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美國星巴克咖啡連鎖店總部辦公室發(fā)表聲明說，決定8月3日前關(guān)閉公司在澳大利亞84家連鎖店中的61家,。當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士說,，澳大利亞消費(fèi)者“精通”咖啡文化，星巴克在這一市場上遭遇“獨(dú)一無二”挑戰(zhàn)。（8月4日《新京報(bào)》）
八年鏖戰(zhàn),，星巴克未能打動(dòng)澳大利亞消費(fèi)者,。事實(shí)上，之所以關(guān)閉在澳大利亞的近八成連鎖店,，根本不是星巴克自身的錯(cuò),，誠如星巴克亞洲太平洋地區(qū)事務(wù)主管約翰·卡爾弗所言，“澳大利亞市場擁有成熟的咖啡文化”,。此外,，澳大利亞居住著大量土耳其、希臘和意大利移民,，各種咖啡的品質(zhì),、工藝騙不過他們的味覺，由此,，他們也就變得更為挑剔,。這是歷史、地域和心理共同筑就的“貿(mào)易壁壘”,。如此情形,，好比一個(gè)重慶人或四川人，來北京吃火鍋,，他（她）認(rèn)為還是川渝當(dāng)?shù)氐幕疱伕氐�,，更有風(fēng)味。
全球化,，并非打遍天下無敵手,，它也會(huì)面臨本土化、地域化以及風(fēng)俗化的抵制,，肯定會(huì)有一個(gè)勝負(fù),。我們承認(rèn)星巴克是杰出的咖啡連鎖品牌，不過,，如果全世界所有喜歡喝咖啡的人,，都只邁入星巴克的連鎖店，那“世界是無趣的”,。有人喜歡喝袋裝速溶咖啡,，有人愿意品嘗星巴克的咖啡，有人偏愛小店小館子磨制的咖啡,。各有所愛,，各取所需；多重選擇,，自由選擇,，這才是五彩繽紛的生活,。
星巴克在澳大利亞的坎坷之途，恰恰給中國商家提了一個(gè)醒,。挖掘自身資源,，善于利用中國元素，且向世界知名品牌借鑒全球化運(yùn)營模式,，才是中國商家迎接全球化最務(wù)實(shí),、最有前途的姿態(tài)。 |