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香精泡出的“五常香米”臭味撲鼻
    2010-07-15    作者:于靜    來(lái)源:紅網(wǎng)

    由于特殊的地理位置,,黑龍江五常市出產(chǎn)的大米被認(rèn)為是最好的國(guó)產(chǎn)大米之一,,市場(chǎng)上,,五常大米的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米。其中,,五常稻花香更是只有五常才能生長(zhǎng)出的一個(gè)水稻品種。然而央視《消費(fèi)主張》記者在西安糧油批發(fā)交易市場(chǎng)和五常市調(diào)查后發(fā)現(xiàn),,市場(chǎng)上銷售的五常香米大多數(shù)是用別的品種的米摻和而成的,,再加上一種叫泰國(guó)香米香精的添加劑,香噴噴的“五常香米”就這樣誕生了(7月14日《錢江晚報(bào)》)

    據(jù)五常市的一些米廠負(fù)責(zé)人告訴記者,,五常市每年向全國(guó)各地銷售的所謂五常米近1000萬(wàn)噸,,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了五常大米每年80萬(wàn)噸的產(chǎn)量。好米就這么多,,要想讓全國(guó)人民都吃上好東西,過上幸福的生活,,就得另辟蹊徑,。一曰混搭,以五常米為本,,再添加其它品種的米,,你中有我,我中有你,,纏纏綿綿闖市場(chǎng),。二曰調(diào)味,混搭多了難免跑味,,用香精一泡,,那叫一個(gè)香!假作真時(shí)真亦假,。
    看了這樣的報(bào)道后,,聞見香米味道肯定又要犯嘔了。就像得知三鹿加了“三聚氰胺”后,,恨不得把手指伸進(jìn)嗓子眼,,使勁攪一攪,把這么多年喝進(jìn)肚子里的奶全吐出來(lái)一樣,。真的不得不佩服國(guó)人的想象力和創(chuàng)造力,,可能是受美食傳統(tǒng)的影響,我們做的任何食品都要講究“色香味”俱全,。好好的鴨蛋非得加點(diǎn)“蘇丹紅”調(diào)色,;肥肉也挺香,好事之徒非得用“瘦肉精”讓豬多長(zhǎng)瘦肉少長(zhǎng)膘,;小小的多寶魚體內(nèi)竟然檢測(cè)出了硝基呋喃類代謝物,,環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留,!
    這是在適應(yīng)市場(chǎng),,還是在畫蛇添足?現(xiàn)在都在提倡回歸自然,,返璞歸真,,為什么不能保留食品的原生態(tài)?
    老家的親戚上門時(shí),,總喜歡帶點(diǎn)自己養(yǎng)的,,自己種的東西給我。有時(shí)是一桶花生油,,一袋面粉,,有時(shí)候是一只公雞。還別說(shuō),,吃起來(lái)就是香啊,。親戚們說(shuō)了,你們城里的那些雞全是吃激素長(zhǎng)大的,,面里加了漂白粉,,菜也是化肥和農(nóng)藥催熟的。咱這些雞可全是吃糧食長(zhǎng)大的,,花生油是自己的花生榨出來(lái)的,,能不香嗎?
    要是以前,,我是堅(jiān)決“不受賄”,,市場(chǎng)里賣什么的沒有,大老遠(yuǎn)倒車帶這些東西多累,�,?墒乾F(xiàn)在,每當(dāng)他們要來(lái)時(shí),,我都會(huì)主動(dòng)“索賄”,,死皮賴臉的問咱家的雞是不是長(zhǎng)大了,自家的雞下的蛋,,一定很好吃吧,?有時(shí)候自家產(chǎn)的不夠,還托他們到鄰居那里去買,,哪怕多給點(diǎn)錢,,吃起來(lái)安心啊,!
    相信和我有一樣心理的人不在少數(shù),,這也給那些總喜歡在食品上做手腳的“聰明人”提了個(gè)醒:人都不是傻子,,不要聰明反被聰明誤,總喜歡給食品整容,,喂藥,,形成了習(xí)慣,就停不下手了,。到最后損害的是自己甚至是一個(gè)行業(yè)的整體聲譽(yù),,何必呢?得不償失�,�,!

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