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從供需面看,，全球主要農(nóng)作物中除小麥存在一定缺口外，其它供需均基本平衡,。在此情況下,，除非有流動性（資金）的大幅注入以及災害氣候等偶發(fā)性因素推動，農(nóng)產(chǎn)品期價難以出現(xiàn)飆升走勢,，而農(nóng)產(chǎn)品牛市也將更多地表現(xiàn)為價格重心的穩(wěn)步抬升,，其間甚至不排除出現(xiàn)震蕩調整的可能,。
油脂油料：供需依舊寬松
美國農(nóng)業(yè)部（USDA）8月供需報告顯示,，全球2010/11年度油籽產(chǎn)量預測為4.397億噸，較上月預測減少100萬噸,�,？ㄗ押陀筒俗旬a(chǎn)量下調抵消了大豆產(chǎn)量的增加。俄羅斯和烏克蘭葵花籽各減產(chǎn)100萬噸,。歐盟27國,、俄羅斯、烏克蘭及緬甸油菜籽產(chǎn)量下調,。全球大豆產(chǎn)量上調反映出美國產(chǎn)量的增加,。其它還包括,，澳大利亞油菜籽產(chǎn)量上調、歐盟27國葵花籽產(chǎn)量下調,、巴基斯坦棉籽產(chǎn)量下調及印度棉籽產(chǎn)量上調,。
上述報告預計，2010/11年度全球大豆產(chǎn)量為2.5369億噸,，使用總量為2.5092億噸,，過剩277萬噸。其中,，2010/11年度美國大豆產(chǎn)量為9344萬噸,，較上月上調240萬噸；預計南美及中國大豆產(chǎn)量分別為1.215億噸和1460萬噸,，均與上月持平,。總體上看,，2010/11年大豆產(chǎn)量將創(chuàng)出歷史記錄,，供應量較為充足。
另外,，USDA繼續(xù)上調了中國大豆進口量,，預計中國2009/10和2010/11年度大豆進口量分別為4950萬和5200萬噸，這對美國大豆形成一定支撐,，同時也給了美國大豆期貨市場炒作的題材,，但不會對市場形成較大的影響。
報告還調高了多數(shù)國家的豆油產(chǎn)量,。其中,，中國2010/11年度的產(chǎn)量為994.6萬噸，2009/10年度為864.1萬噸,，增產(chǎn)幅度15.1%,；世界總生產(chǎn)量預計為4082.1萬噸，2009/10年度為3840.2萬噸,，增幅為6.3%,。世界大豆預期豐產(chǎn)造成豆油供應大幅增加，但世界豆油消費量也有明顯增加,，且增幅高于產(chǎn)量增幅,。
玉米：供需面呈緊平衡
USDA報告顯示，2010/11年度,，全球玉米產(chǎn)量為8.3238億噸,，較上一年度增加2670萬噸，增加比例為3.2%。其中,，美國玉米產(chǎn)量預計為3.3644億噸,，中國為1.66億噸，均比上一年度有所增長,。需求方面,，全球玉米總消費量為8.3089億噸，其中美國2.8983億噸,，中國為1.55億噸,，美國較上一年度增長1000萬噸，中國較上一年度持平,。
從中國的數(shù)據(jù)來看,，2010年中國玉米播種面積預計為4.71億畝，同比增加約1000萬畝,，增幅2.2%,。其中東北三省玉米播種面積約1.765億畝，同比增加700萬畝,，增幅4.1%,。
從當前市場狀況來看，2010年我國玉米總產(chǎn)量將較上年增加,。目前玉米主產(chǎn)區(qū)東北和華北整體長勢良好,，個別區(qū)域受澇災、風災影響單產(chǎn)預計下降,，但對總產(chǎn)量的影響暫時來看并不算大,。從美國農(nóng)業(yè)部以及國家糧油信息中心的預估來看，市場中普遍認為本年度我國玉米產(chǎn)量將較去年有一定幅度的增產(chǎn),，產(chǎn)量甚至有可能創(chuàng)歷史新高,。
從國內需求來看，飼用玉米需求近期持續(xù)上升,。不過,，近段時間對于國內生豬市場來說，各地均出現(xiàn)疫情,，且呈現(xiàn)一種擴張態(tài)勢,，在東北以及內蒙地區(qū)，高熱以及口蹄疫疫情相伴襲來,，目前東北,、湖南、河南,、湖北、福建等地高熱疫情較為嚴重，受疫病影響飼料消費量恢復速度將減慢,，玉米消耗量受到直接影響,。
小麥：全球供應明顯下調
USDA報告預計，全球2010/11年度小麥供應量大幅下調,，預計下調1530萬噸,，預計總產(chǎn)量為6.4574億噸。其中主要是前蘇聯(lián)12國和歐盟27國減產(chǎn),。需求方面來看,，2010/11年度，全球小麥消費量為6.6494億噸,，較上一年度的6.5184億噸增長1310萬噸,，其中美國國內消費為3228萬噸，中國為1.058億噸,。7月和8月初持續(xù)極端干旱及創(chuàng)紀錄高溫天氣導致俄羅斯小麥產(chǎn)量預測下調700萬噸,。
中國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2010年全國小麥總產(chǎn)量將超過1.15億噸,，生產(chǎn)供給完全能夠滿足市場需求,，另外因國內儲備充足。小麥供求數(shù)據(jù)表明,，一方面,，我國的小麥市場連續(xù)5年都能維持市場供求平衡且有結余。預計今年小麥的產(chǎn)量比上一年下降0.9%左右,，小麥消費量比上年度增加50億斤,，但總量上來說還是能滿足我國小麥需求的，這就從根本上決定了我國的小麥價格不會有明顯的漲跌,。另一方面,，由于我國小麥的消費對進口依賴度僅0.93%，與國際市場聯(lián)動性不高,，所以國際糧食供求和糧價上漲對我國的小麥供求影響很小,。
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