年年漲價,，仍是供不應(yīng)求,。茅臺,、五糧液這樣的高端白酒在國內(nèi)一次次地?fù)軇又袌龅纳窠?jīng),。元旦開始，茅臺全國漲價20%,，貴州茅臺董事長袁仁國強(qiáng)調(diào)了嚴(yán)苛的限價令,，終端價格(市場零售價)不得超959元，但市場上茅臺酒仍舊一瓶難求,，終端價格早已超出限價一半,，達(dá)到1500元左右。
追溯到上世紀(jì)80年代,，茅臺酒曾經(jīng)是8元一瓶,，20余年過去,，價格上漲了187倍。與此同時,，陳年茅臺連續(xù)拍出上百萬元的天價。對于茅臺價格的各種質(zhì)疑,，有觀點認(rèn)為,，與若干年來的個人收入增長相比，茅臺酒的相對價格實際上是下降了,。那么,，茅臺相對價格究竟是漲還是降？又到底是什么因素導(dǎo)致茅臺越漲越暢銷,？
茅臺成為投資品
1.23萬元拍得兩瓶1987年產(chǎn)的茅臺,，崔小姐認(rèn)為茅臺現(xiàn)在是“硬通貨”，像房子一樣,，投資了不會虧,。
上周，在北京東城區(qū)工作的崔小姐以1.23萬元的價格,，在嘉德在線拍得了兩瓶1987年產(chǎn)的茅臺,。
崔小姐今年25歲，大學(xué)剛畢業(yè)兩年,，對酒可以說是一竅不通,。1.23萬元，相當(dāng)于她兩個月的工資,。崔小姐說,，拍茅臺是為了投資。不過,，至于拍來的茅臺如何去鑒定,，以后怎么升值，她也是一頭霧水,。
崔小姐堅信的一點是,，茅臺現(xiàn)在有點“硬通貨”的意思，就和房子一樣,，買了肯定不會虧,。“現(xiàn)在嘉德新拍的1991年的茅臺,，起拍價都到了8000元,，我的已經(jīng)賺了�,！彼f,。
和崔小姐一樣的投資者正越來越多地出現(xiàn),。尤其從2007年以來，經(jīng)銷商囤積茅臺獲利的消息不斷在社會上傳播,，“買茅臺股票不如囤茅臺”,、“一瓶茅臺酒價格相當(dāng)于一套房”等說法層出不窮。
而在資本市場,，貴州茅臺常年雄踞A股百元股之列,，且一度長時間成為兩市第一高價股，在機(jī)構(gòu)眼中扮演著“定海神針”的角色,。在這種大環(huán)境下,，無論消費者還是投資者，買茅臺都被看作是類似于投資房產(chǎn),、黃金這樣的保值產(chǎn)品,。
2010年12月15日，貴州茅臺公告稱,，于2011年1月1日上調(diào)產(chǎn)品出廠價格,，幅度為20%左右。價格調(diào)整后,，53度飛天茅臺出廠價由499元提高到619元,。幾天后，貴州茅臺董事長袁仁國表示,，茅臺調(diào)高出廠價是考慮到國家,、消費者等五方利益。袁仁國同時強(qiáng)調(diào),，經(jīng)銷商銷售價格不能高于959元,，一旦有經(jīng)銷商違反了“限價令”，將面臨嚴(yán)厲處罰,。
剛過完元旦,，記者走訪北京多家超市和專賣店發(fā)現(xiàn)，53度飛天茅臺集體缺貨,。部分煙酒店里雖然有貨,，但價格均在1500元上下。
“價格根本限不住,�,！币晃话拙婆l(fā)商說，雖然“限價令”定在了959元,，但他們往往拿貨的價格就超過了1000元,，還得自己找關(guān)系。
8元一躍漲至140元
1988年之前，茅臺每瓶8元,，不過根本買不著,。物價改革之后，茅臺價格躍升至140元,，遠(yuǎn)超普通人工資,。
茅臺酒的漲價史，可以追溯到上世紀(jì)80年代的一次大通脹,。1987年9月19日,，我國第一部物價管理的正式條例———《中華人民共和國價格管理條例》頒布，其中最重要的一點是,，明確了國家現(xiàn)行的國家定價、國家指導(dǎo)價和市場調(diào)節(jié)價,。此后,，物價大幅上漲。
今年60多歲的田先生回憶說,，1987年他是一名基層干部,，當(dāng)時大家的工資都一樣，每月80多元,�,！捌綍r買面、買煤,、買油都要憑本,，50斤面大概是10元錢出頭，而酒只能是過年的時候才發(fā)兩張票,�,！碧锵壬f，當(dāng)時茅臺價格是每瓶8元,，不過根本買不著,，即便是托很大的關(guān)系都難以買到。
1988年7月,，國家放開了13種名酒的價格,，長期以來物價平穩(wěn)的局面被打破。一瓶53度茅臺酒的價格從計劃經(jīng)濟(jì)時代的8元一舉躍升至140元,，成為第一梯隊中的極品,。五糧液、郎酒的開放價格為80元,，剩下的劍南春,、洋河大曲、全興大曲等則齊齊進(jìn)入“35元時代”。在這個時間段,，白酒行業(yè)向市場化邁出了實質(zhì)性的第一步,。
消費者胡先生1989年結(jié)婚，他很清楚地記得,，當(dāng)時買了兩瓶茅臺孝敬老丈人,，一瓶140多塊，“好幾個月的工資,，心疼壞了”,。
“在1998年之前，我們只管生產(chǎn),，不管銷售,。”茅臺企管部相關(guān)負(fù)責(zé)人說,，當(dāng)時茅臺酒都是國家調(diào)配,，企業(yè)沒有自主權(quán)。從1998年開始,，茅臺公司才全面進(jìn)入市場,。
價格放開讓茅臺邁出了“火箭速度”。公開資料顯示,，從1962到1978年,，茅臺曾16年連續(xù)虧損，累計虧損額達(dá)400多萬元,。但1988年,，茅臺實現(xiàn)利潤5000多萬元，1991年則突破億元,。如今,，茅臺的收入已經(jīng)站上了百億大關(guān)。
最近3年漲價一倍多
目前茅臺終端價格漲到了1500元左右,，按北京市職工平均工資算,，每月能買得起兩瓶茅臺。
按照北京市統(tǒng)計局的數(shù)字,，2009年北京市職工年均工資為48444元,，每月大約4000元左右。換句話說,，即便是市面上茅臺酒的價格已經(jīng)漲到了1500元,，每個普通職工每月還是能買得起兩瓶茅臺。
若與20年前的收入以及茅臺酒“買不起”,、“買不到”相比的話,，實際上現(xiàn)在的居民能“買得起”了。那么，為什么社會對于茅臺漲價的反應(yīng)如此強(qiáng)烈,，為什么會認(rèn)為茅臺漲價的程度讓人難以接受,？
中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇認(rèn)為，在20年前,，只有少數(shù)人有消費茅臺酒的能力和需求,，全社會的消費意識與現(xiàn)在完全沒有可比性，感覺茅臺貴還是便宜與自己的關(guān)系不大,。記者查閱資料獲悉,，在1987年，茅臺酒全年的產(chǎn)量還不到1000噸,，是現(xiàn)在的零頭,。
馬勇分析說，當(dāng)年茅臺酒的價格雖然只有8元,，但市場上根本沒有貨,，處于有價無市的局面。而近年來屢屢漲價,，根本原因還是近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較快，大家購買能力明顯增強(qiáng),，茅臺進(jìn)入群眾生活的需求很高,。資料顯示，從2008年到現(xiàn)在的三年間,，茅臺的終端價格已經(jīng)從600元左右漲到了1500元左右,，價格翻了一番有余。
營銷專家穆峰認(rèn)為,，上世紀(jì)80年代末,，居民收入差距開始拉大，當(dāng)時流行的詞匯叫“下�,！�,，很多“下海”的人,，很快成了“萬元戶”,，買得起大彩電，喝得起茅臺酒,，和普通拿工資的老百姓有很大的差距,。在當(dāng)時，喝茅臺的都是官員或者暴發(fā)戶,，往往會令人羨慕乃至嫉妒,。另外一方面，最近幾年茅臺酒漲價的幅度和速度太快，遠(yuǎn)超出收入和物價的漲幅,，有點像房價,，給人心理上造成的沖擊很大，這些都造成外界會對茅臺漲價反應(yīng)強(qiáng)烈,。
記者從茅臺史志辦了解到,，在1987年前后的這段時間里，因為當(dāng)時并沒有銷售部門,，茅臺的價格也沒有明確的史料記載,。而近幾年來，由于茅臺建議銷售價格和市場價格的差距比較大,，這在茅臺內(nèi)部也屬于比較敏感的話題,。
產(chǎn)能不足導(dǎo)致緊缺
茅臺曾花費十年時間“克隆”酒窖，但沒有成功,。如今每年固定擴(kuò)產(chǎn)2000噸,，仍遠(yuǎn)不能滿足社會需求。
茅臺鎮(zhèn)地處河谷,，風(fēng)速小,，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。
茅臺酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲,、重陽投料,，一個生產(chǎn)周期就是一年，再經(jīng)三年陳釀,，加上原料進(jìn)廠,、勾兌存放的時間，平均酒齡至少五年才能出產(chǎn)品,。
在茅臺酒廠的網(wǎng)站上,，有這樣一個關(guān)于茅臺釀造的故事。文中說,，上世紀(jì)70年代,，為了實現(xiàn)毛澤東主席將茅臺酒搞到1萬噸的指示，國家由方毅副總理帶領(lǐng)有關(guān)部門在遵義市郊選了塊風(fēng)水寶地,，一絲不差搬去茅臺酒的技術(shù)人員,、全套的工藝、發(fā)酵的大曲,，乃至窖泥,，可是搞了整整十年，產(chǎn)出的酒仍與茅臺酒相去甚遠(yuǎn),。于是,，由國家投巨資進(jìn)行茅臺酒“克隆”的步伐到此打住,。
特殊的工藝，嚴(yán)苛的選址,，讓茅臺從一誕生就打上了稀缺的印記,。貴州茅臺2009年年報顯示，2009年共生產(chǎn)茅臺酒及系列產(chǎn)品將近3萬噸,，同比增長16.7%,。實際上，連續(xù)多年以來,，茅臺公司投入巨資擴(kuò)大產(chǎn)能,，每年固定擴(kuò)大2000噸的規(guī)模。盡管如此,，茅臺酒仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會需求,。
作為中國最傳統(tǒng)的行業(yè)之一，很多白酒企業(yè)的歷史都有一段佳話,。一位白酒業(yè)資深人士說,，在中國市場上，喝名酒就是喝歷史,，比如大家耳熟能詳?shù)摹澳镣b指杏花村”,、“何以解憂，唯有杜康”,、“蘭陵美酒郁金香,，玉碗盛來琥珀光”，而名酒的歷史卻又是以卓越超群的酒水質(zhì)量和獨特風(fēng)格流芳百世,。
近年，在激烈的市場競爭之下,，白酒企業(yè)都將歷史和文化作為營銷的助推劑,。薩馬蘭奇手捧酒鬼酒“麻袋瓶”的圖片，被酒鬼酒公司反復(fù)地拿來進(jìn)行宣傳,。當(dāng)年的水井坊則一舉打起“超高端”的旗號,，力圖在價格上超越茅臺、五糧液,。四川的文君酒則大打“文君歷史”的招牌,，以求迅速被市場接納。
其中,，收到效果的不在少數(shù),，半途而廢的也比比皆是。穆峰分析說,，白酒價格與品牌本身的溢價能力有很大的關(guān)系,，有的品牌定價雖然高,，但你本身不值那么多錢，自然不會被消費者所認(rèn)可,。
白酒業(yè)再迎“黃金時代”
被茅臺,、五糧液甩下數(shù)個身位的同行們，紛紛打造高端產(chǎn)品,、壓縮中低端產(chǎn)品,，開啟“復(fù)興”之路。
不只茅臺,、五糧液這樣的公認(rèn)高端名酒,，近5年，中國白酒業(yè)正在一片興奮中經(jīng)歷著價值回升的第二次“黃金時代”,。
根據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)字,，白酒業(yè)在“十一五”期間增速迅猛。全行業(yè)總利潤從5年前的73.2億元,，到去年預(yù)計超過300億元,，增長達(dá)三倍。
之所以說是第二次“黃金時代”,，因為業(yè)界公認(rèn)的第一次“黃金時代”出現(xiàn)在上世紀(jì)90年代中后期,。這個時間段，連續(xù)六年創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益第一名的“汾老大”聲名漸落,，由于當(dāng)時汾酒的策略是走大眾市場,，坐失提價良機(jī)。而在同一時期,，五糧液,、茅臺重新劃定高端酒坐標(biāo)，將其他白酒企業(yè)甩下了好幾個身位,。
在此后的大約10年時間里,，白酒企業(yè)打造高端產(chǎn)品、壓縮中低端產(chǎn)品則成為了行業(yè)的共識,。
2007年下半年,，位居老“八大名酒”的古井貢酒正式開啟了“復(fù)興”之路。時任古井集團(tuán)董事長的曹杰高調(diào)宣稱,，推出淡雅香型白酒的系列新品,，作為古井的高端形象進(jìn)入市場。此后不久,，古井貢酒又推出年份原漿系列,，實現(xiàn)利潤翻番，為開拓全國市場打下了基礎(chǔ),。幾乎是在同一個時間段,，汾酒的“青花瓷”系列上市,，并通過多次的提價，將自己高端產(chǎn)品的定價拉入了第一陣營,。
2010年,，瀘州老窖的第一款年份酒上市，定價698元,，這在公司被認(rèn)為是“邁出了復(fù)興的重要一步”,。此后不久，瀘州老窖總經(jīng)理張良在京宣布,，定位奢侈品的“國窖1573中國品位”上市,，單瓶售價2180元，成為除年份酒和定制酒之外,，國內(nèi)單價最高的白酒產(chǎn)品之一,。張良表示，大的經(jīng)濟(jì)形勢很好,，白酒企業(yè)要敢于和國內(nèi)市場的高價洋酒相競爭,。
在資本市場，期待價值回歸的白酒企業(yè)也得到了資金的關(guān)注,，2009年年底,，洋河股份(205.00,-5.60,-2.66%)登陸中小板，在很短的時間內(nèi)沖破百元,，一路高歌成為新的兩市第一高價股,。
茅臺被指代表消費畸形
財經(jīng)評論員葉檀認(rèn)為，喝的不買,，買的不喝,，中國的高端消費品被標(biāo)注上奢侈與高端資產(chǎn)的標(biāo)志。
兩個月前,，當(dāng)央視2011年廣告招標(biāo)落下帷幕時,，前三名中標(biāo)者均為酒類企業(yè)，酒類企業(yè)總中標(biāo)額高達(dá)21.5億元,。央視廣告經(jīng)營管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，今后的幾年時間里,，國內(nèi)白酒行業(yè)將經(jīng)歷大規(guī)模的整合,，名優(yōu)企業(yè)的產(chǎn)品價值將在終端市場獲得更大的青睞。中國釀酒工業(yè)協(xié)會的數(shù)字也對這個觀點進(jìn)行了佐證,，1999年,，我國白酒企業(yè)有3.7萬家，而到了2009年,，這一數(shù)字縮減為1.8萬家,，半數(shù)企業(yè)被淘汰了,。
中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，白酒行業(yè)的利潤增長迅速,，行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是最重要的原因,，很多酒企都在壓縮產(chǎn)量調(diào)整結(jié)構(gòu)。另外一方面,，當(dāng)然有不斷提價的因素,。
財經(jīng)評論員葉檀認(rèn)為，茅臺酒價節(jié)節(jié)上升,，反映了中國消費經(jīng)濟(jì)的畸形,，以及奢侈品供應(yīng)公務(wù)化的現(xiàn)象。不管茅臺酒價格如何上漲,，永遠(yuǎn)供不應(yīng)求,，因為有一批對價格不敏感的消費群體將茅臺酒等同于身份的標(biāo)志，從中享受消費之外的至高樂趣,。
我國是奢侈品消費大國,，奢侈品與民用消費品的市場給出的價格截然不同，哪種消費品只要打上了身份的標(biāo)志,，在國內(nèi)必然大行其道,。葉檀認(rèn)為，不管是茅臺還是熊貓煙,，有道是喝的不買,，買的不喝；抽的不買,，買的不抽———中國的高端消費品就這樣成為價格不敏感群體的身份象征,，被標(biāo)注上奢侈與高端資產(chǎn)的標(biāo)志，一飛沖天,。
■ 延伸
如今,，在收藏投資領(lǐng)域，茅臺酒可謂“風(fēng)光無限”,。2010年秋拍,，永樂、歌德,、保利,、西泠等拍賣公司紛紛推出中國名酒專場，茅臺拍賣價格不斷被刷新,。去年年底,，中國嘉德首次推出的國酒茅臺專場100%成交，成交總額超過千萬,。而北京翰海也于近日宣布,，將在1月中旬舉辦首場茅臺夜場拍賣會,。
陳年茅臺拍出百萬天價
在2010年保利秋季拍賣會上，一瓶1958年產(chǎn)54度五星牌茅臺酒以112萬元成交,，引起轟動,。不過，這一價格僅維持了約兩周時間就被西泠印社刷新,。這也是西泠印社首次舉辦中國陳年名酒拍賣,，整場拍賣從去年12月13日晚間一直持續(xù)到了次日凌晨1點30分。封面拍品———一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒以高達(dá)145.6萬元的價格成交,，成為至今史上最貴的茅臺,。
據(jù)《都市快報》報道，這瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺一經(jīng)亮相便掀起了全場高潮,。25萬元的起拍價在第一輪叫價中就被翻了一倍,，直接抬高到了50萬元，接下來是80萬,、100萬……最終三名買家經(jīng)過六輪叫價,，拍賣價格被叫到了145.6萬元，被場內(nèi)一位女士收入囊中,。
一時間,，茅臺成為媒體報道和人們熱議的焦點。一瓶茅臺或許可以換置一套房,，一瓶茅臺可以換購一部好車,。甚至，網(wǎng)上流傳著這樣一句話：“炒茅臺股票不如直接炒茅臺酒”,。就連從來不收煙酒茶等入口品的典當(dāng)行,，也開始認(rèn)可茅臺，將其典當(dāng)變現(xiàn),。忽然之間,，茅臺酒變得非常“值錢”,。
隨后,，在去年年底舉辦的嘉德四季小拍上，中國嘉德也首次舉辦了茅臺專場,。中國嘉德瓷器工藝品部高級業(yè)務(wù)經(jīng)理陳林林曾向本報記者表示：“這樣做并不是追風(fēng),，而是碰巧遇到一位藏家擁有各個階段的茅臺精品�,！碑�(dāng)時,，嘉德?lián)碛信c保利,、西泠先后拍出的最貴茅臺同一級別的標(biāo)的,，但經(jīng)與委托方協(xié)商,，在估價方面做的比較保守。
不排除跟風(fēng)炒作因素
一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示：“如果保利,、嘉德,、西泠、翰海等這樣規(guī)模大的拍賣公司都關(guān)注到茅臺,，可以從一定程度上表明,，白酒拍賣確實有市場。這里面也不排除有拍賣公司與拍賣公司之間競爭,，在某一領(lǐng)域樹立在藏家心目中的地位,，搶占一席之地的可能，但幾家大公司的共同關(guān)注會對市場的快速形成有所幫助,�,！�
記者通過雅昌藝術(shù)搜索發(fā)現(xiàn)，茅臺拍賣也就是近一兩年的事,，最早可查詢到的是北京榮寶2009年6月的一次拍賣,，隨后長風(fēng)拍賣、北京歌德等拍賣公司陸續(xù)試水,。有圈內(nèi)人認(rèn)為,，茅臺真正的漲點在去年6月10日，北京歌德在京舉行的一場中國名酒專場拍賣會,，這是茅臺酒的第一個專場拍賣會,。
當(dāng)時，一瓶1959年車輪牌茅臺以103萬元成交,，成為當(dāng)時的最高紀(jì)錄,。該專場174件茅臺酒、汾酒等拍品100%成交,，成交總額達(dá)到476.8萬,。
茅臺春拍時的情況，在同年秋拍時被全面引爆,。北京歌德拍賣公司中國名酒部經(jīng)理任世玉說：“拿結(jié)果去推本源,，很難找到答案。藝術(shù)品拍賣市場遵從市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,，商品價值決定價格,。從茅臺酒稀缺程度、歷史性和完整性,，以及當(dāng)前市場的需求量來看,，再出現(xiàn)天價不足為奇。”
一位業(yè)內(nèi)人士表示：“現(xiàn)在市場上關(guān)于茅臺的拍賣預(yù)報鋪天蓋地,，有的并不是正規(guī)拍賣機(jī)構(gòu),，只是個活動組織方。此外,，市場上也不乏有些小公司跟風(fēng)炒作的因素,。他們的這些做法會對茅臺及白酒拍賣市場的后市產(chǎn)生影響�,！�
他向本報記者透露：“有些小公司征集不到好的東西,，也不具備考量、評估這些東西的專業(yè)人員,，為了追求利益,，往往會把價格標(biāo)的比較高，實際上這些東西的市場普遍估價根本就到不了那個錢,�,！�
酒品拍賣市場仍需培育
不過，從整體來看茅臺拍賣后市的發(fā)展,，市場方面普遍看好,。北京長風(fēng)拍賣有限公司副總經(jīng)理張藝濤近日接受媒體采訪時表示，中國的高檔白酒拍賣尤其是茅臺陳酒拍賣還處在起步階段,，相比洋酒而言,，增值潛力巨大。
在奢侈品消費領(lǐng)域,，洋酒拍賣在西方有著悠久的歷史,，佳士得相關(guān)負(fù)責(zé)人說，佳士得拍賣行于1766年創(chuàng)立時就曾舉辦過名酒拍賣會,。2010年,，佳士得全球名酒銷售總額高達(dá)7150萬美元，較2009年上升46%,。
來自中國葡萄酒信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,，去年全球葡萄酒拍賣總額超過3.5億美元，與2007年(金融危機(jī)前)的拍賣額相當(dāng),。
任世玉說,，外國的洋酒拍賣對于國內(nèi)名酒市場具有一定的借鑒意義，但是洋酒和中國白酒之間不好進(jìn)行比較,，目前國內(nèi)的酒品拍賣市場仍需要時間耐心培育,。
■ 觀點
對于白酒的拍賣和收藏，專家認(rèn)為,，這不能得出新品白酒再留20年也會升值的簡單推論,。
典當(dāng)白酒須看年份
一女子得知茅臺最近在拍賣市場上的表現(xiàn)后,，回家翻找家中茅臺核對年代。一瓶1990年,，兩瓶2006年,，她不知該如何處理。她對記者說,，“現(xiàn)如今的茅臺還能喝嗎？不是因為價格漲而喝不起,，而是因為可能太值錢而不敢喝,。”
類似的事情也發(fā)生在典當(dāng)行,，自從北京華夏典當(dāng)行推出白酒典當(dāng)以來,，前來咨詢白酒價值的市民便絡(luò)繹不絕。他們大多以咨詢白酒升值空間,、變現(xiàn)價格為主,。華夏典當(dāng)行藝術(shù)品評估師胡平介紹說，目前可以典當(dāng)融資的白酒以上世紀(jì)80年代之前的茅臺為主,，但大多數(shù)前來咨詢白酒價格情況的市民所持白酒都不在這一范圍內(nèi),，很多都是上世紀(jì)90年代以后，甚至近幾年出廠的酒,，還有半瓶沒喝完的酒,，因而不能典當(dāng)融資。
胡平說,，從中長期來看,，上世紀(jì)80年代之前的茅臺酒由于再流通市場已經(jīng)基本形成，有一定升值的可能性,，但近幾年出廠的酒雖然銷售價格在上漲,，但再流通市場尚未形成。
新品留20年未必升值
北京歌德拍賣公司中國名酒部經(jīng)理任世玉告訴記者,，“并不是所有的茅臺都值得留存,。拍賣市場上的有些茅臺出廠時，正值我國自然災(zāi)害最嚴(yán)重的時候,，原材料稀缺致產(chǎn)量有限,。有獨特的釀制條件和工藝，能完整留存下來的少之又少,，所以能走上拍賣市場,。而上世紀(jì)90年代以后生產(chǎn)的茅臺，采用的是機(jī)械化批量生產(chǎn),，數(shù)量已經(jīng)太多,。而且,，現(xiàn)代的茅臺酒的密封程度也不適合存放時間過長�,！�
他建議,，廣大收藏愛好者和消費者不要對茅臺價值心理預(yù)期過高，從而盲目投資,。
胡平也認(rèn)為,，“對于近幾年出廠的白酒，并不能得出再留20年也會升值的太簡單推論,�,！�