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在廣西糖會(huì)上,，多位資深糖業(yè)人士,，對于“糖高宗”的說法并不十分認(rèn)同。他們認(rèn)為：市場應(yīng)理性調(diào)整對食糖價(jià)格的預(yù)期,，價(jià)格反映供求關(guān)系，食糖價(jià)格上升即反映了供求偏緊，也會(huì)抑制需求,，從而使供求再度平衡,。但業(yè)內(nèi)人士也呼吁糖業(yè)參與者以大局為重，呵護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，順價(jià)銷售,。同時(shí)，警告即將到來的食糖消費(fèi)淡季隱藏著回調(diào)需求,。
多家機(jī)構(gòu)在廣西糖會(huì)上散發(fā)最近的市場研究報(bào)告,。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者粗略統(tǒng)計(jì),，在收到的４份期貨公司或?qū)I(yè)研究機(jī)構(gòu)對２０１０／２０１１榨季食糖市場走勢的研判報(bào)告中,，大家一致對食糖價(jià)格較為樂觀。報(bào)告認(rèn)為,，總體來看,，食糖價(jià)格仍將處于高位，呈上漲或高位震蕩趨勢,。
在廣西糖會(huì)上,，多位會(huì)議發(fā)言者談到了糖價(jià)高位運(yùn)行的原因。其中最重要的是,，市場普遍預(yù)期全國市場供求缺口巨大,。而國際糖價(jià)居高不下，國內(nèi)外糖價(jià)倒掛,，目前進(jìn)口補(bǔ)庫不易,。在缺乏有效補(bǔ)充糖源的情況下，市場巨大的供求缺口通過價(jià)格的提升來彌補(bǔ)“是一個(gè)不得以而為之的辦法”,，廣西糖網(wǎng)的報(bào)告指出,，價(jià)格上漲一可以提高蔗農(nóng)種植積極性，有利于市場長遠(yuǎn)的供應(yīng),；二可以抑制部分非剛性需求,，促進(jìn)失衡的供求關(guān)系在新的價(jià)格水平上達(dá)到平衡。
同時(shí),，糖價(jià)長期處于高位,，導(dǎo)致替代糖大量使用。市場允許使用替代糖主要是淀粉糖,、木糖,、木糖醇等。替代糖的使用也將轉(zhuǎn)移一部分需求,。
“今后一段時(shí)間內(nèi)糖價(jià)仍將在上升通道運(yùn)行,，高糖價(jià)已不可避免,，但考慮到高糖價(jià)對食糖消費(fèi)的抑制作用已逐漸顯現(xiàn)，在食糖消費(fèi)的淡季階段糖價(jià)可能面臨著回調(diào)需求,。２０１１年４月,、６月和９月可能成為行情調(diào)整或者轉(zhuǎn)折的節(jié)點(diǎn)，”廣西糖網(wǎng)研究報(bào)告認(rèn)為,。
中國糖業(yè)協(xié)會(huì),、主產(chǎn)區(qū)糖業(yè)協(xié)會(huì)的多位發(fā)言人，在廣西糖會(huì)上多次點(diǎn)名批評個(gè)別違規(guī)企業(yè),，并通報(bào)處理情況,。中國糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長賈志忍在會(huì)議上多次呼吁，糖業(yè)企業(yè)應(yīng)以大局為重,，呵護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，順價(jià)銷售。
商務(wù)部市場運(yùn)營司劉宏全在會(huì)議上強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：一是食糖生產(chǎn),、流通企業(yè)應(yīng)按照有關(guān)方面要求,，認(rèn)清市場形勢，不盲目跟風(fēng),，配合國家做好調(diào)控工作,。只有這樣才能更好促進(jìn)食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是希望參與競拍的企業(yè)要按時(shí)到倉庫提貨,，確保成品糖及時(shí)進(jìn)入市場流通,。以后國家將會(huì)加大參與競拍企業(yè)的核查力度。
�,。玻埃保埃玻埃保闭ゼ緩V西食糖交易會(huì)暨中國糖業(yè)協(xié)會(huì)商業(yè)流通會(huì)員座談會(huì)（簡稱廣西糖會(huì)）于２月２３日在南寧召開,。廣西作為產(chǎn)糖大省，廣西糖會(huì)一直備受關(guān)注,，被認(rèn)為是國內(nèi)糖市“風(fēng)向標(biāo)”，在糖價(jià)持續(xù)走高背景下,，本次廣西糖會(huì)更是成為各方關(guān)注焦點(diǎn),。
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