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新華社發(fā)（海羅·卡伊納/攝） |
與陽光共同躍動的加勒比音樂,，與腰肢一起搖曳的蘆葦草裙,，熙熙攘攘的人群，鮮美的螃蟹海鮮湯和金黃色的烤魚,，這就是尼加拉瓜加玉米島上每年8月末都要上演的重頭戲——螃蟹節(jié),。
由首都馬那瓜出發(fā),，乘坐只能容納9人的微型螺旋槳式飛機，經(jīng)過約兩小時的空中顛簸,，記者終于來到了位于尼加拉瓜東南部加勒比海域的玉米島,。這座小島方圓幾十平方公里，終年氣候溫潤,，雨量豐沛,，隨處可見高大挺拔的棕櫚樹和椰子樹。還沒來得及細細欣賞熱帶島嶼的美景,，皮膚黝黑的當?shù)貪O民已經(jīng)開始熱情地招呼我們參加“螃蟹節(jié)”的慶�,；顒印�
只見數(shù)千名當?shù)鼐用窈陀^光客都聚集在一個接近海邊的廣場,，觀看盛裝舞者的表演,。廣場中央，古銅膚色的加勒比少年頭戴面具,，腰圍草裙,，手持標槍，正在重現(xiàn)祖先勇斗敵人和猛獸的場景,；笑容甜美的加勒比少女則頭纏絲帶,，手持椰子殼做成的工具,，為游人展示捕捉魚蝦螃蟹的技巧,。一只只用彩色紙張糊成的大魚小蟹徐徐“游過”他們的身邊，顯得既生動又新奇,。不少漁民還將自家打撈上來的螃蟹拿出來炫耀,，和歌舞表演交相呼應的，是四周擺放的各類當?shù)匦〕院凸?jié)日大餐,。心靈手巧的加勒比婦女利用一切可以找到的原生態(tài)材料來準備這場節(jié)日的盛宴,，她們在路邊架起大鍋，為游人熬制最具熱帶海島風情的“海鮮螃蟹湯”,。洋蔥,、番茄,、螃蟹、魚肉和椰子,，這些原料被主婦們放在一起熬制數(shù)個小時,，再將乳白色的湯汁盛入干椰子殼做成的碗中，就做成了一道最令人流連忘返的美味佳肴,，如果還能配上一份用蘆葦葉包裹的紅豆飯,，那種滋味匯聚在游人的口中和心里，最終將化作對大自然美好的感嘆,。在這里,，所有人都忘卻了喧囂都市中的百般禁忌，隨處可見載歌載舞的游人和大快朵頤后仍意猶未盡吮吸手指的食客,。
關于“螃蟹節(jié)”的由來,，還有著一段曲折的歷史。據(jù)當?shù)厝苏f,，168年前,，尼加拉瓜加勒比地區(qū)的民眾飽受奴隸制度的剝削和折磨，后來人們通過努力廢除了舊制度,，獲得了自由幸福的生活,。自此之后，每年的這個時候,，當?shù)鼐用穸家┥献钇恋囊路�,，制作最美味的食品，通過舞蹈和歌聲,，來表達心中對美好生活的無限憧憬,，對大自然饋贈的感恩之情，同時還要祈禱來年的風調(diào)雨順,。
加勒比海淺藍色的浪花拍打著海岸,，溫暖的海風輕輕吹過玉米島上歡慶的人群。如今,，盡管奴隸制度已經(jīng)風吹云散,，但曾經(jīng)的勝利和喜悅卻沿襲至今。慶�,！绑π饭�(jié)”的獨特習俗已經(jīng)在尼加拉瓜人當中扎了根,，一定還會代代相傳。
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