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| 圖為上海市金山區(qū)熟過(guò)頭的卷心菜多數(shù)爛在地里 |
上海金山：卷心菜無(wú)人問(wèn)津
在上海市金山區(qū)的蔬果種植專(zhuān)業(yè)合作社，整片整片的卷心菜躺在地里。由于滯銷(xiāo),，有的卷心菜已經(jīng)熟過(guò)頭還沒(méi)有采摘。據(jù)了解,，在這個(gè)合作社，從去年10月開(kāi)始銷(xiāo)售第一批卷心菜開(kāi)始，到現(xiàn)在只賣(mài)出去了1500噸，目前地里還有3500噸卷心菜,。看著辛苦種出來(lái)的菜就要爛在地里,，農(nóng)戶(hù)們真是心急如焚,。
金山區(qū)油車(chē)蔬果種植專(zhuān)業(yè)合作社的農(nóng)戶(hù)魏永斌告訴記者,，現(xiàn)在還有500多畝卷心菜沒(méi)有賣(mài)出去,，光這500多畝土地要虧掉60-70萬(wàn)元。
滯銷(xiāo)直接影響了價(jià)格,，目前,，卷心菜每公斤收購(gòu)價(jià)只有一毛五，刨去7到8分錢(qián)的人工采摘費(fèi)用,，一公斤卷心菜可能連一毛錢(qián)都收不到,。
金山工業(yè)區(qū)金光蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社吳小林告訴記者，06年也賣(mài)到過(guò)幾元錢(qián)一擔(dān),，幾分錢(qián)一斤,，不過(guò)到這個(gè)時(shí)間段價(jià)格會(huì)往上漲，像今年這個(gè)時(shí)間段動(dòng)都不動(dòng),，也沒(méi)有銷(xiāo)量,，十幾年從來(lái)都沒(méi)有碰到過(guò)。
為了節(jié)省采摘費(fèi)用,，農(nóng)戶(hù)們只能把這些新鮮的卷心菜留在地里,，不過(guò)如果再銷(xiāo)不出去，為了不影響下一季蔬菜的種植,，就只能忍痛把它們當(dāng)做綠肥進(jìn)行翻耕,。
浙江余姚：榨菜滯銷(xiāo)
眼下，正值榨菜收割旺季,，可是在“榨菜之鄉(xiāng)”浙江省余姚市,，可是，
一路走低的收購(gòu)價(jià)格讓近十萬(wàn)菜農(nóng)完全失去了豐收的喜悅,。目前榨菜鮮頭已從開(kāi)秤時(shí)的每市斤0.27元降至0.2元,。再加上榨菜生產(chǎn)的高成本和緊張的勞動(dòng)力，不少菜農(nóng)幾乎血本無(wú)歸,。
菜農(nóng)告訴記者,，今年榨菜產(chǎn)量高,，收購(gòu)價(jià)便宜。我們雇小工要100多元一天,，種要雇小工,，收也要雇小工，那么我們就要虧本了,。
今年,，余姚市榨菜種植面積達(dá)9.35萬(wàn)畝，比去年增加10%,。由于冬季持續(xù)低溫,，榨菜生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，病蟲(chóng)害減少,，致使榨菜產(chǎn)量比上年增加40%以上,，平均畝產(chǎn)超過(guò)5000公斤，創(chuàng)下歷史新高,。榨菜鮮頭總產(chǎn)量將達(dá)到45萬(wàn)噸以上,，比上年增加15萬(wàn)噸。再加上鄰近的上虞,、慈溪還將有十萬(wàn)噸榨菜涌入,，
這多收的25萬(wàn)噸，使收購(gòu)壓力空前巨大,。
余姚市備得福菜業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人阮銀福說(shuō),，因?yàn)槎潭倘鞎r(shí)間，已經(jīng)把去年的量收購(gòu)到位了,，去年總共收購(gòu)了四五千萬(wàn)斤榨菜,，到昨天為止，已經(jīng)達(dá)到五千萬(wàn)斤,。
超過(guò)預(yù)期的榨菜豐產(chǎn),，加上不少企業(yè)前期收購(gòu)的雪菜、蕎菜,，占用了部分腌制池,，導(dǎo)致目前榨菜腌制池的容量根本無(wú)法滿(mǎn)足榨菜鮮頭的腌制。
余姚市榨菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)章苗康告訴記者,，各個(gè)企業(yè)我們協(xié)會(huì)調(diào)查了一下,，今天為止，有70%的池位已經(jīng)收滿(mǎn),，那么現(xiàn)在呢這個(gè)老百姓地里的榨菜還有60%沒(méi)有割,，那么這樣算一下，我們收購(gòu)榨菜的池位還缺30%。
余姚榨菜通過(guò)五十年的發(fā)展,，已成為帶動(dòng)姚西北十萬(wàn)菜農(nóng)增收的重要支柱產(chǎn)業(yè),。為了讓豐收的榨菜能得到及時(shí)收購(gòu)腌制，余姚市農(nóng)林,、電力,、鹽業(yè)、公安等部門(mén)積極行動(dòng),，通過(guò)挖潛和增加新腌制場(chǎng)地等辦法,，切實(shí)增加收購(gòu)能力，而龍頭企業(yè)也主動(dòng)承擔(dān)起敞開(kāi)收購(gòu),、維護(hù)價(jià)格穩(wěn)定的重?fù)?dān),。
余姚市備得福菜業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人阮銀福告訴記者，收購(gòu)量如能夠增加,，場(chǎng)地能夠擴(kuò)大,，我想收購(gòu)價(jià)格，就目前來(lái)看可以保持在每斤2角以上,。
余姚市鄉(xiāng)下妹菜業(yè)有限公司王福明說(shuō),，最近幾天要全力以赴，把原先的榨菜池?cái)U(kuò)大,，增挖新的池位。池位目前能增加800萬(wàn)市斤收購(gòu)量,。企業(yè)千方百計(jì)把榨菜收購(gòu)來(lái),，農(nóng)戶(hù)也不用太擔(dān)心，肯定會(huì)全力以赴收購(gòu)榨菜的,。
浙江慈溪：雪菜豐收尋銷(xiāo)路
眼下正是雪菜收割上市的季節(jié),，可是在浙江省慈溪市的一些雪菜主產(chǎn)區(qū)，今年的收購(gòu)價(jià)自上市以來(lái)一路下滑,，現(xiàn)在僅為每公斤0.22元左右,，而去年同期的收購(gòu)價(jià)在每公斤0.7元以上，這讓農(nóng)戶(hù)們不僅難有收益,，而且還面臨著滯銷(xiāo)的現(xiàn)象,。
造成這種局面的主要是由于去年雪菜的種植效益較高，因而今年各地的種植量都有所增加,，僅慈溪市種植面積就達(dá)3萬(wàn)畝,，再加上氣候原因，今年的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較好,，所以市場(chǎng)上的鮮雪菜總體來(lái)說(shuō)供大于求,。