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雖然３月食糖銷(xiāo)售量數(shù)據(jù)尚未公布,，但目前幾乎可以確定，截至３月底,，全國(guó)食糖銷(xiāo)售量與上制糖期同期相比有所下降,，這或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬暇徑馐程枪⿷?yīng)緊張預(yù)期。
中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,，截至２０１１年２月底,，２０１０／１１制糖期全國(guó)累計(jì)銷(xiāo)糖３４４．３７萬(wàn)噸，低于２００９／１０制糖期同期４００．２７萬(wàn)噸的水平,。
雖然今年３月份銷(xiāo)糖量尚未發(fā)布,，但２月底國(guó)儲(chǔ)拍賣(mài)擠占了一定市場(chǎng)空間，３月又處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季,，市場(chǎng)采購(gòu)意愿不高,，前段時(shí)間糖價(jià)回落致糖廠(chǎng)惜售，３月銷(xiāo)糖量將很難達(dá)到去年同期水平,。即便以３月份銷(xiāo)糖量９０萬(wàn)噸計(jì)算,，截至今年３月底，全國(guó)食糖銷(xiāo)售量也不過(guò)４３０—４４０萬(wàn)噸左右,，低于去年同期４９９．２８萬(wàn)噸的水平,。
銷(xiāo)糖量下降，但全國(guó)食糖庫(kù)存量卻有所增長(zhǎng),。有業(yè)內(nèi)人士估計(jì),，２０１０／１１制糖期，南方甘蔗糖與北方甜菜糖總產(chǎn)量在１０９０萬(wàn)噸左右，減去４３０—４４０萬(wàn)噸的銷(xiāo)糖量,，今年４月初國(guó)內(nèi)食糖庫(kù)存量將在６５０萬(wàn)噸左右,。而去年同期，國(guó)內(nèi)食糖庫(kù)存量只有５７３萬(wàn)噸,。
分析認(rèn)為,，庫(kù)存的增加不僅意味著后期糖市銷(xiāo)售壓力增大，還將在一定程度上緩解２０１０／１１制糖期食糖庫(kù)存緊張預(yù)期,。
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