今天是母親節(jié),，晚上和弟弟一起回家看望媽媽,。媽媽特意包了我最喜歡吃的蝦仁韭菜餡水餃。這是自青島“毒韭菜”事件后,，第一次吃韭菜,，勾起了我的食欲。餃子端上后，正要大快朵頤,，突然發(fā)現(xiàn)少了北方人吃餃子的必需品——大蒜,。吃餃子沒蒜，簡(jiǎn)直就像喝酒沒酒肴,，為了我的胃,，只好委屈我的腿了。用博爾特二十分之一的速度跑到了小區(qū)內(nèi)的菜店里,�,！皝硪唤锎笏猓 蔽壹鼻械恼f,，“正好一斤,，8塊錢�,！比怂屯馓�(hào)“賽玉環(huán)”的胖大姐笑瞇瞇地遞給我稱好的大蒜,。8元！沒搞錯(cuò)吧,，記得我前幾月買的還是5元,，記得我去年買的還是3元，記得我大前年買的還是1元,，記得那年一塊錢可以買好幾斤,，記得......
可惜記憶已成為塵埃了，據(jù)新華社報(bào)道：一個(gè)大蒜一元多,，超市標(biāo)價(jià)賣到19元/千克,。兩年前，一袋40斤的大蒜才兩三元錢,，今年這袋大蒜要價(jià)200元,。河南大蒜身價(jià)短時(shí)間內(nèi)暴漲100倍。
作為一種普通的調(diào)味品,，大蒜在我國(guó)北方地區(qū)種植廣泛,，我國(guó)的大蒜產(chǎn)量很高，居世界首位,。大蒜本身并無任何奇特之處,。然而在各種因素的共同作用下，從去年開始蒜價(jià)就如同坐上了火箭,，扶搖直上,，一漲不可收拾。普通的大蒜,，被炒成了“金蒜”,。蒜價(jià)的上漲,，雖然和近年來種植面積減少，以及甲型甲型H1N1流感疫情的爆發(fā)有一定的關(guān)系,，但這些都不是蒜價(jià)瘋狂上漲的根本原因,。大蒜之所以成了“貴族蒜”，主要原因還是各方游資的炒作,，眼看有機(jī)可乘,，有利可圖，炒房的,、炒股的,、炒期貨的、紛紛改行炒起了大蒜,。
瘋狂的大蒜,，讓眾多投機(jī)者一夜暴富。囤積居奇者更是沉得住氣,，隔山觀望,，等待著大賺一筆。然而大蒜畢竟不同于黃金和股票,，可以長(zhǎng)期持有,，待價(jià)而沽。它一不利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存,，二屬于可再生資源,，隨著種植面積的擴(kuò)大以及游資的撤出，蒜價(jià)終有一天要回歸理性,。而這時(shí)候投機(jī)者早已賺了個(gè)盆滿缽溢,，可能又會(huì)瞄上大蔥、辣椒或者是其它農(nóng)副產(chǎn)品,，繼續(xù)著炒作之旅,。即使有所損失，人家也是財(cái)大氣粗,，傷筋不動(dòng)骨,。
所以，最后受傷的永遠(yuǎn)是處于弱勢(shì)地位的蒜農(nóng),。他們資金缺乏,，信息不暢，根本無力掌控大蒜的價(jià)格,，能做的只能是隨行就市：蒜價(jià)高了,，就增加種植面積,；反之,，就少種或者不種,。但是即使是有幸坐上了大蒜這般瘋狂的過山車，作為普通的蒜農(nóng),，也沒隨著大發(fā)橫財(cái),，大頭都被投機(jī)者拽在了手里。現(xiàn)在,，眼看蒜價(jià)高漲,，很多蒜農(nóng)紛紛增加了種植面積，僅金鄉(xiāng)一個(gè)縣去年就擴(kuò)大了百分之十,。不敢想象,，如果產(chǎn)量增加，游資又不再炒作,，魯迅老先生筆下的“多少了三五斗”的尷尬會(huì)不會(huì)在這些蒜農(nóng)身上重演,。奔波忙碌了一年，到頭來兩手空空,。這樣的事情以前不是沒有發(fā)生過,。狂炒普洱茶,，讓投機(jī)客大發(fā)橫財(cái),，而各方大佬完美抽身后，只剩下苦苦守望的百姓,。暴漲暴跌的農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧),，受牽連最大的永遠(yuǎn)是農(nóng)民！
炒房客炒高了房?jī)r(jià),，國(guó)家被逼采取了嚴(yán)厲手段對(duì)其打擊,，各地房?jī)r(jià)沒有頂風(fēng)再長(zhǎng)，有所緩和,，但即使這樣,，大多人還是買不起，但也沒睡大街上,，總能想法找到容身之處,。大蒜這么瘋狂，讓許多好這一口的人有點(diǎn)承受不起,。但也不是不吃就茶飯不思,，魂不守舍，你貴我們可以少吃或者不吃,。但是令人擔(dān)憂的是大蒜之后,，那些游資又會(huì)盯上什么，炒來炒去,，炒到最后,，物價(jià)提前步入了發(fā)達(dá)國(guó)家水平,，而我們這些普通小百姓卻可能連菜都炒不起了！ |
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