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拉菲:波爾多制造的中國神話
2011-04-21   作者:許可  來源:《金融時(shí)報(bào)》中文網(wǎng)
 
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    天價(jià)紅酒現(xiàn)身香港

  過去的幾十年里,,紐約,、倫敦和香港奪人眼球的拍賣中一直不缺少美酒的身影,有幾樁葡萄酒交易甚至稱得上是“世紀(jì)大拍賣”,。但是當(dāng)蘇富比(Sotheby)去年出人意料地宣布羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)(Baron Eric de Rothschild)將拍賣140瓶拉菲酒莊(Chateau Lafite)佳釀的時(shí)候,,人們還是覺得一出精彩的大戲即將上演。首先,,這次完全憑票入場的拍賣十月份在香港舉辦,。選在香港,可以方便正在成長的中國億萬富翁們前往競拍,。他們認(rèn)為拉菲可以作為其身份象征和品味之選,,因此這絕對是世界上最佳的拍賣地點(diǎn)。第二,,此次現(xiàn)身的佳釀跨越了三個(gè)世紀(jì),,有些是現(xiàn)存年份最久、最值得收藏的拉菲酒,,每一瓶都從未出過Pauillac酒窖,,仍舊保留著最初的韻味。
  大多數(shù)買家都把這次拍賣當(dāng)做此生難得的機(jī)會,,因?yàn)槔粕弦淮稳绱舜笠?guī)模的拍賣還是在四十年前,。“這次拍賣并非出于商業(yè)因素,,”拉菲酒莊總經(jīng)理Christophe Salin說,,“我們想以此來回饋中國的買家,因?yàn)槲覀円呀?jīng)意識到中國的市場對于拉菲來說是多么重要,�,!�
  但也許此次盛事更能印證的,是拉菲對于中國正在迅速成長的富豪們的重要性,。這些紅酒將毫無懸念地被來自臺灣,、香港以及中國內(nèi)地的買家攬入囊中。數(shù)據(jù)說明了一切:經(jīng)過四個(gè)小時(shí)緊張的競拍,,所有284瓶葡萄酒共拍出840萬美元的高價(jià),,比預(yù)先的估價(jià)高出3倍多。其中,,兩瓶估價(jià)在5,000-10,000美元的1945年年份酒最終以49,914美元成交,,而另一瓶1929年的傳奇美酒成交于34,316美元,,十倍于預(yù)估價(jià)。Sotheby國際酒類部門的負(fù)責(zé)人Serena Sutcliffe志得意滿地說:“這次拍賣注定將被寫入葡萄酒的歷史”,。
  拍賣結(jié)果迅速激起了熱議,,許多評論預(yù)測“瘋狂”和“令人咋舌”的價(jià)格可能會重新定義紅酒市場。英國The Antique Wine Company創(chuàng)始人Stephen Williams 鼓動說:“所有對此感興趣的收藏家都應(yīng)該立刻沖進(jìn)自己的酒窖,,數(shù)數(shù)還有幾箱拉菲存貨,,然后聯(lián)系我們把它們賣掉�,!�
  Williams自己已經(jīng)拿出了一組19世紀(jì)的拉菲待價(jià)而沽,,包括一瓶堪稱至尊的1899年年份酒。他確信這瓶酒將被中國買家買走:“拉菲在中國已經(jīng)成為一個(gè)符號,,我們的每一箱,、每一瓶拉菲都能在中國找到歸宿。最近兩三年一直是這樣,,他們對拉菲的需求好像永無止境,。”

  “一飛沖天”的拉菲

  大約5年前,,“拉菲效應(yīng)”在中國引領(lǐng)出了一個(gè)高檔酒類市場,。當(dāng)時(shí)的中國開始在經(jīng)濟(jì)上活動筋骨,人們也開始對西方奢侈品牌產(chǎn)生興趣,,頂級波爾多葡萄酒,,包括拉菲也身處其中,。彼時(shí)拉菲的身價(jià)還和其他同級別酒差不多,,但來自“中央王國”暴漲的需求很快就讓它走出了自己的行情。2006年,,一箱1982年的Mouton和拉菲的價(jià)格大約都在6,000英鎊左右,;現(xiàn)在,一箱Mouton最多能賣到14,000英鎊,,但同為羅斯柴爾德旗下的拉菲酒每打賣49,000英鎊都顯得有點(diǎn)寒酸了,。(諷刺的是,許多品酒師都認(rèn)為前者的品質(zhì)其實(shí)更好一些,。)
  根據(jù)倫敦國際釀酒商交易所(Liv-ex)負(fù)責(zé)人Justin Gibbs介紹,,五個(gè)“左岸頂級酒莊”(Left Bank first growths)的幾乎所有年份酒最近都賣出了異常的高價(jià)。Liv-ex的數(shù)據(jù)顯示,,拉菲酒莊最近幾年的年份酒平均比與其最相似的競爭對手——Latour高出了70%,。此外,它的價(jià)格還是Mouton,、Margaux的兩倍,,Haut-Brion的近三倍,。在去年的一個(gè)時(shí)期里,拜中國市場的需求所賜,,拉菲酒的銷售額占到了整個(gè)Liv-ex交易額的45%,。
  為什么眨眼之間事情就變成了這樣?“中國和亞太地區(qū)市場需要的是最好的,,而且馬上就能從酒窖里拿出來的酒,,拉菲一般是他們愿望清單上的第一個(gè),”波爾多酒商Mark Walford說,,“最重要的是,,他們擁有最令人難以置信的購買力�,!�
  這意味著在二級市場上,,拉菲的價(jià)格幾乎所向披靡。在過去的兩三年中,,近幾年的年份酒價(jià)格經(jīng)常出現(xiàn)兩位數(shù)的月增長——即使在2008年行業(yè)普遍的價(jià)格調(diào)整中也是如此,。來自中國的大量需求使高檔酒基金經(jīng)理、投機(jī)者和西方酒商們開始了單向賭博,。
  這次圈錢狂潮中最標(biāo)志性的事情發(fā)生在十月拍賣之前,。當(dāng)時(shí),拉菲酒莊宣布要將漢語的“八”字作為2008年份酒酒瓶上的裝飾,�,!拔覀兪褂盟浅鲇趦煞矫娴脑颍盨aline說,,“首先,,今年我們決定在中國種植葡萄園,而這個(gè)字看起來很像一座種有葡萄園的小山,;第二,,“8”在中國文化中象征著吉祥和幸運(yùn)�,!逼鋵�(shí),,它也象征著無限。
  接下來發(fā)生的事情,,即使對拉菲酒來說也顯得有些驚人了,。在上述消息還幾乎沒有傳到北京或上海的時(shí)候,“2008”的價(jià)格已經(jīng)在投機(jī)者手中翻了一番,,每瓶要價(jià)16,000英鎊,。這還沒完,“2008”現(xiàn)在幾乎成為了在中國市場上最搶手的拉菲年份酒,任何一個(gè)買了它期酒的人都在十八個(gè)月內(nèi)見證了其價(jià)格500%的增長,�,!斑有任何其他的投資方式可以帶來這這么大的回報(bào)嗎?”Williams驚奇地說,�,!罢l又能想到羅斯柴爾德家族具備著如此出眾的商業(yè)天賦?”拉菲目前在中國的地位已經(jīng)至高無上了,�,!坝幸环N高貴而神秘的光環(huán)圍繞著這個(gè)品牌,我之前從沒見過這樣的事情,,”Sutcliffe說,。“同樣令人詫異的,,是它的聲望就像野火一般在這個(gè)國家的精英階層中擴(kuò)展開來,。作為一種奢侈品和特殊資產(chǎn),它的價(jià)值和榮耀是無可比擬的,�,!�

  越貴越好賣

  迄今為止,很少有中國人出于投資目的購買拉菲,,大部分買家都是出于炫耀性的消費(fèi)目的,。拉菲驚人的“面值”,也使其成為了絕佳的禮品,。
  “對于很多人來說,,令人咋舌的價(jià)格正是促使——而非阻止他們消費(fèi)的原因�,!庇督鹑跁r(shí)報(bào)》首席外國事務(wù)評論員吉迪恩?拉赫曼(Gideon Rachman)指出,�,!叭绻阆氪騽幽愕脑栏富騺碜韵愀鄣臉I(yè)務(wù)伙伴,,有什么禮物能好過一瓶貴得盡人皆知的葡萄酒更好呢?”
  事實(shí)上,拉菲已經(jīng)憑自己的頭銜成為了一種通貨,,中國大陸政府的任何一次重大活動都不能少了它的助興。Nick Pegna說:“你承受不起在一次商務(wù)晚餐中不上拉菲所帶來的成本,。桌子上必須有它,。” Pegna是專營高檔紅酒的公司Berry Bros & Rudd的駐香港總經(jīng)理,。
  不得不佩服中國人的品味,。首先,拉菲是葡萄酒世界中最響亮的名字之一;第二,,它在最近30年內(nèi)幾乎沒有出品過如此優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒,。但是很少有人相信中國人對它的熱愛真的跟口味有太大關(guān)系�,!皣L起來非常干,,甚至有點(diǎn)酸澀、辛辣,,適應(yīng)這種高級口感對初嘗紅酒的人來說一定很難,,”英國《金融時(shí)報(bào)》的葡萄酒評論家簡希絲?羅賓遜(Jancis Robinson)說,“而且跟在中國能吃到的大多數(shù)食品搭配起來,,那味道簡直是種折磨,。”
  人們嘗試著為這股熱潮尋找各種各樣的原因,,其中之一是在1855年的酒品分類名單上,,拉菲被列于首位,這也許會讓中國人認(rèn)為它比其他酒都要好,。其他各種猜測包括對羅斯柴爾德銀行的聯(lián)想,、音譯譯名的優(yōu)勢和1990年的一部賣座影片等等�,!白钣锌赡艿脑蛑皇橇_斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)(Domaines Baron de Rothschild,,DBR)20年前先于其競爭對手在中國打下的基礎(chǔ),” Robinson說,,“另一個(gè)是早期投機(jī)炒作使得價(jià)格和知名度升高,。它順口的名字在里面究竟起了多大的作用,就很難說了,�,!�

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