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| 山東省平度市多項(xiàng)舉措監(jiān)管食品安全 |
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| 2007-11-14 李文濤 姜云普 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
近日,，筆者在平度農(nóng)村大集上發(fā)現(xiàn),，所有食品經(jīng)營(yíng)者的攤前都掛著一張食品經(jīng)營(yíng)卡,，貼著經(jīng)營(yíng)者的照片，寫有身份證號(hào)碼,，營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼,，衛(wèi)生許可證號(hào)碼，健康證號(hào)碼等內(nèi)容,。
當(dāng)問及這卡的用途時(shí),，食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶王永生說：以前，出來趕集,，衛(wèi)生證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證隨身攜帶一大堆,，很不方便,，如今，工商所的同志幫我們解決了這個(gè)難題,，給我們每個(gè)人免費(fèi)發(fā)了經(jīng)營(yíng)卡,，出門帶上這一張卡就行，方便,；而且,，消費(fèi)者們知道，只要有這卡的,，都是合法經(jīng)營(yíng),，所以他們也買的放心。正在市場(chǎng)巡查的工商所同志笑著告訴我們：“食品經(jīng)營(yíng)卡的用途不僅僅是方便,，更重要的,，是為了有效加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村大集食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的掌控，做到全面掌握情況,，出現(xiàn)問題能夠做到及時(shí)追查源頭,，防止事態(tài)擴(kuò)散。
今年以來,，為加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶監(jiān)管,，平度工商局在轄區(qū)內(nèi)大力推行網(wǎng)格化監(jiān)管模式，將轄區(qū)共劃分為78個(gè)網(wǎng)格,，各工商所以網(wǎng)格為單位,，全部建立健全了網(wǎng)格內(nèi)各類食品經(jīng)營(yíng)單位的電子經(jīng)濟(jì)戶口和書式檔案，每個(gè)網(wǎng)格設(shè)立一名食品安全專管員和一名兼職工作人員,，按照“六查六看”的要求,，定期進(jìn)行巡查，并做詳細(xì)的巡查記錄，及時(shí)將巡查監(jiān)管,、檢測(cè)抽查,、舉報(bào)投訴及執(zhí)法辦案中發(fā)生的大量信息，進(jìn)行匯總分析,，科學(xué)預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化,。針對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)主體成分復(fù)雜，食品來源渠道多樣,，監(jiān)管難度大的現(xiàn)狀,，今年他們推行了農(nóng)村大集“食品經(jīng)營(yíng)卡”制度，對(duì)每個(gè)大集上的食品經(jīng)營(yíng)者根據(jù)登記情況,，發(fā)放“食品經(jīng)營(yíng)卡”,，食品經(jīng)營(yíng)者憑卡入市經(jīng)營(yíng)，無卡者將被拒之市場(chǎng)之外,，一卡代多證,，一方面有利于市場(chǎng)巡查，對(duì)市場(chǎng)上的突發(fā)事件,，能夠按照“食品安全事故應(yīng)急預(yù)案”出現(xiàn)問題能夠迅速反應(yīng),，及時(shí)處置，防止事態(tài)蔓延,。另一方面也方便了群眾監(jiān)督和放心購(gòu)買,。
另外，他們還對(duì)農(nóng)村入市銷售自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的,，也進(jìn)行了排查摸底,，一一登記備案，發(fā)給食品經(jīng)營(yíng)卡,，并定期開展對(duì)銷售品種的檢測(cè),，確保了入市商品符合無公害要求。通過推行“食品經(jīng)營(yíng)卡”制度,，杜絕了以往農(nóng)村大集食品經(jīng)營(yíng)者底數(shù)不清,、證照不全、監(jiān)管不到位的痼疾,。 |
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