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地溝油背后的“負(fù)經(jīng)濟(jì)”體系
    2010-03-24    作者:秋風(fēng)    來源:南方都市報(bào)

    繼蘇丹紅、三聚氰胺奶粉,、瘦肉精等等令人震驚的產(chǎn)品之后,,“地溝油”又隆重登場。其實(shí),,地溝油的生產(chǎn),、銷售已是一個(gè)至少有20年的行業(yè)。變化僅僅是,,隨著整個(gè)社會(huì)物質(zhì)消耗水平的提高,,這個(gè)行業(yè)的產(chǎn)值隨之膨脹了很多,有更多地溝油走上了更多人的豐盛餐桌,。
  太史公早就表述過經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理:“天下熙熙,,皆為利來;天下攘攘,,皆為利往,。”無數(shù)人,,從大酒店餐廳的經(jīng)理,,到廚余垃圾收購商,到油品銷售者,,再到餐館經(jīng)理,,卷入這個(gè)龐大的地溝油生產(chǎn)鏈條,就是為了一個(gè)“利”字,。
  甚至可以說,,主要就是消費(fèi)者對“利”的追求,推動(dòng)了這整個(gè)鏈條的運(yùn)轉(zhuǎn):像水煮魚這樣的菜品制作,,需要大量用油,。餐館為了吸引食客而盡可能壓低價(jià)格,,一盆水煮魚只賣十幾二十元。當(dāng)然,,對如此喜歡價(jià)廉物美的顧客,,餐館會(huì)毫不猶豫地使用地溝油。
  地溝油就是我們這個(gè)社會(huì)的人們普遍的生活狀態(tài)最佳象征:社會(huì)上所有產(chǎn)品都是低價(jià)格,、低質(zhì)量的,,為的是相互滿足無盡的物質(zhì)欲望。經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的文化懷疑,,尤其是過去幾十年猛烈的文化破壞,,在相當(dāng)程度上可以說,這個(gè)社會(huì)已經(jīng)喪失了精神的維度,。生活就是追逐物質(zhì)的享受,。對自命為精英的人來說,這物質(zhì)主要是權(quán)力,;對普通白領(lǐng)來說,,這物質(zhì)就是名牌消費(fèi)。但所有這些人都不拒絕口腹之欲的滿足,。
  也就是說,,所有人具有強(qiáng)烈而直接的物質(zhì)欲望,在這種欲望驅(qū)動(dòng)下,,大家在一個(gè)迅速發(fā)育起來的商業(yè)體系中相互制造和滿足無盡的欲望,。這個(gè)商業(yè)體系是由陌生人組成的,它的生產(chǎn)效率確實(shí)非常之高,,因?yàn)�,,大家都把全副精力投入到物質(zhì)生產(chǎn)中。最重要的是,,大家都沒有心肝,,又彼此都是陌生人,所以在追逐自身利益最大化的時(shí)候都可以輕輕松松地做到無所顧忌,,不會(huì)有惻隱之心,、羞惡之心來降低造假制劣的效率。
  由此,,中國社會(huì)形成了一個(gè)高效率的相互傷害體系:你在我吃的辣醬中加蘇丹紅,,我在你家孩子喝的奶粉中加三聚氰胺,他又在大家都進(jìn)的餐館中使用地溝油,。作為生產(chǎn)者,、銷售者,每個(gè)人在清點(diǎn)自己的賬目時(shí)都十分高興,,因?yàn)橥ㄟ^使用廉價(jià)“原材料”,,自己在競爭中獲得了優(yōu)勢,,爭取了更多消費(fèi)者,賺到了更多利潤,。
  大家如此交換,、合作的經(jīng)濟(jì)效果是十分明顯的:在中國,幾乎所有產(chǎn)品價(jià)格都十分低廉,,低廉得根據(jù)常識(shí)幾乎無法相信,,比如,一盆水煮魚只要十幾二十元,。如此低廉價(jià)格讓所有人的物質(zhì)欲望都輕易地得到滿足,。于是,所有人都覺得自己的生活很幸福,,越來越幸福,,甚至覺得自己生活在一個(gè)奇跡時(shí)代,而有一種顧盼自雄的驕傲感,。
  不過,我仍然想把如此高效率的欲望滿足體系稱為“負(fù)經(jīng)濟(jì)”體系,。因?yàn)�,,生活在這個(gè)體系中的所有人,在收獲超常規(guī)欲望滿足的同時(shí),,又會(huì)成為被傷害者,。每個(gè)人一旦作為消費(fèi)者,立刻會(huì)發(fā)現(xiàn)自己處于防不勝防的可怕位置,。從衣,、食、住,、行,,到醫(yī)療教育、公共服務(wù),,幾乎到處都是陷阱,,不定什么時(shí)候就會(huì)讓自己撞上。因此,,這個(gè)社會(huì)中的每個(gè)成員,,也許不會(huì)經(jīng)常憤怒,但肯定經(jīng)常處于惶恐,、焦慮,、不安的感覺中。這種負(fù)面感覺每時(shí)每刻在抵消著他從價(jià)格低廉的物質(zhì)供應(yīng)體系中獲得的幸福感,、滿足感和驕傲感,。經(jīng)濟(jì)學(xué)上說,,“經(jīng)濟(jì)”的本質(zhì)就是高效率地生產(chǎn)增加滿足感的手段,則如此一個(gè)高效率地產(chǎn)生不滿足感的體系,,當(dāng)然就是負(fù)經(jīng)濟(jì)體系,。
  遭遇傷害的人的反應(yīng)可想而知:他會(huì)憤怒地討伐別人,討伐整個(gè)社會(huì),。很少有人去反省自己,。但其實(shí),幾乎所有人都促成了這個(gè)相互傷害的負(fù)經(jīng)濟(jì)體系的出現(xiàn),,維系了它的運(yùn)轉(zhuǎn),,或者是有意地,或者是無意地,,或者是積極地,,或者是消極地。
  這個(gè)負(fù)經(jīng)濟(jì)體系當(dāng)然具有諸多社會(huì)后果,,比如惡化社會(huì)成員對他人的態(tài)度,,人們彼此信賴的那種共同體感覺趨于淡薄以至消失。對他人,,人們只有懷疑,、防范、怨恨乃至憤怒,。武漢火車站曾經(jīng)的大幅標(biāo)語就是這種人際關(guān)系的寫照:“不要相信陌生人,。”
  然則,,中國人有可能走出這種相互高效率地傷害的負(fù)經(jīng)濟(jì)體系嗎,?當(dāng)然有可能,但難度不小,。最大的障礙就在物質(zhì)主義精神本身,。常有人相信,只要社會(huì)有更多財(cái)富,、人們更有錢,,一切就都會(huì)好起來。這是把致命的病毒當(dāng)成了救命的良藥,。
  歸根到底,,能夠相互提高福利的經(jīng)濟(jì)體系,乃是人之作為完整的人的高貴精神追求的產(chǎn)物,。當(dāng)人把自己降低為純粹物質(zhì)的存在,,他就只配得到負(fù)經(jīng)濟(jì)體系。結(jié)束負(fù)經(jīng)濟(jì)體系,必得每個(gè)人放棄物質(zhì)主義信仰,,哪怕只放棄一丁點(diǎn),,不再只安于、陶醉于,、驕傲于物質(zhì)主義欲望機(jī)器的角色,。

(作者系北京學(xué)者)

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