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29日,，在商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合召開的全國“農(nóng)超對接”現(xiàn)場會上，兩大部委主推“農(nóng)超對接”,，合力重塑農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,。
“‘農(nóng)超對接’作為一種現(xiàn)代的新型的流通方式，減少了流通環(huán)節(jié),，使產(chǎn)品減少了損耗,，農(nóng)民增加了收入�,！鄙虅�(wù)部部長陳德銘說,，2009年，在中央財政大力支持下,，商務(wù)部與農(nóng)業(yè)部共同開展農(nóng)超對接,，取得了階段性成果。初步統(tǒng)計,，2009年,，“農(nóng)超對接”推動農(nóng)產(chǎn)品流通成本平均降低10%至15%，全國有2000多家零售企業(yè)不同程度開展了農(nóng)超對接，有的蔬菜農(nóng)超對接比例超過50%,。
此外,，“農(nóng)超對接”提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，農(nóng)超對接支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證近1000個,，山東家家悅還利用國際標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)19家合作社開展無公害認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證,；加強了農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，僅2009年17省市試點企業(yè)建設(shè)205個農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心和冷庫,，新增庫容30萬噸；促進(jìn)了農(nóng)民收入增加,，通過農(nóng)超對接培育農(nóng)產(chǎn)品品牌800多個,，參加對接的農(nóng)戶年均增收4000多元。
“兩節(jié)”臨近,，控制菜價仍然任務(wù)艱巨,。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦說，現(xiàn)在農(nóng)民抱怨農(nóng)產(chǎn)品賣不上好價,，城市居民抱怨“菜籃子”產(chǎn)品價格過高,，主要問題在于中間環(huán)節(jié)太多，成本太高,。
河南省商務(wù)廳副廳長魏國庭在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時說,，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通方式是層層批發(fā)，層層消費,，價格層層加碼,。由于流通環(huán)節(jié)多，成本高,，消耗大,，終端的消費者總是覺得價格太高。
中長期來看,，成本的上漲是推動農(nóng)產(chǎn)品價格高漲的重要原因,。“流通成本占農(nóng)產(chǎn)品價格的比重達(dá)到30%至40%,，”中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久告訴《經(jīng)濟參考報》記者,，“減少流通環(huán)節(jié)和流通成本，是減少終端消費價格的重要因素,�,！�
據(jù)介紹，按照一般果蔬銷售流程,，從農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人,、批發(fā)商、供應(yīng)商，最后到超市物流采購,，通常要經(jīng)過4個以上的環(huán)節(jié),。各類中間商的存在，使得最后的成本至少上升5%至10%,。而通過直采模式,，農(nóng)產(chǎn)品直接從基地到達(dá)超市賣場，原先被中間商賺取的利潤可直接轉(zhuǎn)移到農(nóng)民和消費者身上,。
浙江省商務(wù)廳市場體系建設(shè)處副處長陳如長告訴《經(jīng)濟參考報》記者,，浙江人本超市有限公司農(nóng)產(chǎn)品直采比例為56%，通過基地直接采購,，降低流通成本近25%,；華東區(qū)華潤萬家超市通過基地直采，使生鮮農(nóng)副產(chǎn)品價格降低兩成左右,；杭州聯(lián)華華商集團(tuán)通過“農(nóng)超對接”,，農(nóng)產(chǎn)品收購價高于販銷戶8%至26%，零售價卻比農(nóng)貿(mào)市場低15%至40%,。
陳如長說,，兩年以來，浙江省“農(nóng)超對接”項目總投資已達(dá)8.79億元,，還將帶動后續(xù)投資,。
陳德銘在會上表示，力爭“十二五”期間大中型城市生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售比重翻一番,，達(dá)到30%,。不過他也指出，“農(nóng)超對接”要在大型配送體系的基礎(chǔ)上才能實現(xiàn),，中小型城市和沒有抗衡價格風(fēng)險的小規(guī)模超市還不完全具備“農(nóng)超對接”的現(xiàn)實條件,，因此，集貿(mào)市場,、產(chǎn)地批發(fā),、銷地批發(fā)等流通形式都會共同發(fā)展。
在不久前的商務(wù)工作會議上,，陳德銘曾透露,，由商務(wù)部牽頭的《國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十二五”規(guī)劃框架》將首次上升為國家級專項規(guī)劃。據(jù)悉,，在這份規(guī)范中,，促進(jìn)城鄉(xiāng)內(nèi)貿(mào)流通業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展，占據(jù)了很大的篇幅,。
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