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記者28日從農(nóng)業(yè)部獲悉,，針對近期河南“瘦肉精”案件暴露出的問題，農(nóng)業(yè)部會同國務(wù)院食品安全辦,、工信部,、公安部、商務(wù)部,、衛(wèi)生部、工商總局,、質(zhì)檢總局,、國家食藥局等部門將啟動為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn),、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為,，全程強化“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖,、生豬收購販運,、生豬屠宰、肉品加工,、肉品消費餐飲,、肉品進出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，細(xì)化措施,，堅決杜絕“瘦肉精”進入食品產(chǎn)業(yè)鏈,，保障人民群眾消費安全。
在此基礎(chǔ)上,，相關(guān)部門將建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機制,，嚴(yán)格落實“地方政府負(fù)總責(zé),、生產(chǎn)經(jīng)營單位為第一責(zé)任人、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系,；制定活畜養(yǎng)殖,、收購販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法,；落實飼料購銷臺帳,、生豬養(yǎng)殖檔案記錄、生豬收購販運信息記錄,、屠宰企業(yè)自檢,、肉品流通查驗記錄等制度；加強法制宣傳和食品安全教育,，建立健全誠信和自律機制,；強化政策扶持措施，加快轉(zhuǎn)變生豬養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變,，提高生豬養(yǎng)殖規(guī)�,；�(biāo)準(zhǔn)化,、組織化水平,。
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