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當(dāng)前我國社會總供給與總需求呈現(xiàn)基本平衡,，甚至是總供給略大于總需求的局面，消費(fèi)品市場競爭充分,，保持價格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ),，豬肉、雞蛋價格的溫和上漲不會引發(fā)價格總水平出現(xiàn)全面,、持續(xù),、大幅上漲
自6月份以來，我國豬肉價格已連續(xù)9周上漲,；7月中旬以來,，雞蛋價格也呈現(xiàn)明顯的上漲走勢。肉蛋作為老百姓副食中的主要商品,，其價格持續(xù)上漲引發(fā)了高度關(guān)注,，甚至有輿論認(rèn)為這將引發(fā)新一輪農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價格上漲，并導(dǎo)致全面的通貨膨脹,。筆者認(rèn)為,，從目前豬肉、雞蛋價格上漲的態(tài)勢,、未來發(fā)展的趨勢,，以及國際國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)與價格環(huán)境來看，是不可能引發(fā)通貨膨脹的,。
屬溫和適度上漲
截至目前,，豬肉和雞蛋價格雖然出現(xiàn)了一定的上漲，但總體上漲幅度有限,。根據(jù)全國價格監(jiān)測機(jī)構(gòu)的監(jiān)測數(shù)據(jù),，8月1日-26日，全國農(nóng)貿(mào)市場和超市的鮮豬肉平均價格為每斤11.58元,，與去年同期相比下降18.8%,，與年初相比下降11.9%，與今年最低的6月8日價格相比上漲10.2%,；8月1日-26日,，全國農(nóng)貿(mào)市場和超市的雞蛋價格為每斤3.86元,，與去年同期相比下降1.3%，與年初價格相比上漲10.3%,。上述數(shù)據(jù)說明,，目前豬肉、雞蛋的價格上漲是溫和的,，目前豬肉,、雞蛋的絕對價格水平也是適度的。
從豬肉價格來看,，其上漲屬于正常的恢復(fù)性上升,。今年3月-6月，受生豬市場供大于求影響,，特別是受5,、6月份甲型甲型H1N1流感的影響，我國生豬和豬肉價格連續(xù)出現(xiàn)下降,，在5,、6月份豬肉價格達(dá)到低谷。針對5,、6月份不正常的生豬及豬肉價格,，國家6月初啟動了政府凍肉儲備的收儲措施，隨著干預(yù)政策的到位以及甲型流感對居民豬肉消費(fèi)負(fù)面影響的消失,，市場對豬肉消費(fèi)需求明顯增加,，有效抑制了豬肉價格過度下跌的勢頭，促進(jìn)了豬肉價格的合理回升,。
此次豬肉價格的回升表明,，國家對前期豬肉價格過低現(xiàn)象實(shí)施的擴(kuò)大豬肉收儲措施起到了關(guān)鍵作用。而國家擴(kuò)大豬肉收儲措施的目的,，就是促進(jìn)過低的豬肉價格回升,，避免傷害養(yǎng)豬戶的積極性，保證豬肉的供給,，防止豬肉價格的大幅度波動,。
目前雞蛋價格上漲是正常的季節(jié)性波動。每年7,、8月份由于天氣炎熱,，產(chǎn)蛋量下降；同時中秋節(jié)將至,，作為制作月餅的原料之一,，雞蛋的需求增加較多，因此雞蛋價格此時一般都處于全年較高水平,。加之今年前幾個月雞蛋價格較低,，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,，也導(dǎo)致價格出現(xiàn)上漲，這與歷年雞蛋價格走勢基本相同,。
不會引發(fā)通貨膨脹
對于目前豬肉和雞蛋價格的上漲可能會產(chǎn)生通貨膨脹的擔(dān)憂,，筆者認(rèn)為是完全沒有必要的。
首先,，近期豬肉和雞蛋價格不會出現(xiàn)過快、過大的上漲,。目前我國豬肉供給和雞蛋供給是完全有保證的,。以生豬為例，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,，7月底全國生豬存欄量為4.5億頭,，比上月底增加300萬頭，已改變了今年以來連續(xù)6個月的下降勢頭,；能繁母豬占全部生豬存欄的比重為10.7%,，高于9%的正常情況水平，這說明未來生豬供應(yīng)是有保障的,，這與2007年因藍(lán)耳疫情生豬存欄量及能繁殖母豬存欄量大幅度減少的情況完全不同,，因此不會出現(xiàn)2007年那樣的生豬和母豬存欄量大幅度下降、豬肉供應(yīng)短缺以及豬肉價格暴漲的現(xiàn)象,。從更長的時間來看,，今年第四季度和明年，豬肉的供求關(guān)系呈現(xiàn)供求平衡或供略大于求的關(guān)系,，因此豬肉價格不會出現(xiàn)大幅度上漲,。
雞蛋生產(chǎn)周期較短，價格上漲以后,，供應(yīng)很快就可以根據(jù)收益的增加而得以提高,，進(jìn)而促使價格回落。從歷史經(jīng)驗看,，一般來講,，每年的雞蛋價格都是在9月份前后達(dá)到一年中的最高點(diǎn)，之后逐步回落,，春節(jié)前后出現(xiàn)一次短暫回升后繼續(xù)下降,，8月份之后再度回升。
其次,，目前豬肉和雞蛋價格的溫和上漲不會引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價格的連鎖反應(yīng),，不會引發(fā)新一輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲。從現(xiàn)實(shí)情況來看,，在農(nóng)業(yè)連續(xù)5年增產(chǎn),、糧食庫存充足,、國際市場糧食價格明顯回落的情況下，今年我國夏糧又是一個豐收年,，因此糧食價格難以出現(xiàn)進(jìn)一步上漲,。同時，在目前上游產(chǎn)品價格大幅度回落,、社會對價格上漲預(yù)期較低的情況下,，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格漲幅和工時費(fèi)用增長幅度均低于去年,，糧食成本增加對糧食價格上漲推動作用減弱,，今年后期糧食價格將以平穩(wěn)略降的運(yùn)行態(tài)勢為主。
在國家大力扶持養(yǎng)豬的優(yōu)惠政策措施和市場價格的激勵下,，生豬生產(chǎn)迅速恢復(fù),，生豬供給的增長潛力充足。盡管國家啟動了生豬價格過度下降的調(diào)控機(jī)制,，暫時緩解了生豬價格的下降,，但生豬供求基本平衡或供給大于需求的格局已經(jīng)形成，豬肉價格沒有繼續(xù)大幅度上漲的基礎(chǔ)條件,。
鮮菜,、鮮果、雞蛋價格短期隨季節(jié)變化,，長期價格與糧食價格,、豬肉價格高度相關(guān)，如果糧食價格,、豬肉價格相對穩(wěn)定,，鮮菜價格、鮮果價格將保持與豬肉,、糧食的適當(dāng)比價關(guān)系,，其價格也會相對穩(wěn)定�,？傮w上看,，目前農(nóng)產(chǎn)品價格保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)較好，沒有大幅度上漲的條件,。
第三,，當(dāng)前我國社會總供給與總需求基本平衡，甚至是總供給略大于總需求的局面,，消費(fèi)品市場競爭充分,，保持價格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，豬肉、雞蛋價格的溫和上漲不會引發(fā)價格總水平出現(xiàn)全面,、持續(xù),、大幅上漲。
由于受世界經(jīng)濟(jì)衰退的影響,，目前我國經(jīng)濟(jì)增長仍處在底部回升的初期,，第二季度國內(nèi)生產(chǎn)總值同比僅增長7.9%，其中規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長速度只有9.1%,，現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)增長速度明顯低于經(jīng)濟(jì)增長的潛在能力,。而且鋼材、水泥,、煤炭,、平板玻璃、燒堿,、氧化鋁、紡織及其他很多工業(yè)消費(fèi)品行業(yè)的生產(chǎn)能力過剩,，外貿(mào)需求仍然處于深度的萎縮狀態(tài),，無論是生產(chǎn)資料價格還是居民消費(fèi)價格均處于下降的運(yùn)行態(tài)勢，短時間這種運(yùn)行態(tài)勢不會有根本性改變,，價格上漲的動力不足,。
另外，從我國歷次通貨膨脹的實(shí)際情況來看,，每次引發(fā)通貨膨脹都是經(jīng)濟(jì)過熱與農(nóng)業(yè)大幅度減產(chǎn)同時出現(xiàn),。而目前我國既沒有經(jīng)濟(jì)過熱（實(shí)際上是經(jīng)濟(jì)較低迷）的現(xiàn)象，也沒有農(nóng)業(yè)的大幅度減產(chǎn)（實(shí)際上是農(nóng)業(yè)連續(xù)幾年豐收且?guī)齑娉渥悖┑那闆r,，因此短期的豬肉,、雞蛋價格溫和上漲不會引發(fā)通貨膨脹。
（作者單位：國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心）
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