日前,,國際食品包裝協(xié)會(huì)的調(diào)查結(jié)果顯示,批發(fā)市場一次性塑料餐具合格率為63%,,獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)仍生產(chǎn)不合格產(chǎn)品,。專家表示,食品包裝行業(yè)需要更加嚴(yán)格的監(jiān)管,。
國際食品包裝協(xié)會(huì)在北京的四家農(nóng)貿(mào)市場隨機(jī)購買了17個(gè)產(chǎn)品,,調(diào)查檢測結(jié)果顯示,這些產(chǎn)品在北京的市場占有率達(dá)到八成以上,,產(chǎn)品合格企業(yè)共10家,,合格率為59%;17個(gè)產(chǎn)品合格產(chǎn)品有10個(gè),,合格率為63%,。對(duì)北京鼎森藍(lán)捷工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的白色快餐盒檢測顯示,乙酸蒸發(fā)殘?jiān)鼮?500mg/L,,超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求的115倍,。
國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅認(rèn)為,使用劣質(zhì)餐盒會(huì)有嚴(yán)重危害,。劣質(zhì)餐盒遇酸性食物會(huì)有大量不明物質(zhì)溶出,,這些不明物質(zhì)有可能是生產(chǎn)過程中添加的工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石灰,、重金屬,,隨著對(duì)食物的攝入,這些溶出的物質(zhì)也會(huì)被吃進(jìn)人體,,有可能引起膽結(jié)石,、腎結(jié)石以及血液疾病。
國際食品包裝協(xié)會(huì)質(zhì)檢部部長段玉靜認(rèn)為,,規(guī)模稍大的飯店,,因?yàn)槔习宀欢迷趺幢鎰e餐盒質(zhì)量優(yōu)劣;而規(guī)模較小的店老板,,可能會(huì)因貪圖價(jià)格便宜而買了劣質(zhì)餐盒,。
董金獅表示,有些企業(yè)廠址設(shè)在郊區(qū)或農(nóng)村,,廠外也不掛牌子,,很難監(jiān)管。但是對(duì)于已經(jīng)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè),,質(zhì)檢部門要不定期對(duì)其進(jìn)行突擊抽檢并及時(shí)公布結(jié)果,。
經(jīng)銷商要加強(qiáng)辨別假冒環(huán)保餐具的能力。董金獅建議,,經(jīng)銷商在選購塑料餐盒時(shí)要一看餐盒標(biāo)識(shí)是否齊全,,二摸盒體強(qiáng)度是否可彈不易裂,,三聞餐盒是否有異味。飯店采購餐盒時(shí)要索要餐盒生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證,、檢驗(yàn)報(bào)告等各種資質(zhì)的復(fù)印件。
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