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怎樣保證毒豇豆不再出現(xiàn)
    2010-03-04    作者:王石川    來源:中國青年報

    3月2日,,全國政協(xié)委員,、重慶小天鵝餐飲文化集團總裁何永智認為,海南毒豇豆事件引發(fā)如此嚴重后果,,海南應啟動官員問責制,,嚴肅追究責任部門及市縣相關(guān)負責人責任,。(《重慶晚報》3月3日)

    據(jù)悉,即便豇豆大幅降價也無人敢買,,一些地方連日來甚至出現(xiàn)零交易,。菜農(nóng)損失慘重,海南等產(chǎn)地遭遇信任危機,,當然消費者也是受害者,。這起食品安全事件的教訓不能不說慘痛,不能不追問相關(guān)官員的監(jiān)管之失,。但如果不從體制入手,,僅問責一些官員,仍不是釜底抽薪之舉,。
    日前,,全國人大代表、中國工程院院士鐘南山表示,目前我國食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)仍存在“多頭管理,、多龍治水”的弊端,,這是導致“毒豇豆”這樣的食品安全事故屢屢發(fā)生的重要原因�,!半m然新修訂實施的食品安全法進一步明確了各部門的職責,,但食品安全牽涉到農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)檢、交通運輸?shù)仁鄠部門,,只要有一個環(huán)節(jié)監(jiān)管不到位,,就有可能給消費者造成損害�,!�
    由于政出多門,、職能重疊,貌似多部門都要管,、都能管,,實際上沒有利益都不管,有了利益就爭管,,到最后變成管不好,、管不到位。前些時披露的2008年問題奶粉遲遲未銷毀事件,,也有“九龍治水”的陰影,。據(jù)稱,乳制品行業(yè)中的養(yǎng)牛戶,、奶站,、經(jīng)營戶、生產(chǎn)企業(yè),、市場銷售等各環(huán)節(jié),,分別由農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān),、工商等部門管理,。不排除分段管理可以制衡權(quán)力,但其中只要有一個部門不恪盡職守,,不斬斷任何一個違法的利益環(huán)節(jié),,問題奶粉就會重新泛濫。毒豇豆當然也是這樣,。
    盡管毒豇豆事件已衍化為公共事件,但相關(guān)部門仍未引起足夠警惕,也沒有體現(xiàn)出足夠的責任,。日前,,海南省植保站農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測流動站有關(guān)負責人介紹:海南省已建立嚴格的豆角準出制度,對每一輛運輸豆角的車,,都要查驗檢測合格證,,確保出島豆角100%合格。但實際檢測情況令人沮喪:港口檢測站形同虛設,,質(zhì)檢人員對大部分車輛未進行任何檢查,,只是偶爾會出現(xiàn)在港口通道入口處,并簡短詢問一下司機車內(nèi)裝的是什么貨,、在當?shù)厥欠窠?jīng)過檢測,,其后便放行。(《新快報》3月3日)在這樣的敷衍了事和不負責任下,,何以保障食品安全,?
    一些監(jiān)管部門反倒認為毒豇豆“無傷大雅”,仍奉行捂蓋子思維,,甚至熱衷于拿潛規(guī)則說事,。如此前武漢曝光了來自海南的豇豆農(nóng)藥殘留超標后,三亞市農(nóng)業(yè)部門卻表示“特別的不理解”,,因此內(nèi)部通告是業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則”,。三亞相關(guān)執(zhí)法部門官員也認為,兄弟單位這次的做法“太不夠朋友”,,不僅沒有給三亞市留面子,,也沒有給農(nóng)業(yè)部留面子�,?梢韵胍�,,有太多食品安全事件就是在夠朋友、留面子當中被隱瞞,。事件和問題被遮蔽了,,公眾的健康呢?

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