短短半年時間,，整個食糖價格就從原來的3000多元每噸，迅速逼近7500元每噸的歷史新高,。一方面,，多位食糖業(yè)內(nèi)人士作出的分析判斷屢屢“失語”，另一方面,，則是國家儲備糖拍賣“屢拍屢高”,。《經(jīng)濟參考報》記者經(jīng)過多方聯(lián)系,，采訪了一位在食糖市場里“風起云涌”16年之久的行家,。他給記者的要求是：“在確保不透露姓名的前提下，可以揭秘游資炒作糖價的兇悍手法,�,！�
“為了迎接這波行情，我們準備了3年時間”
從2008年開始,，我所負責的幾十個海外基金進入糖市,、農(nóng)產(chǎn)品市場。
誰也不會想到,，我們這群操盤手,，為了迎接這一輪的行情，足足準備了3年左右的時間,。早在2008年下半年金融風暴開始席卷全球的時候,，我們的一個基本判斷是——樓市會跌、房價會跌,、股市會跌,、服裝價格會跌，只有農(nóng)產(chǎn)品價格才會一路飆升,。也就是在糖價2600-2900元/噸的階段,，國外不少金融投資公司，開始通過我們逐漸進入到中國市場,，目標直指包括食糖在內(nèi)的多種農(nóng)產(chǎn)品,。
2008-2009年是較為難熬的一年,，很多同行和我們一樣，經(jīng)常下到廣西,、云南,、新疆、東北的甘蔗糖,、甜菜糖種植基地,，試圖從供銷源頭來對食糖價格的走勢進行判斷。當年我們確實采取“老套”的高拋低吸手法,，既賺過錢,，也虧了不少錢。
但國外資金的要求卻不高,，我和國內(nèi)同行一個基本的感覺是：國外資金盡管控制很嚴,，卻不會提出很高的月度、季度,、年度贏利要求,，我所負責的幾十個海外基金進入糖市、農(nóng)產(chǎn)品市場,，他們的要求往往與實際的走勢密切相關(guān),。也就是從2008年開始，陸續(xù)有資金不斷進入糖市,，這意味著,，國外資金為了這輪的漲勢，最少準備了3年時間,。
“國內(nèi)制糖企業(yè)不懂‘大勢’才是最要命的”
西南大旱期間之所以不想把糖價推得太高，是因為時機尚未成熟,，整個食糖價格的產(chǎn)量還沒有估算出來,，而全球宏觀經(jīng)濟的走勢也尚未明確。
很多人都認為今年西南大旱是造成今年糖價上漲的主要原因,。實際上,，我們通過全球最先進的天氣預(yù)測系統(tǒng)，加上這幾年廣西,、云南等地連續(xù)出現(xiàn)的秋冬連旱現(xiàn)象,，就已經(jīng)開始對2010年的食糖走勢進行布局了。西南大旱期間之所以不想把糖價推得太高,，是因為時機尚未成熟,，整個食糖價格的產(chǎn)量還沒有估算出來，而全球宏觀經(jīng)濟的走勢也尚未明確,。進入8月份以來,，日本發(fā)出暫不調(diào)整利率,，歐盟也發(fā)出經(jīng)濟復蘇勢頭尚未清晰的信號，我們才大力推動整個糖價的走高,。
一個基本的經(jīng)濟規(guī)律是：經(jīng)濟形勢不好的情況下,，農(nóng)產(chǎn)品的價格往往會持續(xù)攀升，因為農(nóng)產(chǎn)品漲價具有很強的滯后性,，金融風暴過后,，大量的資金需要尋找利潤增長點，在經(jīng)濟快速飆升時被忽視的農(nóng)產(chǎn)品,，恰恰成為最重要的利潤增長點,。遺憾的是，國內(nèi)制糖企業(yè)也好,、大豆,、玉米等農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也好，都沒有意識到這個重要的問題,。
“我的判斷是糖價還能再漲,，9000元/噸不會是盡頭”
對于國內(nèi)制糖企業(yè)來說，學會如何利用“金融食糖”才是最緊迫的,。
食糖價格飆升到現(xiàn)在這個高度,，竟然還有人在問“糖價還能走多遠”。美國最近還發(fā)出將要印發(fā)6000億美元貨幣的信號,，這意味著全球食糖價格還會上漲,，國內(nèi)食糖價格當然不能游離于國際市場之外。價格飆升也是必然的,。如果秋冬連旱的情況出現(xiàn),，9000元/噸的價格也不會是盡頭。
我認為,，對于國內(nèi)制糖企業(yè)來說,，學會如何利用“金融食糖”才是最需要盡快學習的課程。