寫過《海底撈你學(xué)不會(huì)》的黃鐵鷹又出書了。嚴(yán)格地說，《褚橙你也學(xué)不會(huì)》幾乎不能算是一本“書”,，若撇開柳傳志,、任志強(qiáng)等的深度點(diǎn)評(píng)，90余頁正文,，比一本小冊(cè)子厚重不多,；也稱不上是一部“大作”，點(diǎn)評(píng)實(shí)在,，說理淺顯,，沒有一般管理學(xué)著作的深沉艱澀；更談不上“時(shí)尚”,，在“風(fēng)口”,、互聯(lián)網(wǎng)+、人工智能,、大眾創(chuàng)新等熱詞高頻出現(xiàn)的當(dāng)下,，這本書就像一介布衣，平淡而認(rèn)真地講述著一個(gè)成功者的真實(shí)故事……黃鐵鷹略去一位傳奇者跌宕起伏的人生,，只截取其最具華彩而有質(zhì)感的部分,，將褚時(shí)健75歲之后17年間對(duì)創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新,、管理,、渠道、質(zhì)量等的實(shí)踐和思考總結(jié)升華,，不華麗耀眼,，卻樸實(shí)雋永。
關(guān)于褚時(shí)健種橙,，算不上家喻戶曉,，也流傳甚廣，相關(guān)書籍亦有多種,。然而,，似乎所有對(duì)“褚橙”描述的興趣點(diǎn)都流連在褚時(shí)健幾起幾落的罕見經(jīng)歷，種橙成了背景,。褚橙的標(biāo)簽化,，使想探究“褚橙”成功機(jī)理的有心人敬而遠(yuǎn)之，生怕玷污褚老的心血和初心,。當(dāng)王石建議黃鐵鷹關(guān)注褚橙案例時(shí),，黃說：“要研究褚時(shí)健的一生……這超出了我能力范圍,。另外，研究他如何成為煙草大王,，又如何入獄,，因?yàn)橛刑嗳藢懀乙膊辉干婕�,。但�?5歲出獄后開始種橙子,，10年后又傲視同行。這個(gè)案例,，我絕對(duì)有興趣,。”這段回答,，為《褚橙你也學(xué)不會(huì)》的寫作,，奠定了樸素而認(rèn)真的基調(diào)。作者不為獵奇,，而是要解剖褚橙現(xiàn)象,，找出富有啟發(fā)性的真金白銀。
《褚橙你也學(xué)不會(huì)》是一部親力親為,，用事實(shí)說話的真誠(chéng)之作,。作者帶你走進(jìn)哀牢山，走進(jìn)從弱小到強(qiáng)大的橙園,，走進(jìn)褚式農(nóng)業(yè)工廠化管理,，也走進(jìn)褚老的內(nèi)心世界和生活氛圍。褚時(shí)健的晚年創(chuàng)業(yè)確有“你學(xué)不會(huì)”的機(jī)緣和機(jī)遇,。一如作者所說：“研究一個(gè)企業(yè)成功的原因,，遠(yuǎn)比研究一個(gè)企業(yè)失敗的原因要復(fù)雜�,！碑�(dāng)褚時(shí)健出獄后心有不甘時(shí),，恰巧新平縣一家國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)破產(chǎn)，而農(nóng)場(chǎng)正好有3000多棵冰糖橙樹,，這無意間幫褚時(shí)健選擇了再創(chuàng)業(yè)的方向,；種橙需要資金，昔日朋友資助緩解了壓力,；橙子銷路不暢,，舊時(shí)伙伴出手分擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn)；哀牢山得天獨(dú)厚的氣候條件,，給冰糖橙提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境……“天時(shí),、地利、人和”這些似乎無法復(fù)制,。但是,，真正讓褚橙名冠全國(guó)的,，則是褚時(shí)健在實(shí)踐中摸索出的一套令人信服的管理文化，核心是“認(rèn)真”,。
云南玉溪大營(yíng)街黨總支書記任新民與褚時(shí)健情同父子,，被問及褚時(shí)健為什么比同行做得好時(shí)說：“我就沒看到像他那么認(rèn)真的人。他太認(rèn)真,，真是認(rèn)真,。”褚時(shí)健的認(rèn)真已經(jīng)成為氣質(zhì),，“認(rèn)真”敦促他不會(huì)就學(xué),，屋中一摞摞翻得起了角的柑橘種植讀物，把一個(gè)門外漢變成“略懂一點(diǎn)”的種橙專家,；“認(rèn)真”要求他對(duì)科學(xué)一絲不茍，大到水利設(shè)施布局,，小到果樹肥料挑選,，無不精益求精，力求準(zhǔn)確,；間伐,、控梢、剪枝,、防蟲,，他“認(rèn)真”的身影從不離開田間地頭……書中有一處褚時(shí)健買雞糞肥料的細(xì)節(jié)十分傳神，別人買雞糞都是拎起一袋就走,，褚時(shí)健不一樣,，他會(huì)把雞糞倒出來，放在手掌上捏一捏,，了解里面水分,，看看有沒有混入鋸末�,！澳銈兡芟胂髥�,？一個(gè)80多歲，有著那樣經(jīng)歷的人,，把一袋子臭雞糞倒在地上,，用手抓起來捻……還要湊到臉前看�,！�
作為一本成功的管理案例,，《褚橙你也學(xué)不會(huì)》沒有出現(xiàn)太多管理學(xué)術(shù)語，字里行間卻跳動(dòng)著深入淺出的管理學(xué)智慧,。褚橙運(yùn)作機(jī)制已然十分貼近農(nóng)業(yè)工廠化,，與一些發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)模式十分相似,；褚時(shí)健不斷修正用人策略和管理層級(jí)，在賽馬中相馬,，管理扁平化,；銷售渠道上選擇減少中間環(huán)節(jié)，直達(dá)零售商,；在大型水果超市較少的北京,，則利用了互聯(lián)網(wǎng)……
真誠(chéng)的作者往往與書中的角色惺惺相惜。黃鐵鷹曾告訴友人,，寫了14年商業(yè)案例,，褚橙對(duì)他的震動(dòng)最大。褚時(shí)健憑什么在數(shù)個(gè)行業(yè)都做得比同行好,？是別人太笨,，還是他太聰明？都不是,，是褚時(shí)健的認(rèn)真,。王石有言“褚時(shí)健是天生的精算師”。讀過《褚橙你也學(xué)不會(huì)》給你的感覺,，褚時(shí)健之優(yōu)不在精算,，而在極端的認(rèn)真。北京大學(xué)光華管理學(xué)院教授張志學(xué)在回答黃鐵鷹之惑時(shí),，很有意味地說：“有沒有可能,，在工業(yè)水平發(fā)達(dá)的國(guó)家，像褚時(shí)健這樣的人,，一萬個(gè)人中有一個(gè),；而在中國(guó)，十萬個(gè)人中才有一個(gè),？”
在“風(fēng)來了豬都能飛上天”的時(shí)代,，《褚橙你也學(xué)不會(huì)》似乎偏離了主航道，作者于一切都可以速成,，賺錢就是要快,，互聯(lián)網(wǎng)萬能的喧鬧下，把一個(gè)守舊的概念拋給了讀者——認(rèn)真還有價(jià)值和市場(chǎng)嗎,？作者十分不同意“褚橙靠互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷成功”的觀點(diǎn),，并以數(shù)據(jù)支持了自己的質(zhì)疑：“在本來生活網(wǎng)賣了1500噸褚橙的那一年，褚橙在傳統(tǒng)水果銷售渠道賣掉了8500噸,�,！被ヂ�(lián)網(wǎng)賣了個(gè)小頭，弄了個(gè)大聲音。事實(shí)的真相是,，褚橙成就了本來生活網(wǎng),。
《褚橙你也學(xué)不會(huì)》篇幅不長(zhǎng)，字字珠璣,，用扎實(shí)的調(diào)研告訴人們：褚橙名冠全國(guó)勝在品質(zhì),，“橙王”來自認(rèn)真與堅(jiān)持。我們已經(jīng)置身互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，大數(shù)據(jù)即將改變?cè)猩畹拿婷�,，如此，是不是必然意味著人人渴望追逐捷徑,，事事總想點(diǎn)石成金,？“工業(yè)需要精細(xì)，精細(xì)依賴數(shù)據(jù),，數(shù)據(jù)源于認(rèn)真,。中國(guó)在現(xiàn)代工業(yè)史中，沒有什么讓世界佩服的發(fā)明,。難道真是我們的文化中,，缺少了認(rèn)真二字？”這,，大概才是《褚橙你也學(xué)不會(huì)》真正的命題。的確,，如果缺失認(rèn)真,，即使什么都明白，“你也學(xué)不會(huì),�,！�
