曝光一款電磁爐和兩款電飯煲的指標(biāo)不合格,。自去年10月份以來,，或是受
“質(zhì)量門”的影響，蘇泊爾股價(jià)不斷下跌,。依據(jù)10月份的最高價(jià),，至今下跌23%。
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