熱線電話應(yīng)接不暇,,吃無碘鹽要刮“杭兒風(fēng)”,?昨天(1日)記者專門請教了浙江省疾控營養(yǎng)專家。專家說,,沒有醫(yī)生的評估自行“脫碘”,,也是不科學(xué)的,,也可能危害身體健康,要慎重,。
“碘情”調(diào)查結(jié)果正在統(tǒng)計
問:我省“碘情”調(diào)查從去年開始,,持續(xù)了一年,我們家里也來過入戶調(diào)查,,但調(diào)查結(jié)果為什么一直沒有出來,?
答:去年,關(guān)于浙江碘營養(yǎng)狀況的調(diào)查,,包括入戶調(diào)查和調(diào)查問卷,,現(xiàn)已經(jīng)基本結(jié)束,工作人員對調(diào)查結(jié)果做計算統(tǒng)計,,目前還沒有最后結(jié)果,。浙江與遼寧、福建將把結(jié)果盡快上報衛(wèi)生部,,為政策的決策做參考依據(jù),。
無碘鹽暫不能進超市
問:無碘鹽能不能進超市,方便市民選購,?
答:目前無碘鹽都是定點銷售,,為了方便市民購買,已經(jīng)增加到全省402個供應(yīng)點,,其中杭州29個供應(yīng)點,每個區(qū)都至少有一個碘鹽供應(yīng)點,。暫時沒有進入大眾的超市供應(yīng),。
中國人每天攝碘量“超標(biāo)”
問:我們?nèi)梭w內(nèi)碘含量的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的?國際上有何標(biāo)準(zhǔn),?
答:世界衛(wèi)生組織推薦每人每天碘的攝入量是150微克,,每人每天鹽攝入量是6克,我國碘鹽標(biāo)準(zhǔn)是20~30毫克/公斤,,這樣每人每天的碘攝入量是120~180微克,。超出世界衛(wèi)生組織推薦碘攝入量的范圍并不多。
可是我國人均耗鹽量是12克,,這樣我國人民僅從食鹽里獲得的碘,,就是240~360微克/天,超標(biāo)了,。
吃一頓海帶,,尿碘量就會升
問:我家暫時還沒有甲狀腺病人,但也想有調(diào)整,,能通過體檢做依據(jù)嗎,?
答:可以在正規(guī)醫(yī)院的內(nèi)分泌科測定身體尿碘含量,,成年人的尿碘范圍是32.78~107.42μg/g。�,?漆t(yī)生說,,一次尿碘測定浮動比較大,比如前一天吃了一頓海帶,,第二天測時可能尿碘含量陡增,。所以只能作為參考,并沒有明確的指定意義,。
部分人群必須吃碘鹽
問:有沒有必須食用碘鹽的特殊人群,?
答:必須吃加碘鹽的人群有:孕婦、哺乳期婦女,、0~2歲的嬰幼兒,。
海帶海蜇紫菜含碘高
問:什么食物富含碘?
答:食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高,,其中尤以海帶,,海蜇,紫菜,,苔條和淡菜含量最高,,蝦蟹、海魚也含碘,。
經(jīng)常吃海帶不但可以補充體內(nèi)的碘而且還可以同時攝入其他種類的微量元素,、氨基酸和維生素等。
一般地說,,大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低,,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克,。海帶的碘含量每公斤有10.0毫克,。