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武漢市、區(qū)物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審分局對新洲,、黃陂、江夏,、蔡甸、漢南等5區(qū)12戶規(guī)模養(yǎng)豬戶的調(diào)查結(jié)果顯示,，2010年下半年,，生豬飼養(yǎng)成本上升，價(jià)格上漲,，養(yǎng)豬扭虧為盈。
去年下半年,，武漢市生豬飼養(yǎng)成本效益出現(xiàn)3個(gè)變化：
——大規(guī)模生豬出欄重量增長,，小規(guī)模和中規(guī)模生豬出欄重量有升有降。每頭生豬平均出欄重量為109.9公斤,，比2010年上半年下降0.63%,，比2009年同期增長0.27%。其中大規(guī)模生豬為112.5公斤,，比2010年上半年和2009年同期分別增長3.97%,、3.5%。
——飼養(yǎng)成本上升,，出欄價(jià)格上漲,。每頭生豬總成本平均為1253.85元，比2010年上半年和2009年同期分別上升6.46%,、7.89%,。每50公斤生豬總成本平均為567.14元，比2010年上半年和2009年同期分別上升7.24%,、7.74%,。每50公斤生豬平均出售價(jià)格為671.13元，比2010年上半年和2009年同期分別上漲27.33%,、
——產(chǎn)值提高,，盈利增加。每頭生豬主副產(chǎn)品產(chǎn)值為1483.76元,，比2010年上半年和2009年同期分別增長26.41%,、10.29%。每頭生豬凈利潤為229.91元,，比虧損的2010年上半年增加233.89元,，比2009年同期增長25.46%,。每50公斤生豬凈利潤為103.99元，比2010年上半年增加105.78元,，比2009年同期增長25.29%,。
據(jù)市物價(jià)局專業(yè)人士分析，去年下半年生豬飼養(yǎng)成本上升,，有3個(gè)主要原因：一是仔豬價(jià)格上漲,。出欄生豬的仔豬價(jià)格為每公斤22.78元，比2010年上半年和2009年同期分別上漲4.11%,、1.92%,，分別增加每頭生豬飼養(yǎng)成本13.14元、6.28元,。二是精飼料成本上升,。出欄生豬每頭精飼料消耗量為320.5公斤，比2010年上半年和2009年同期分別增長0.85%,、2.59%,；消耗的精飼料價(jià)格平均為每公斤2.42元，比2010年上半年和2009年同期分別上漲3.42%,、11.01%,。受精飼料消耗量增加和價(jià)格上漲影響，每頭生豬精飼料費(fèi)達(dá)776.73元,，比2010年上半年和2009年同期分別上升4.65%,、14.18%，分別增加每頭生豬飼養(yǎng)成本34.53元,、96.44元,。三是醫(yī)療防疫費(fèi)和死亡損失費(fèi)增加。每頭生豬醫(yī)療防疫費(fèi)為26.53元,，分?jǐn)偟乃劳鰮p失費(fèi)為15.71元,，比2010年上半年分別上升42.63%、86.14%,，分別增加每頭生豬飼養(yǎng)成本7.93元,、7.27元。
去年下半年,，武漢市生豬飼養(yǎng)由上半年普遍虧損轉(zhuǎn)為盈利,，飼養(yǎng)效益比2009年同期提高，主要是由于生豬出售價(jià)格上漲,，生豬出售價(jià)格上漲使每頭生豬平均比2010年上半年和2009年同期分別增收316.62元,、135.7元。據(jù)分析,，生豬價(jià)格上漲的主要原因是3個(gè)方面：一方面,，市場供求矛盾有所緩解,。2010年前5個(gè)月，受生豬市場供大于求影響,，生豬價(jià)格持續(xù)下降,，而主要飼料原料——玉米價(jià)格卻持續(xù)上漲。在生豬價(jià)格持續(xù)下降,、飼料價(jià)格持續(xù)上漲的雙重壓力下,，為減少虧損，養(yǎng)豬戶紛紛壓縮生豬存欄,，去年上半年全國生豬存欄量下降,，6月全國生豬存欄量為43670萬頭，比2009年同期下降2.35%,，市場供大于求的矛盾得以緩解,，為下半年生豬價(jià)格回升提供了空間。另一方面,，自然災(zāi)害影響,。去年7月，我國西北東部,、四川盆地、長江中下游,、淮河流域,、遼河流域出現(xiàn)3次大范圍強(qiáng)降雨過程，并伴有短時(shí)雷雨大風(fēng)等強(qiáng)對流天氣,，導(dǎo)致嚴(yán)重洪澇,、滑坡、泥石流等災(zāi)害,，給災(zāi)區(qū)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失,。據(jù)湖北省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的數(shù)據(jù)，截止7月23日10時(shí),，全省受災(zāi)畜禽場（小區(qū)）32431個(gè),，因暴雨襲擊造成生豬死亡141669頭。自然災(zāi)害不僅造成有的養(yǎng)豬戶生豬死亡,，而且給生豬調(diào)運(yùn)帶來不便,，導(dǎo)致市場供求暫時(shí)偏緊，拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲,。三是飼養(yǎng)成本上升,，玉米價(jià)格大幅上漲，麥麩,、豆粕價(jià)格高位運(yùn)行,，導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)成本上升,，推動(dòng)生豬價(jià)格上漲。
當(dāng)前生豬市場的發(fā)展趨勢,，預(yù)示著2011年上半年生豬價(jià)格將高位運(yùn)行,。其主要原因有兩個(gè)方面：一方面于市場供求矛盾將繼續(xù)緩解。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的信息,，2010年11月全國生豬存欄量為45470萬頭,，比2009年同期下降2.4%，比2009年12月下降3.05%,。近期又發(fā)生生豬口蹄疫疫情,，不少養(yǎng)豬戶在加強(qiáng)疫病防治的同時(shí)，將能出欄的生豬盡量出欄,，為生豬價(jià)格高位運(yùn)行提供了空間,。另一方面，生豬飼養(yǎng)成本將上升,。從飼料價(jià)格看,，2011年糧食價(jià)格將緩和上漲，這將帶來飼料生產(chǎn)成本上升,，推動(dòng)飼料價(jià)格上漲,，進(jìn)而增加生豬飼養(yǎng)成本。再從仔豬價(jià)格看,，去年下半年仔豬價(jià)格上漲,，將增加今年上半年出欄生豬的仔豬成本。此外,，人工費(fèi)用也呈增長趨勢,，飼養(yǎng)成本上升將使生豬價(jià)格居高難下。
有關(guān)畜牧業(yè)專家和專業(yè)分析人士指出,，2011年應(yīng)進(jìn)一步提高生豬飼養(yǎng)效益,，加大生豬飼養(yǎng)品種和結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，適當(dāng)控制生豬生產(chǎn)規(guī)模,，努力實(shí)現(xiàn)市場供求總量基本平衡,，保持市場生豬價(jià)格基本穩(wěn)定。要組織大規(guī)模養(yǎng)豬戶或養(yǎng)豬專業(yè)合作社與大型生豬屠宰加工企業(yè)簽訂產(chǎn)銷合同,，實(shí)行定單飼養(yǎng),、合同收購，逐步拓寬養(yǎng)豬戶生豬銷售渠道,。應(yīng)建立生豬期貨市場,，發(fā)展期貨交易，引導(dǎo)生豬市場價(jià)格形成，促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,。
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