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一直以來,，紅酒就以其極高的收藏價(jià)值和升值潛能被譽(yù)為“液體黃金”，根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),，在一定區(qū)間內(nèi)投資紅酒的收益甚至超過投資黃金和石油,！不過如今,，白酒卻以“后生可畏”之勢欲與紅酒一爭“液體黃金”的美譽(yù)：拍賣市場，貴州茅臺,、五糧液,、汾酒屢屢刷新紀(jì)錄，全面進(jìn)入“百萬時(shí)代”,；理財(cái)市場,，白酒信托產(chǎn)品等創(chuàng)新產(chǎn)品逐步問世；資本市場,，白酒板塊股價(jià)也牛氣沖天,，今年以來釀酒食品板塊漲幅達(dá)到24%，而同期上證綜指跌幅超過13%,。
不同類型的白酒投資方式適合怎樣的投資者,？在具體投資過程中投資者又該注意哪些門道？
收藏市場：拍賣破百萬元
在月初舉辦的北京保利秋季拍賣會上,，一瓶1958年產(chǎn)的54度五星牌貴州茅臺酒,，以112萬元(含傭金)的天價(jià)成交，較其32萬元起拍價(jià)翻了整整3.5倍,，較其當(dāng)年售價(jià)4.2元更是飆升超過26萬倍,！
據(jù)悉，此次是保利秋拍首次推出“中國陳年名酒珍品選粹”專場,，在115件拍品中,，70%為茅臺酒，20%為五糧液,，還有少量劍南春,、郎酒、習(xí)水大曲,、汾酒等名優(yōu)白酒,，年份則從上世紀(jì)50年代至2000年；最終共成交113件拍品,，成交率高達(dá)98.26％,，總成交額2013萬余元,。
事實(shí)上，今年以來白酒拍賣市場屢屢創(chuàng)出百萬以上天價(jià),。就在今年9月初,，20瓶特制國藏汾酒以3079萬元的總價(jià)拍出，單瓶最高價(jià)達(dá)209萬元,，成為白酒拍賣史上“標(biāo)王”,；緊隨其后，貴州茅臺十二生肖酒以102.2萬元的價(jià)格被拍出,，雖然成交價(jià)格沒有超越汾酒,，卻因其文化內(nèi)涵和“國酒”品質(zhì)，創(chuàng)造了“中國第一款白酒權(quán)益投資產(chǎn)品”網(wǎng)絡(luò)競拍成功的先例,，標(biāo)志著國內(nèi)白酒拍賣市場走向成熟,。
據(jù)了解，我國的白酒拍賣始于1999年11月,，其標(biāo)志是1999年11月26日,，經(jīng)國家文物局批準(zhǔn)，嘉德公司舉行了道光廿五年貢酒專場拍賣會,，百公斤貢酒拍出350萬元的天價(jià),，每公斤合3.5萬元；其后,，2007年5月,，寧夏銀川酒業(yè)也創(chuàng)造了自治區(qū)歷史上天價(jià)拍賣白酒的記錄，一瓶銀川昊王酒業(yè)有限公司首批下線的首瓶白酒,，因被專家稱為“寧夏第一酒”而以1.8萬元的價(jià)格拍出,。這兩次白酒拍賣，在行業(yè)內(nèi)外引起了強(qiáng)烈反響,，一定程度上直接影響了后來的白酒拍賣火爆現(xiàn)象,。
2008年6月1日，在由中華慈善總會和中國釀酒工業(yè)協(xié)會共同舉辦的拍賣會上,，瀘州老窖1573定制酒拍得99萬元,；不久之后，五糧液紀(jì)念酒也在深圳以88萬元的天價(jià)拍出,；隨后,，在北京一家拍賣公司推出的中國名酒專場中，一瓶1959年產(chǎn)的茅臺酒以103.04萬元的價(jià)格拍出,，也自此開啟了白酒拍賣的“百萬時(shí)代”,。
專家認(rèn)為，隨著國內(nèi)白酒拍賣市場的火爆,，白酒作為產(chǎn)權(quán)交易產(chǎn)品顯示出越來越大的升值潛力,，白酒板塊已經(jīng)成為國內(nèi)投資者越來越看好的板塊之一。那么,，投資者該如何選擇最具升值潛力的白酒進(jìn)行收藏呢,？
一位收藏家認(rèn)為，同已有300多年歷史的紅酒收藏與拍賣相比,，高端白酒收藏和拍賣還處于剛剛起步階段,，魚龍混雜，不少高端白酒拍賣存在炒作嫌疑,，投資者還是應(yīng)該選擇有特定主題的名酒,。如貴州茅臺推出的奧運(yùn)茅臺、世博茅臺以及此番十二生肖酒,，不但自身具備了歷史悠久,、資源稀缺的高貴特性，而且具有切合主題的包裝和相對有限的供應(yīng)量,，假以時(shí)日升值潛力巨大,。
以十二生肖酒為例，不僅將國酒茅臺兩千年釀酒文化與我國國粹精華十二生肖相結(jié)合,，還延請國寶級藝術(shù)大師黃永玉妙筆生花題寫年份,，并根據(jù)其十二生肖畫延展出這款酒包裝上的十二生肖銅牌，其中特別收藏版只推出600套,，每套酒瓶上都編有年號和特別編號,，惟一性使其收藏價(jià)值更為凸顯。
盡管具有特定主題的珍藏版白酒升值潛力更大,，但較高的投資門檻也令普通投資者望而卻步,。而1990年以前的茅臺、五糧液收購價(jià)格也已飆升到2萬3萬元,，投資者又缺乏鑒別能力,，萬一“老瓶裝新酒”損失可就大了。
在此背景下,，一收藏協(xié)會負(fù)責(zé)人建議普通投資者,，不妨“囤”幾瓶茅臺、五糧液,。
近期,，貴州茅臺全線漲價(jià)，終端價(jià)格較3個(gè)月前漲幅超過25%,；同時(shí),，五糧液漲價(jià)傳聞也不絕于耳，預(yù)計(jì)將于今年底明年初迎來新一輪漲價(jià),，幅度在10%左右,。事實(shí)上,，過去5年間，高端白酒累積漲幅已超過1倍,。市場人士預(yù)計(jì),，高端白酒漲價(jià)趨勢或?qū)⒊掷m(xù)到2015年，而在未來5年,，高端白酒價(jià)格或?qū)⒃俜�,，茅臺酒、五糧液每瓶突破2千元,，作為國內(nèi)酒類中的高端奢侈品,，與國外一線品牌洋酒價(jià)格拉平。照此計(jì)算,，現(xiàn)在“囤”幾瓶茅臺,、五糧液，放個(gè)5年,，年化收益率不僅能大幅跑贏銀行存款,，還有望跑贏CPI。
不過,，需要提醒白酒收藏者,，盡管儲藏沒有紅酒那般繁瑣，但高檔白酒也需存放在地窖內(nèi),，最好把玻璃瓶裝的白酒埋在陰涼潮濕的地下,，不讓乙醇蒸發(fā)，這樣才能保證酒的品質(zhì),。
理財(cái)產(chǎn)品：門檻高,、標(biāo)的少
與單純的收藏相比，白酒類理財(cái)產(chǎn)品為“醉翁之意不在酒”的投資者提供了一個(gè)分享高端白酒收益的途徑,。
今年6月,，工商銀行、中海信托與瀘州老窖合作推出了國內(nèi)首款白酒信托產(chǎn)品工行·瀘州老窖特曲絕版老酒信托計(jì)劃,，設(shè)立規(guī)模為2.5億元,，產(chǎn)品期限為一年，預(yù)期最高年化收益率為4%,。在存續(xù)期間,，中海信托將買入瀘州老窖持有的瀘州老窖特曲絕版老酒的收益權(quán)，該酒為瀘州老窖特曲獲1915年巴拿馬世博金獎(jiǎng),、榮膺中國“四大名酒”稱號60周年紀(jì)念而產(chǎn),，全國2.5萬組的珍藏版限量發(fā)行，認(rèn)購?fù)戤吅�,，瀘州老窖將銷毀所有包裝的底版,，具稀缺性和惟一性,。
投資者買入該款理財(cái)產(chǎn)品即成為瀘州老窖特曲絕版老酒投資人，并可自行選擇現(xiàn)金或?qū)嵨锝桓�,。對于選擇實(shí)物交割的投資者,，還能享受瀘州老窖提供的增值服務(wù)，如免費(fèi)洞藏一年,、個(gè)性化包裝，以及參加瀘州老窖“封藏大典”和美酒之旅等,。
9月,，民生銀行又?jǐn)y手瀘州老窖推出國窖1573高端定制白酒收益選擇權(quán)理財(cái)產(chǎn)品，面向北,、上,、廣、深等七大城市的高端客戶限量,、預(yù)約銷售,。該產(chǎn)品設(shè)立規(guī)模為2億元，投資期限為1年,，年化收益為4.2%,。投資于此款理財(cái)產(chǎn)品的資金將用于8000壇國窖1573定制酒的制造；由于配額有限,，只有購買該款理財(cái)產(chǎn)品的客戶才能購買該款定制酒,，且每人只能購買一組，每組25萬元,，每壇2.5萬元,，共10壇。
由于兩款產(chǎn)品均為今年新晉發(fā)行,，需到明年才滿1年投資期限,，還無法知曉其運(yùn)作情況。不過,，由于兩款產(chǎn)品瀘州老窖均提供回購,，較低的風(fēng)險(xiǎn)也是其收益率或不敵白酒收藏；而且,，與直接“囤”幾瓶茅臺,、五糧液相比，此類理財(cái)產(chǎn)品門檻較高,，投資標(biāo)的也較少,。
資本市場：白酒股長期看好
白酒在拍賣市場的巨大升值潛能也擴(kuò)展至資本市場。今年以來釀酒食品板塊漲幅達(dá)到24%,，而同期上證綜指跌幅超過13%,。其中,，貴州茅臺、五糧液今年以來漲幅分別達(dá)12.2%和16.9%,，均超越上述兩款白酒類理財(cái)產(chǎn)品的預(yù)期年化收益率,；而其下半年以來漲幅更是雙雙超過50%。
申銀萬國證券最新報(bào)告指出,，短期來看,，白酒正處于銷售旺季且進(jìn)入年度調(diào)價(jià)高峰期；中長期來看,，白酒明顯受益通脹和消費(fèi)升級,。放眼明年，白酒板塊性機(jī)會或許仍在下半年,，一方面由于白酒的旺季在下半年,；另一方面，由于明年上半年大眾消費(fèi)品仍面臨較大成本壓力,。
不過,，與收藏市場和理財(cái)產(chǎn)品僅限高端白酒的情況不同，資本市場上高,、中,、低端白酒卻各有機(jī)會，比如二線白酒股代表山西汾酒,、古井貢酒,，今年以來漲幅就分別達(dá)到70%和146%，大幅超越貴州茅臺,、五糧液兩大“巨頭”,。申銀萬國表示，一線白酒茅臺,、五糧液隨著奢侈品低位的奠定強(qiáng)者恒強(qiáng),，以及目前估值相對仍較低，未來股價(jià)表現(xiàn)仍可期,；相對而言,，二線白酒由于今年以來漲幅巨大，整體估值相對較高,，中短線機(jī)會已不大,。但洋河股份憑借營銷和渠道優(yōu)勢，明年有望繼續(xù)增長50%以上,，特別是隨著80,、90后漸成消費(fèi)群體，白酒未來趨勢將向低度化、綿柔化,、清爽化,、時(shí)尚化發(fā)展，而目前次高端,、中高端尚沒有全國化品牌,，在此背景下洋河旗下天之藍(lán)、海之藍(lán)作為次高端和中高端的典型代表,，未來有望成為相應(yīng)價(jià)位的全國化品牌,，因此股價(jià)有望有所表現(xiàn)。
對于資金量較小的普通投資者,，不妨選一只白酒股,，分享白酒收益。
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