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食糖從兩年前的跌落谷底,，到如今價格屢創(chuàng)新高,，以及食糖業(yè)界人士對未來走向的三緘其口，我們不難看出,，食糖價格已經(jīng)遠遠超出了整個行業(yè)自身可以預計的范疇,。我們已經(jīng)聽過了“貨幣戰(zhàn)爭”、“石油戰(zhàn)爭”,，如今,，需要全力以赴面對“食糖戰(zhàn)爭”。
令人遺憾的是,，由于我們的調(diào)控體系仍然還是按照供求關系建設的,，按照市場波動的正常軌跡打造的，因此,，無論是在儲備糖拍賣,、收儲過程中，還是制糖企業(yè)采取的自身套期保值交易等手段上,，我們調(diào)控的力度要不就是顯得相對乏力,，要不就是屢拍屢高。
“食糖戰(zhàn)爭”隱藏的深層含義在于：國際游資對中國食糖市場的介入已經(jīng)從簡單的期貨,、中遠期現(xiàn)貨,，發(fā)展到了對產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)的全面滲透,，要打贏這場“食糖戰(zhàn)爭”,，我們需要的不僅僅是單一的在生產(chǎn)源頭的收儲拍賣，更需要對整個行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的整合能力,，我們可以稱之為儲備糖的“調(diào)控后手”,。
“調(diào)控后手”的建立應該包括以食糖生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)為紐帶的食糖儲備基金、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)的海外食糖基地建設,，企業(yè)在國際食糖市場上的經(jīng)營運作等等諸多領域,。既然食糖價格已經(jīng)是全球性的價格體系,，我們的企業(yè),、行業(yè)、調(diào)控方式,，也應該順應這一歷史趨勢,。
縱觀“大豆危機”,、“食用油危機”的背后，無疑都是國際游資及其相關的產(chǎn)業(yè)鏈在作怪,，要真正在“食糖戰(zhàn)爭”中立于不敗之地,，就應該盡快通過金融手段來整合行業(yè)，化掌為拳,，以“食糖鐵拳”來迎戰(zhàn)國際游資,。
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