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白酒,、葡萄酒,，臨近年末，漲價(jià)之聲此起彼伏,。在年年不斷的上漲中,，一批國(guó)產(chǎn)名酒不斷挖掘自身歷史文化內(nèi)涵,，冀圖晉升到奢侈品的行列，但亦受到自身品牌經(jīng)營(yíng)能力和傳播力等軟實(shí)力的限制,。
與此同時(shí),，投資高檔酒也儼然成為一件時(shí)髦的事。但業(yè)內(nèi)人士提醒,，酒類投資和收藏具有一定的專業(yè)門檻,，新手進(jìn)入需提前做好功課。
高端白酒進(jìn)入千元時(shí)代
雖然漲價(jià)傳言已經(jīng)流傳多日,，但茅臺(tái)正式漲價(jià)是在12月16日,，茅臺(tái)發(fā)布的公告顯示，出廠價(jià)平均上調(diào)幅度為20%左右,，這一漲價(jià)幅度超過此前媒體報(bào)道的12.5%,。
選擇這個(gè)時(shí)機(jī)漲價(jià)，應(yīng)該說很有“講究”：本月18日,，五糧液召開全國(guó)經(jīng)銷商會(huì)議,；19日，茅臺(tái)召開全國(guó)經(jīng)銷商會(huì)議。在會(huì)議上,，兩白酒巨頭公布了2011年的供貨政策,、數(shù)量，并與省級(jí)經(jīng)銷商簽訂供貨合同,�,！敖衲昝┡_(tái)的經(jīng)銷商會(huì)議與歷年相比將不同凡響，作為第一個(gè)突破千元大關(guān)的名酒,，估計(jì)明年茅臺(tái)的營(yíng)銷策略,、銷售布局都將有一個(gè)很大的轉(zhuǎn)變�,！睋�(jù)河南參會(huì)的一名業(yè)內(nèi)人士介紹,，現(xiàn)在茅臺(tái)漲價(jià)已成定局�,！懊┡_(tái)的漲勢(shì)超乎想象,，以其核心產(chǎn)品53度飛天茅臺(tái)為例，”他回憶說,，2009年12月7日,，茅臺(tái)發(fā)布公告稱：“從2010年1月1日起上調(diào)出廠價(jià)幅度約13%�,！蓖瑫r(shí)規(guī)定,，53度飛天茅臺(tái)零售終端價(jià)不得超過730元(出廠價(jià)僅499元)。當(dāng)時(shí),，各大賣場(chǎng)里該酒都在700多元,。而這次茅臺(tái)規(guī)定終端價(jià)僅959元，但市場(chǎng)零售價(jià)已達(dá)1400元,。
茅臺(tái)率先漲價(jià),，緊隨其后的還有五糧液。五糧液借勢(shì)秋季全國(guó)糖酒會(huì)推出了永福醬酒,，每瓶1200元以上的終端價(jià)與茅臺(tái)不相上下,，52度水晶瓶和“1618”的價(jià)格漲了10%左右。
今年以來,，高端白酒就上演了一場(chǎng)大幅度,、大范圍的漲價(jià)潮，10月初,，中國(guó)品味·國(guó)窖1573的推出更是以每瓶1880元的終端零售價(jià)格,，搶走茅臺(tái)、五糧液的風(fēng)頭,。而洋河股份10月15日也宣布,，上調(diào)“藍(lán)色經(jīng)典·天之藍(lán)”系列產(chǎn)品的出廠價(jià)格,，平均上調(diào)幅度約為5%。
饑餓營(yíng)銷法是罪魁禍?zhǔn)祝?/STRONG>
茅臺(tái)價(jià)格飛漲,，在原材料漲價(jià),、供需不平衡、投機(jī)者炒作之外,，業(yè)界最終將矛頭直接指向茅臺(tái)酒廠,。每次面對(duì)市場(chǎng)上的價(jià)格變化，茅臺(tái)大都堅(jiān)稱是“出廠價(jià)沒有變,，漲價(jià)是經(jīng)銷商的自發(fā)行為”，言外之意否認(rèn)“漲價(jià)與自己有關(guān)”,。
“茅臺(tái)雖然公布了指導(dǎo)價(jià),，但誰的零售價(jià)超過了指導(dǎo)價(jià)，他們也是坐視不管,，或者說默認(rèn)了,，如此一來，誰會(huì)愿意按照指導(dǎo)價(jià),？經(jīng)銷商和第三方又成了價(jià)格上漲的助推器,，廠家顯然難以干涉一級(jí)經(jīng)銷商之外的群體，要讓經(jīng)銷商承受貨源緊缺,、顧客流失的風(fēng)險(xiǎn),，就必須讓他們賺到更多的利潤(rùn)�,！眲⒕艑W(xué)分析說,。
劉九學(xué)分析說，“除了產(chǎn)量受限不能迅速擴(kuò)產(chǎn),、市場(chǎng)銷量逐年增加等客觀因素外,，饑餓營(yíng)銷也是茅臺(tái)的一個(gè)伎倆，通過限量導(dǎo)致經(jīng)銷商漲價(jià),，等于茅臺(tái)利用控制出廠數(shù)量的手段對(duì)市場(chǎng)漲價(jià)進(jìn)行試探,，觀望市場(chǎng)對(duì)于漲價(jià)的反應(yīng)，而這種試探得到市場(chǎng)認(rèn)可和消費(fèi)者所接受,，再站出來宣布出廠價(jià)繼續(xù)上調(diào),。”中金公司指出,，目前全國(guó)53度茅臺(tái)終端零售價(jià)均達(dá)到1000元/瓶以上的水平,，出廠價(jià)與一批價(jià)的價(jià)差均在400元/瓶以上，就是明年元旦提價(jià)后,，價(jià)差還有280元/瓶,，經(jīng)銷商利潤(rùn)較為豐厚。而獲利更多的應(yīng)該是零售商，每瓶酒最少可以賺400元甚至更多,。
更關(guān)鍵的是,，出廠價(jià)的上調(diào)或?qū)⑹沟靡呀?jīng)居高不下的零售價(jià)繼續(xù)上漲。湘財(cái)證券在研究報(bào)告中指出,，只要其品牌地位不動(dòng)搖,，茅臺(tái)酒不僅可能達(dá)到2000元，3000元也不是神話,�,！敖�(jīng)銷商肯定受益匪淺，但漲價(jià)受益最大的當(dāng)屬茅臺(tái),�,！眻�(bào)告指出，如果對(duì)貴州茅臺(tái)16日206.98元的收盤價(jià)進(jìn)行除權(quán)的話,，其對(duì)應(yīng)的除權(quán)價(jià)是1740.53元,，這意味著上市不到10年的貴州茅臺(tái)，其股價(jià)已經(jīng)漲了55倍,。
股票市場(chǎng) 股價(jià)最高前兩位均是酒股
自11月份以來,隨著白酒漲價(jià)的消息成為市場(chǎng)焦點(diǎn),股市也接連走出一波波“喝酒”行情,。Wind數(shù)據(jù)顯示，截至2010年12月15日,，最近兩年間上證指數(shù)上漲47.41%,，而中證消費(fèi)指數(shù)上漲126.61%，大幅超越市場(chǎng)平均水平,。A股當(dāng)前價(jià)格最高的前兩位均來自釀酒行業(yè),分別是洋河股份,、貴州茅臺(tái)。其中,，洋河股份坐擁“兩市第一高價(jià)股”的寶座,。是什么讓白酒類股維持強(qiáng)勢(shì)？是什么把白酒股越推越高,？
市場(chǎng)分析人士認(rèn)為,，白酒漲價(jià)一直是助長(zhǎng)個(gè)股拉升的催化劑。白酒集體漲價(jià)有望助推其在資本市場(chǎng)的表現(xiàn),因?yàn)闈q價(jià)就意味著利潤(rùn)的增厚,對(duì)全年業(yè)績(jī)的表現(xiàn)無疑是一大利好,。目前正處于年末,，在元旦前的銷售旺季，白酒個(gè)股有望繼續(xù)保持整體上揚(yáng)的態(tài)勢(shì),。
業(yè)內(nèi)人士指出,，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的政策基調(diào)，也讓近年來消費(fèi)板塊持續(xù)走強(qiáng),。消費(fèi)類公司的強(qiáng)勁成長(zhǎng)動(dòng)力和多重利好政策的頻繁出臺(tái),，也讓多家機(jī)構(gòu)表示看好明年消費(fèi)領(lǐng)域以及一些新興產(chǎn)業(yè)的投資機(jī)會(huì),。鵬華消費(fèi)優(yōu)選擬任基金經(jīng)理王宗合表示，中國(guó)將進(jìn)入消費(fèi)快速增長(zhǎng)時(shí)期,�,！笆濉币�(guī)劃將調(diào)結(jié)構(gòu)擴(kuò)內(nèi)需作為中國(guó)未來五年發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，并首次將“消費(fèi)”置于“投資”之前,。數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)勞動(dòng)人口比重在2010年達(dá)到歷史最高點(diǎn)后將呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，勞動(dòng)者報(bào)酬水平也將明顯提升,，從而促進(jìn)全社會(huì)的消費(fèi)增長(zhǎng),。
日信證券發(fā)布的研究報(bào)告認(rèn)為，我國(guó)白酒行業(yè)景氣度有望繼續(xù)維持高位,，超高端白酒保持穩(wěn)定增長(zhǎng),，次高端白酒增速有望保持在50%左右。
在如今可預(yù)期的通脹背景下,，有自主定價(jià)權(quán)的可選消費(fèi)品將受益最多。而白酒,、葡萄酒行業(yè)就在此行列,。尤其在節(jié)日密集的年末，酒類產(chǎn)品有望受到消費(fèi)需求的拉動(dòng),，出現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的景象,。而我們也不難預(yù)見隨著節(jié)日臨近，釀酒行業(yè)或?qū)⒃俳o市場(chǎng)一個(gè)驚喜,。
拍賣市場(chǎng) 最貴一瓶白酒拍出209萬元
白酒拍賣前幾年就陸續(xù)登場(chǎng),，而在今年出現(xiàn)了井噴。離上一場(chǎng)白酒拍賣不過一個(gè)月,，下月2日,，南京又將迎來一場(chǎng)茅臺(tái)酒拍賣專場(chǎng)。拍賣行資深人士認(rèn)為,，紅酒市場(chǎng)有年份酒之說,，且市場(chǎng)巨大，而白酒的年份酒市場(chǎng)也逐漸在形成,。紅酒一直被譽(yù)為“液體黃金”,，如今，白酒后發(fā)制人,。拍賣市場(chǎng)上,，貴州茅臺(tái)、五糧液,、汾酒屢屢刷新紀(jì)錄,，全面進(jìn)入“百萬時(shí)代”,。
本月，北京保利秋季拍賣會(huì)上,，一瓶1958年產(chǎn)的54度五星牌貴州茅臺(tái)酒,，以112萬元(含傭金)的天價(jià)成交，是其32萬元起拍價(jià)的3.5倍,，較其當(dāng)年售價(jià)4.2元更是飆升超過26萬倍,。事實(shí)上，今年以來白酒拍賣市場(chǎng)屢屢創(chuàng)出百萬以上天價(jià),。就在今年9月初,，20瓶特制國(guó)藏汾酒以3079萬元的總價(jià)拍出，單瓶最高價(jià)達(dá)209萬元,，成為白酒拍賣史上“標(biāo)王”,。
下月2日晚，南京經(jīng)典拍賣將在丁山花園酒店拍出一批茅臺(tái)酒,。經(jīng)典拍賣的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，這次拍賣中雖然沒有1958年的五星茅臺(tái)，但有一瓶1968年產(chǎn)的內(nèi)銷白瓷瓶五星茅臺(tái),，起拍價(jià)為80000元,。據(jù)介紹，1968年,，茅臺(tái)酒廠雖然沒有停產(chǎn),，但生產(chǎn)積極性受到嚴(yán)重打擊，企業(yè)陷于混亂,，生產(chǎn)也不能正常進(jìn)行,。因此，這類茅臺(tái)產(chǎn)量有限,，且富有時(shí)代意義,。根據(jù)資料，1968年產(chǎn)量為338噸,，其中出口銷量為72.6噸,。
上述經(jīng)典拍賣的負(fù)責(zé)人介紹，拍品中還有整箱的醬色茅臺(tái),，“這在市場(chǎng)上已經(jīng)非常少見了”,。這種茅臺(tái)是七八十年代的特殊產(chǎn)物，為當(dāng)年國(guó)宴的特供酒,，“相當(dāng)于古代的御酒”,。因?yàn)槠矿w是醬色，所以市場(chǎng)上都稱作醬茅,。此次拍賣的這箱醬茅產(chǎn)于1985年,，一共12瓶,，25萬元起拍。
經(jīng)典拍賣的上述負(fù)責(zé)人告訴記者：“紅酒市場(chǎng)已經(jīng)形成了年份酒市場(chǎng),，尤其是拉斐,，現(xiàn)在拉斐在中國(guó)賣得非常好，價(jià)格是每個(gè)月都有變化,�,！彼J(rèn)為，白酒市場(chǎng)也講年份,，因?yàn)橐酝尼劸乒に囈呀?jīng)發(fā)生了變化,。“以前的白酒是真正釀造出來的,，而現(xiàn)在的白酒則多是勾兌的,，這就是為什么白酒拍賣收藏的市場(chǎng)會(huì)很大，因?yàn)檎嬲勗斓陌拙剖窒∮�,�,！彼嬖V記者，去年有機(jī)構(gòu)買入一批白酒,，平均每瓶的價(jià)格不過三四千元,，而到了現(xiàn)在，這批白酒的價(jià)格每瓶已經(jīng)過萬了,。
中國(guó)人的酒文化如今已經(jīng)延續(xù)到了飯桌以外，如今白酒不僅是飯局規(guī)格的象征,，還是一個(gè)人身份的象征,。該負(fù)責(zé)人甚至表示，白酒不僅是一種收藏品,，而且是一種奢侈品,。而未來中國(guó)奢侈品市場(chǎng)的前景幾乎是不容置疑的。更重要的是,，隨著白酒拍賣越來越多,，最令收藏者投資者頭疼的流通問題正逐漸得到解決，“如果不是買來就喝掉的,，那么流通就很重要,，流通的渠道變得十分關(guān)鍵，原本拍賣行不做白酒拍賣,，那么這是一個(gè)瓶頸,，現(xiàn)在越來越多拍賣行意識(shí)到這個(gè)市場(chǎng)之大�,！�
友情提醒 酒類投資需要好功課
隨著高檔白酒價(jià)格飆升,，以茅臺(tái)酒為代表的高檔白酒,，作為一項(xiàng)新的投資商品，吸引了投資客的注意,。業(yè)內(nèi)專家表示,，茅臺(tái)酒成為投資品和其本身特點(diǎn)有很大關(guān)系，“投資門檻低,，不像其他藝術(shù)品價(jià)格昂貴,，茅臺(tái)酒是很多投資者身邊的東西，很多買家平時(shí)都喝茅臺(tái)年份酒,，也讓投資客關(guān)注和涌入這個(gè)市場(chǎng),。此外投資相對(duì)少，如上世紀(jì)80年代的茅臺(tái)拍賣價(jià)格從2萬到10萬不等,，這個(gè)價(jià)很多買家都能接受,。”另外,，茅臺(tái)酒實(shí)用性也強(qiáng),，很多買家買了酒都是自己喝，這些酒的保存和密封都非常好,，“酒是陳的香”,，即使買家自己不喝也可以送禮、請(qǐng)客,，實(shí)用性上比書畫瓷器等要高,。
在采訪中記者也了解到，在發(fā)現(xiàn)高檔白酒提價(jià)后,，有市民也開始囤酒,，動(dòng)輒就購(gòu)買十瓶以上。煙酒經(jīng)銷商胡先生每月都要購(gòu)買許多高檔白酒,。他認(rèn)為,，平時(shí)屬白酒銷量最大，如今高檔白酒價(jià)格上漲兇猛,，以后銷售價(jià)可能會(huì)更高,。按近幾年慣例，中秋,、國(guó)慶節(jié)前,，高檔白酒的價(jià)格必漲，為此上半年多采購(gòu)一些,。
“53度飛天茅臺(tái)去年每瓶不到600元,，今年的價(jià)格卻在千元，如果作為投資,，收益是相當(dāng)可觀的,�,！币晃粯I(yè)內(nèi)人士說，在繼炒房,、炒股之后,
炒酒成為一些市民新的投資渠道,。
國(guó)際洋酒協(xié)會(huì)華東區(qū)區(qū)域經(jīng)理孫強(qiáng)說，高檔年份白酒與洋酒一樣,，作為新興的投資產(chǎn)品,，是近年來發(fā)展起來的。他說,，但凡投資行為都有風(fēng)險(xiǎn),，如市場(chǎng)上假酒較多，投資者在投資的過程中還要注意鑒定真?zhèn)�,，無論是收藏和投資都需要非常謹(jǐn)慎,。建議投資客盡量選擇從拍賣會(huì)的二級(jí)市場(chǎng)走。他說：“拍賣市場(chǎng)中真?zhèn)螁栴}可以得到保障,，現(xiàn)在套酒瓶的現(xiàn)象也非常多,，酒又無法開瓶鑒定。所以建議投資者多從包裝上下手,，每一個(gè)年份的酒的包裝都不同,，包裝、印刷,、封口這些都是鑒定的元素,。”
廣東酒類行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)李唐表示,，白酒的收藏相對(duì)較易,，但葡萄酒易受污染，講究比較多,。比如收藏時(shí)，應(yīng)把酒瓶?jī)A斜15度,，并且每三個(gè)月?lián)Q一個(gè)角度,，一年換四次角度，以讓每個(gè)瓶面都與液面接觸,，并且要讓瓶塞保持三分之一浸透,。
“不懂行的新手進(jìn)入，很可能由于不懂專業(yè)的知識(shí)而吃虧,�,！崩钐普f。另一個(gè)值得注意的風(fēng)險(xiǎn)是,，由于當(dāng)前市面上假冒名酒較多,，因此私人收藏的名酒可能由于無法證明身份,，而遭遇變現(xiàn)困難。
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