8月20日,，湖南金浩茶油公司發(fā)布公告,，聲明此前網(wǎng)上傳播的“被查出致癌物超標(biāo)6倍”是謠言，并稱“‘金浩茶油’系列高檔食用植物油質(zhì)量安全可靠”,。8月21日,，湖南省質(zhì)監(jiān)局公示了“茶籽油生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果”,，金浩公司產(chǎn)品合格達(dá)標(biāo)。
這兩則公告似乎是剿滅了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)謠言,。然而,，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年3月金浩公司產(chǎn)品已被查出致癌物“苯并芘”嚴(yán)重超標(biāo),，而該公司的內(nèi)部文件也顯示部分超標(biāo)產(chǎn)品已秘密下架,。對于此一被掩蓋的事實(shí)，相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人士稱，糧油問題關(guān)系國計(jì)民生,，不公開問題是為了“維護(hù)社會穩(wěn)定”,。
食用油是要入口下肚的，安全與否關(guān)乎民眾的生命健康,，也關(guān)系生產(chǎn)企業(yè)的聲譽(yù)和效益,，因而在產(chǎn)品質(zhì)量檢測以及相關(guān)信息的公布上，嚴(yán)格程序,，慎之又慎,，是應(yīng)該的。但是,，嚴(yán)謹(jǐn)不等于掩蓋,，掩蓋也不意味著維護(hù)社會穩(wěn)定。以維穩(wěn)為借口,，遮蔽安全信息,，掩藏犯錯(cuò)事實(shí)，既難以服眾,，也有開脫責(zé)任之嫌,。
從表面上看，將茶油有害物超標(biāo)的事實(shí)密封起來,，確實(shí)暫時(shí)可以免去公眾情緒的波動和媒體的議論,，為相關(guān)利益方的應(yīng)對騰挪一些時(shí)間。然而,，以紙包火,，終究只是自欺欺人地安寧一時(shí)，最后還是免不了養(yǎng)癰成患的糟糕局面,。此前,，在毒奶粉、煤礦安全事故以及化工污染等公共事件中,，相關(guān)責(zé)任者都有過矢口否認(rèn)安全隱患,、刻意捂蓋事故信息之舉，結(jié)果如何呢?無一例外,，危險(xiǎn)越捂越大,，最終釀成巨大的生命和財(cái)產(chǎn)損失。因而,，相關(guān)方面在此次食品安全事故中重彈“穩(wěn)定論”的舊調(diào),，是十分不智的。
事實(shí)上,，當(dāng)食品安全出現(xiàn)問題時(shí),，有利于維護(hù)社會穩(wěn)定的處置方法,，是及時(shí)準(zhǔn)確地公開相關(guān)信息，讓公眾和相關(guān)各方充分了解事故的來龍去脈,，以作必要的應(yīng)對,。信息的公開、透明,，一則可以使公眾避免因“不明真相”而產(chǎn)生恐慌和不安全感,，防止謠言、偏見的滋生和蔓延,，二則可以凝聚共識,，匯合各方智慧，為問題的解決提供多樣的渠道和方法,。與“公開會引起恐慌”的幻象相反，保證安全信息的透明度,，才是穩(wěn)定社會情緒的“定心丸”,。以往的很多事實(shí)證明，如果相關(guān)責(zé)任方一味封鎖安全事故消息,，既會放大潛在的危險(xiǎn),，失去亡羊補(bǔ)牢的最佳時(shí)機(jī)，也會無端使小道消息滿天飛,，造成公眾的莫名緊張,。此外，文過飾非的算計(jì)一旦被識破,，涉及的公共部門還會損失權(quán)威性和公信力,，引起社會的信任危機(jī)�,？梢哉f,，在公共安全事件上，一“捂”出百害,，遺患無窮,。
如果此次茶油有害物超標(biāo)的信息真被捂住了，難道公眾曾經(jīng)遭受的傷害就可以忽略不計(jì)了?這些傷害就能成為有些人憑空制造借口,、掩蓋真相的代價(jià)?顯然不能,。僅僅為了弄清楚這些傷害，有關(guān)信息也應(yīng)最大限度地得到公示,。在事故的處理中,，相關(guān)部門既要消除安全威脅、維護(hù)社會穩(wěn)定,，又要保持生產(chǎn)行業(yè)的健康發(fā)展,，但這些目的的達(dá)成都要以信息透明為前提,。否則，哪一個(gè)目標(biāo)都會大打折扣,。
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