“冬蟲夏草含不含著吃不重要,，重要的是原草是否道地正宗�,！苯�,，三江源高調(diào)地通過媒體向另一家冬蟲夏草生產(chǎn)企業(yè)極草公開叫板。
三江源總經(jīng)理周占琪接受《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者采訪時(shí)表示：“極草的宣傳手法已經(jīng)影響到了行業(yè)的利益,�,！痹诖饲安痪茫此帢I(yè)董事長扎西才吉還通過自己實(shí)名認(rèn)證的微博,，向極草創(chuàng)始人張雪峰隔空喊話,。
在喊話的背后，涉及的其實(shí)是冬蟲夏草深加工的深入,、含片原料的構(gòu)成,，以及目前仍處于監(jiān)管真空期的冬蟲夏草含片市場。青海蟲草協(xié)會秘書長趙錦文向本報(bào)記者表示,，從原草到含片是一種物理過程,，“我們算過,，與比較好的天然冬蟲夏草相比，極草含片的價(jià)格增長了15倍,，巨大的價(jià)差傷害的其實(shí)是消費(fèi)者,。”而更讓人擔(dān)心的是,，日益龐大的冬蟲夏草含片市場中,，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)仍處于空缺狀態(tài)，“不及時(shí)規(guī)管,，這個(gè)市場恐怕會壞掉,。”趙錦文向記者坦言,。
含片產(chǎn)地口水仗
11月25日,，扎西才吉通過自己實(shí)名認(rèn)證的微博，指名道姓向極草張雪峰稱：“只能含著吃,，這既不尊重中醫(yī)藥辨證施治,、因人而異的服用方式，更是完全罔顧冬蟲夏草道地與否決定效果的根本問題,，這是將企業(yè)利益凌駕在整個(gè)行業(yè)利益,、消費(fèi)者利益之上，對整個(gè)冬蟲夏草行業(yè)都是一種傷害,�,！�
對于上述喊話，周占琪對記者表示,，之所以有這樣一些公開說法,，是因?yàn)槎x夏草行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)怪圈，很多人不去追求最本質(zhì)的東西,，反而將一些末端的東西放到很重要的位置,。“在我看來,，這完全是本末倒置,。”
他所提及的“本末倒置”其實(shí)是指消費(fèi)者從重視原草到關(guān)注含片的轉(zhuǎn)變,�,！安煌胤降亩x夏草藥效會有所不同，正如東阿的阿膠,、長白山的野山參,，這都是中藥中典型對‘道地’的需求，即使是原條冬蟲夏草,，川草和藏草都要有多年經(jīng)驗(yàn)的人才能區(qū)分出來,，壓成片狀,，就再也分不清優(yōu)劣了�,！�
“含著吃的宣傳將原來評判原草優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地弱化了�,！敝苷肩髡J(rèn)為,，“這種觀點(diǎn)已經(jīng)傷害到行業(yè)，破壞了行規(guī),�,！睂Υ苏f法，本報(bào)記者昨日向極草發(fā)去采訪提綱,，但至截稿時(shí)間仍未收到對方回應(yīng),。
一位業(yè)內(nèi)人士稱，極草生產(chǎn)商青海春天正在推進(jìn)借殼*ST賢成事宜,，目前處于緘默期,，無法回應(yīng)。這似乎也可解釋三江源選擇此時(shí)發(fā)難的原因,。
青海畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所冬蟲夏草研究室主任李玉玲向本報(bào)記者表示,，含片這種食法從科學(xué)的角度看，是可以有更好的吸收效果,，“含在嘴里,，口腔中的多種唾液酶降解，使得冬蟲夏草能夠得到更好的吸收,�,！钡瑫r(shí)，不同的產(chǎn)地冬蟲夏草的藥效確實(shí)有所不同,，“西藏和青海的是最好的,，但藥效也有較大差異，這方面國內(nèi)有很多研究,�,！�
標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管 “真空期”
三江源的公開叫板，或與近年極草崛起不斷爭奪原草市場,，而目前相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)卻處于“真空期”有關(guān),。根據(jù)南方醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究所《2009-2013年我國冬蟲夏草類產(chǎn)品市場研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，近年來這種深加工產(chǎn)品發(fā)展迅速,，銷售額從2009年的4.09億元快速增長至2013年的77.66億元,，年均增長接近110%。而冬蟲夏草原草銷售額由2009年的194.06億元增長至2013年的282.37億元,，年均增長率僅為
9.83%,。極草含片在2013年銷售額已占冬蟲夏草深加工領(lǐng)域市場份額的51.5%,，占整個(gè)冬蟲夏草行業(yè)份額超過11.1%。
國家發(fā)改委特邀研究員郭凡禮在2013年中國·青海國際冬蟲夏草暨藏醫(yī)藥展交會上就表示,，當(dāng)前我國冬蟲夏草深加工產(chǎn)品占該類市場的份額不到22%,，
到2018年預(yù)計(jì)占我國冬蟲夏草整體市場的份額將超過50%，年均增長35%左右,。也就是說,，這種含片將會進(jìn)一步?jīng)_擊原草市場。
含片逐步普及已是大勢所趨,，趙錦文對記者透露,，據(jù)他所知，青海省已經(jīng)有兩三家企業(yè)引進(jìn)了制造含片的機(jī)器,，“相信明年很多企業(yè)都會引進(jìn)這種機(jī)器,，
因?yàn)楹瑪y帶更方便。不過仍然有很多長期蟲草消費(fèi)者對含片,、膠囊這類產(chǎn)品不信任,，首先是不知道里面是否加了其他物質(zhì);其次是原料的優(yōu)劣也不可知，因此他們更愿意買到原草之后,，在同一家商店再制造成片,。”
但讓人擔(dān)憂的是,，這種冬蟲夏草含片的規(guī)管卻處于“真空期”的狀態(tài),。今年7月，青海省食藥監(jiān)局對外公告撤銷《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規(guī)范》,，讓一眾欲扎堆含片的冬蟲夏草生產(chǎn)企業(yè)失去合法的身份,。
“現(xiàn)在，只有極草擁有相對合法的資格,，因?yàn)樵?014年7月18日,，青海省食藥監(jiān)局下發(fā)‘53號文件’指出，青海春天的‘冬蟲夏草純粉片是我省出產(chǎn)的冬蟲夏草經(jīng)加工制成的產(chǎn)品,，作為我省綜合開發(fā)利用優(yōu)勢資源的試點(diǎn)產(chǎn)品’,。”一位不愿意透露姓名的青海冬蟲夏草行業(yè)人士向本報(bào)記者表示,。
趙錦文認(rèn)為,，相對于追尋冬蟲夏草純粉片的藥效，制定行業(yè)規(guī)范在現(xiàn)階段顯得更為重要,，“據(jù)我們統(tǒng)計(jì),，現(xiàn)在有50%打著冬蟲夏草含片名義的產(chǎn)品都不是真正的冬蟲夏草含片。比如說將北方與南方的蟲草菌絲體混為一談，南方的蟲草菌絲體售價(jià)是80元/公斤,，但真正的冬蟲夏草卻要6000元/公斤,，這便是天差地別。更讓人擔(dān)心的是,，最近我們注意到有的含片甚至摻入了西藥等化學(xué)原料的成分,，這些行業(yè)亂象如果不及時(shí)制止，會毀了整個(gè)蟲草含片行業(yè),�,！�
趙錦文向記者透露，目前協(xié)會已經(jīng)向青海省食藥監(jiān)局提出建議,，要求盡快為相關(guān)產(chǎn)品訂立標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)希望冬蟲夏草能夠成為食藥同源的一個(gè)品類,，“不過據(jù)相關(guān)政府部門反饋的消息,，申請食藥同源還是很難�,！�
