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近期,，糖價一再上揚,，已由國慶前后的６０００元／噸批發(fā)價上漲至６４００元／噸左右,。伴隨著全國各地糖市的“漲”聲潮,，一些超市,、糖果生產(chǎn)廠家紛紛調整價格,，以應對此番價格上漲帶來的成本壓力,。
在北京,，不少超市近日作出調價行動,，將各種規(guī)格的食糖價格全面上調近１５％,。在南寧市，記者在位于五象廣場人人樂超市看到,，每公斤紅糖的價格超過了１１元,，而每公斤白糖的價格則超過了１２元。目前我國各地白糖的零售商店和超市中,，白糖價格已上揚明顯,，相比于２００８年下半年，糖價成倍上漲,。
此外,，糖果、食品飲料等以糖為原材料的企業(yè)均稱受到成本壓力,。上海金絲猴食品公司的常規(guī)糖果近日調整了出廠價,，漲幅在１０％以內。另有報道稱,，阿爾卑斯,，徐福記巧克力等廠家也已下達通知,，表示要漲價５％至１２％。記者采訪了解到,，相對來說,，下游產(chǎn)業(yè)大多有一定的食糖儲備，因此價格傳導不會立桿見影,。
業(yè)內人士表示,，此輪價格上漲的最大特點是傳導性很強。這意味著原來意義上僅僅停留在期貨,、中遠期現(xiàn)貨和批發(fā)領域的價格波動，已經(jīng)迅速延伸到零售領域中,。
此外,，從長期來看，過高的糖價會對制糖企業(yè)本身造成傷害,。專家提醒,，在當前食糖短缺，價格傳導機制相對順暢情況下,，制糖企業(yè)尚能較為順利地將成本上漲壓力轉嫁給下游產(chǎn)業(yè),。一旦供需缺口得到彌補，價格傳導受阻,，食糖產(chǎn)業(yè)風險就會暴露無遺,，制糖企業(yè)或將重陷前幾年“產(chǎn)量不降反升，利潤連年下滑”怪圈,。
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