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兩年前,，大蒜出奇地價(jià)賤,，一袋40斤的大蒜售價(jià)才兩三元錢(qián)；時(shí)下這樣一袋大蒜要價(jià)200元，身價(jià)暴漲100倍,，超過(guò)豬肉價(jià)格,。調(diào)查分析表明,，蒜價(jià)暴漲的主要原因,，是因?yàn)榍皫啄晁赓v傷農(nóng)，種植面積大幅縮減,。（5月8日新華網(wǎng)）
兩年前,，蒜價(jià)為什么如此低？原因在于,，2005年后,，隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，全國(guó)大蒜價(jià)格持續(xù)攀升,，2006年,，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格達(dá)到了4．2元一斤。價(jià)格上漲導(dǎo)致大蒜種植面積年年擴(kuò)大,，市場(chǎng)飽和后,，大蒜開(kāi)始滯銷(xiāo),，2008年市場(chǎng)最為低靡。
價(jià)格一升,，種植面積就一窩蜂地?cái)U(kuò)大,，引起產(chǎn)品供過(guò)于求，價(jià)格下跌,，接著又是種植面積一窩蜂地減少,，隨之產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格又大漲,。這樣的循環(huán),，似乎在不斷重復(fù)著。而且,，這種循環(huán)也不僅僅體現(xiàn)在大蒜身上,，其他農(nóng)產(chǎn)品都有同樣的遭遇,。為什么這種跟風(fēng)式的生產(chǎn)方式一直存在,，惡性市場(chǎng)循環(huán)得不到扭轉(zhuǎn)？問(wèn)題的根本在于,，分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)無(wú)法與大市場(chǎng)對(duì)接,。
眾所周知，一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn)有很多缺陷,。比如分散的農(nóng)戶信息來(lái)源少,，在市場(chǎng)上信息不對(duì)稱，無(wú)法對(duì)行情做出準(zhǔn)確判斷,；比如生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)停留于低水平狀態(tài),，難以做出科學(xué)正確的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策；比如各自為戰(zhàn),，市場(chǎng)行為難以溝通協(xié)調(diào),，農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總體處于無(wú)組織狀態(tài)。正是這些因素的存在,，讓農(nóng)戶們只能根據(jù)表面性的信息來(lái)調(diào)整自己的市場(chǎng)行為,，而這些表面性的信息，往往是靠不住的,，時(shí)常會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的決策,。
以大蒜種植為例。決定農(nóng)戶擴(kuò)大或縮小種植規(guī)模選擇的,，一是市場(chǎng)價(jià)格,，二是同類(lèi)的行為。大蒜價(jià)格上升,，一些種植規(guī)模擴(kuò)大行為的出現(xiàn),，會(huì)成為一種普遍的農(nóng)戶風(fēng)向標(biāo),，引發(fā)一致的規(guī)模擴(kuò)大行為。農(nóng)戶看到的價(jià)格,，是現(xiàn)在時(shí)的價(jià)格,，而種植的結(jié)果，要到相對(duì)較長(zhǎng)的一段時(shí)間后顯現(xiàn),，這樣的時(shí)間差,，讓選擇面臨很大的風(fēng)險(xiǎn)。價(jià)格變化很快,，現(xiàn)在的價(jià)格和一段時(shí)間后的價(jià)格,，往往有天壤之別。要使行為選擇正確,，就不能依據(jù)現(xiàn)在的價(jià)格,，而要依據(jù)價(jià)格的運(yùn)行趨勢(shì)�,？蓪�(duì)價(jià)格變化趨勢(shì)的準(zhǔn)確把握,，卻是小農(nóng)生產(chǎn)方式難以實(shí)現(xiàn)的�,？梢哉f(shuō),，分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)很難避免盲從跟風(fēng)的市場(chǎng)行為。
價(jià)格大起大落,，農(nóng)戶必然受傷,。市場(chǎng)低靡時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)低得可憐,，農(nóng)戶直接承擔(dān)損失,。價(jià)格上漲時(shí)，農(nóng)戶獲得的利潤(rùn)并不相應(yīng)增加,，一則,，屢次農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升，利潤(rùn)上升總是直接作用于流通環(huán)節(jié),，傳遞到農(nóng)戶手上的利潤(rùn)增加總是有限,；二則，農(nóng)戶的生產(chǎn)行為相對(duì)價(jià)格變化總是滯后的,，產(chǎn)品在價(jià)格頂峰大量拋入市場(chǎng)的,，往往不是來(lái)自農(nóng)戶，而是來(lái)自產(chǎn)品的囤積者,。
改變分散的小農(nóng)生產(chǎn)方式,，就是讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化，引導(dǎo)農(nóng)民走專業(yè)合作之路,。所謂農(nóng)民專業(yè)合作,，說(shuō)是將分散的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶組織起來(lái)，共同開(kāi)展經(jīng)濟(jì)互助與合作,。農(nóng)戶將各自的資源組合到一起,，以一個(gè)規(guī)模較大的市場(chǎng)主體出現(xiàn)時(shí)，就可實(shí)現(xiàn)信息共享,，也有條件組織對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行充分的收集和處理,，從而為經(jīng)營(yíng)決策提供可靠依據(jù)。市場(chǎng)主體增強(qiáng)了理性,，整個(gè)市場(chǎng)必然會(huì)顯現(xiàn)出理性,，市場(chǎng)就會(huì)更多地呈現(xiàn)出穩(wěn)定狀態(tài)，避免大起大落,。 |