“打開沃爾瑪山姆高端禮盒開心果,，竟然吃到半條長蟲子。我已經(jīng)一天吃不下飯了,�,！奔易”本┏枀^(qū)的一位李女士皺著眉頭告訴記者,。
沃爾瑪食品質(zhì)量問題層出不窮,。
近期,，深圳沃爾瑪超市又被爆出后廚內(nèi)幕：已呈黑色的一鍋油炸過的155份雞塊仍繼續(xù)使用，時(shí)間甚至可長達(dá)一個(gè)月,，且使用超過保鮮期的原材料等,。
對此，沃爾瑪方面稱,，此次涉案門店今年以來已接受監(jiān)管部門26次執(zhí)法檢查，每次檢查都合格,。
沃爾瑪官方對此回應(yīng)稱：“自了解此事以來,。我們已第一時(shí)間派出由跨部門多位專業(yè)人員組成的調(diào)查團(tuán)隊(duì)前往該門店進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)現(xiàn)場核查情況,，目前并未發(fā)現(xiàn)該門店存在報(bào)道中所指的違法行為,。”
而對于干果內(nèi)有長蟲，沃爾瑪方面仍稱：“不存在質(zhì)量問題,�,！钡渖a(chǎn)商表示愿與消費(fèi)者協(xié)商處理。
開心果內(nèi)有長蟲
近日的一場經(jīng)歷讓北京的李女士揪心不已,�,！昂⒆訉⒓依锎嬗械囊缓懈晒贸鰜恚乙渤粤艘活w,，然而就這一顆竟然就出事了,，在聞到奇怪的味道后，我吃出了半條蟲子,�,！崩钆炕貞洠摱Y盒是沃爾瑪山姆會(huì)員店為身為會(huì)員的她提供的一套高檔干果禮盒,。
隨即李女士拿著半瓶開心果到山姆會(huì)員店,，一位自稱負(fù)責(zé)人的人士稱：“開心果保存期限長，出現(xiàn)問題也屬正常,，在別的產(chǎn)品中,，我們也經(jīng)常吃到，這不屬于質(zhì)量問題,�,！�
李女士聯(lián)系到沃爾瑪，相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)說：“他們?nèi)ド侥返暾{(diào)查了,，干果沒有問題,。”
據(jù)了解,，該干果是沃爾瑪山姆為會(huì)員提供的一款產(chǎn)品,，由山姆會(huì)員商店專賣。記者注意到瓶身一行字：“會(huì)員優(yōu)品”商標(biāo)是沃爾瑪百貨有限公司擁有的商標(biāo),，現(xiàn)授權(quán)沃爾瑪(中國)有限公司投資許可佛山市高明鴻鷹食品有限公司使用,。
記者致電位于佛山市高明區(qū)荷城街道光明路的產(chǎn)品生產(chǎn)商高明鴻鷹食品。一位負(fù)責(zé)人告訴記者：“禮盒是春節(jié)時(shí)候出的貨,，高溫條件下會(huì)有變化,，可能是儲存不當(dāng)造成�,！�
該產(chǎn)品生產(chǎn)商北京地區(qū)負(fù)責(zé)人聯(lián)系到李女士坦言：“12月份干果生產(chǎn)正值高峰期,，生產(chǎn)地在南方，濕熱氣候,，運(yùn)送到北方,，一冷一熱密封出現(xiàn)問題可能會(huì)出現(xiàn)生蟲情況,。在生產(chǎn)過程中，需要烘干,、拷貝,、包裝等流程，也可能烘干原料出現(xiàn)問題,，果肉里的蟲子太小沒有清理出來,。”她表示道歉,，并愿意當(dāng)面賠償,。
據(jù)了解，山姆會(huì)員店是沃爾瑪百貨公司旗下的會(huì)員制倉儲式大賣場連鎖店,，為沃爾瑪?shù)慕?jīng)營業(yè)態(tài)之一,，也是全球最大的會(huì)員制連鎖店之一，服務(wù)人群均是高檔消費(fèi)人士,。
記者看到,，開心果瓶身明確標(biāo)注生產(chǎn)日期是在2013年12月10日，保質(zhì)期12個(gè)月,，然而消費(fèi)者在正常條件下保存,，保質(zhì)期內(nèi)亦不應(yīng)該出現(xiàn)生蟲這樣的情況。
一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者：“開心果國內(nèi)沒有,，或許是在貨源的選擇和儲存加工過程中出現(xiàn)疏忽,。”
消息人士透露：“沃爾瑪選擇生產(chǎn)商條件較苛刻,，要求對方責(zé)任自負(fù),，從鴻鷹的處理方式來看，其是家較為負(fù)責(zé)任的企業(yè),，然而當(dāng)消費(fèi)者遇到此類問題,，如生產(chǎn)商拒不負(fù)責(zé)，消費(fèi)者在沃爾瑪處或?qū)⑼对V無門,�,！�
“黑心油”一月不換
沃爾瑪?shù)氖称钒踩珕栴}層出不窮。
近日,，有沃爾瑪內(nèi)部人員向媒體爆料其熟食加工內(nèi)幕,，沃爾瑪為了控制成本，炸肉所用的油從來不換,，而且制作熟食所用的肉也有超過保質(zhì)期現(xiàn)象,，制作快餐所用的米長有蟲子。
對于沃爾瑪深圳洪湖店熟食事件,，沃爾瑪回應(yīng)稱,，我們高度重視，并已立即展開調(diào)查,。
近期,，一段曝光沃爾瑪深圳洪湖店食品加工內(nèi)幕的視頻引發(fā)強(qiáng)烈關(guān)注。
該爆料人表示,，自己在沃爾瑪工作7年,，目睹熟食部種種不規(guī)范操作行為。
據(jù)視頻顯示,，在沃爾瑪后廚,，一鍋漆黑的油已經(jīng)炸過155份雞塊。而該員工指出,，油最少是半個(gè)月以上才換一次,。超市常拿已過保鮮期的原材料用于制作熟食。同時(shí),，有些被顧客退回的長蟲大米,，并沒有退回給供應(yīng)商，而是被超市用于制作快餐,，出售給消費(fèi)者,。
對于內(nèi)部員工的爆料說辭，沃爾瑪極力否認(rèn),，并稱自己不違法,。沃爾瑪表示：”自了解此事以來。我們已第一時(shí)間派出由跨部門多位專業(yè)人員組成的調(diào)查團(tuán)隊(duì)前往該門店進(jìn)行調(diào)查,。根據(jù)現(xiàn)場核查情況,，目前并未發(fā)現(xiàn)該門店存在報(bào)道中所指的違法行為�,！�
沃爾瑪表示,，公司有著嚴(yán)格的食品加工制作流程和視頻安全管理違規(guī)，要求商場及所有員工嚴(yán)格按照公司政策執(zhí)行,，在食品制作及加工中使用符合國家規(guī)定的高質(zhì)量食品原料,，同時(shí)我們也邀請獨(dú)立第三方每月對商場的食品安全管理進(jìn)行突擊核查。
而更加令人震驚的是,，沃爾瑪方面稱,，“黑心油”涉案門店今年以來已接受監(jiān)管部門26次執(zhí)法檢查，每次檢查都合格,。
記者致電工商部門,，相關(guān)人士稱：“針對沃爾瑪事件，目前已經(jīng)展開調(diào)查,，仍在取證階段,，還沒有定論,。”
大面積關(guān)店止損
近年來,，沃爾瑪大面積關(guān)店止損,，山姆會(huì)員店及商業(yè)地產(chǎn)成為沃爾瑪?shù)南ＭＮ譅柆斣噲D發(fā)力山姆會(huì)員店,，以期挽回其在中國的市場份額,。
沃爾瑪2014財(cái)年業(yè)績顯示，公司凈利160億美元,，下滑5.7%,。在中國承受巨大壓力，成為唯一下滑的業(yè)務(wù)部門,。中國零售業(yè)增長緩慢,，加之食品安全事件層出不窮，沃爾瑪開始關(guān)閉不良門店,，放棄分權(quán),，進(jìn)行采購整合，采取強(qiáng)化生鮮低價(jià)等措施,。沃爾瑪在華改變定位策略,，高端客戶群的山姆會(huì)員成為沃爾瑪?shù)谝浑A段的發(fā)展重點(diǎn)。
目前,，山姆會(huì)員店銷售額已占沃爾瑪中國總銷售額的10%以上,，深圳店的銷售額居全球第一。開發(fā)以山姆會(huì)員店為主力店的購物中心,，成為沃爾瑪在中國的商業(yè)地產(chǎn)計(jì)劃,。
日前，沃爾瑪亞洲不動(dòng)產(chǎn)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人夏彼德將著手負(fù)責(zé)山姆會(huì)員商店的中國地產(chǎn)團(tuán)隊(duì),，以幫助沃爾瑪?shù)倪@種新業(yè)態(tài)在中國持續(xù)增長,。未來夏彼德將帶領(lǐng)沃爾瑪中國，開發(fā)以山姆會(huì)員商店為主力店的購物中心,，而大力發(fā)展山姆會(huì)員店也是未來沃爾瑪在中國地區(qū)業(yè)務(wù)的重中之重,。
業(yè)內(nèi)人士稱，沃爾瑪山姆提供產(chǎn)品雖然定位高端人群,，但定價(jià)平均比其他賣場低8%左右,，欲以低價(jià)撬動(dòng)中國市場，然而換取低價(jià)的代價(jià)竟是產(chǎn)品質(zhì)量有問題,，這將繼續(xù)影響沃爾瑪山姆在華形象,，使其付出沉重的代價(jià)。
