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李昌平先生7月26日在《南方周末》發(fā)表了《豬肉價格如何“宏觀調控”,？》的文章,，他在文章中說：“豬肉漲價，大可不必緊張,，更沒有必要“畏豬如虎”地揮舞宏觀調控的大棒,。其實,，政府不采取任何措施，豬肉價格半年內必然回落,，到明年8月豬肉價格就會跌去30％多,。”對于李昌平先生這個判斷,，我認為未時過早,。即使有所回落，也不可能跌去30％多,。
李昌平先生判斷依據主要理由有二點,，一是生豬經濟是低門檻經濟，我國有數億個生產主體,，并且不受區(qū)域性限制,，任何地方都可以生產。加上我國生豬生產專業(yè)化,、社會化水平在很多地方已經很高了,。一般而言，只要有利可圖,，生豬供給6－8個月就可以明顯改善,。二是生豬生產者和消費者兩大陣營勢均力敵，生產者不能控制市場,，消費者也不能控制市場,。只要政府部門不和豬肉經營商合謀，豬肉價格幾乎完全由供求狀況決定,。
不熟悉養(yǎng)豬業(yè)的人看李昌平先生理由會覺得很充分,，其實李昌平先生判斷的理由很欠缺。生豬經濟是低門檻經濟,，這話不錯,，但要說如今“我國有數億個生產主體”，這就未免夸大其辭，并不是農村有多少戶頭,，就有多少個生產主體,，現(xiàn)在中青人都到城里打工去了，留下的是一些老人,、小孩,，真正的務農戶全國減少了近三分之二，而留在農村的戶頭也并不都養(yǎng)豬,，“生產主體”并沒有過億,。拿我老家的村莊來說，有100多戶,，90年代幾乎是家家養(yǎng)豬,，今年回家一調查，養(yǎng)豬戶還不到20戶,，去其它村了解,，養(yǎng)豬的農戶都沒有超過20%。豬賤傷農,，已是多次打擊了農民的積極性,，農民對這樣的大起大跌的價格已經習以為常了，并不因為一時漲,，他們就立即養(yǎng)豬,。李昌平先生忽視了一個非常重要的因素，那就是養(yǎng)豬成本,。要豬肉價格跌去30％多,，除非養(yǎng)豬成本降低。如果玉米等農產品沒有跌落,，豬肉價格要大跌,，幾乎是很難的。再說,，其它農產品都漲了,，房價漲了，工資漲了,，唯獨豬肉就不漲,？我想問問李昌平先生，國家今年為你加薪了,，明年又會減回去嗎,？如果不會，物價水平跌落就不會很大,。
全國肉價早已漲聲一片,，但農民的養(yǎng)豬積極性并沒有高漲起來,，恰恰相反的是農民在紛紛放棄養(yǎng)豬。不久前,，CCTV《經濟半小時》報道,，四川遂寧不少農戶卻放棄養(yǎng)豬，因為養(yǎng)豬成本比肉價上漲更多,。羅鴻忠是一位養(yǎng)豬能手,，對養(yǎng)豬可謂獨有情鐘，一養(yǎng)就是35年,�,？扇缃袼辉傧腽B(yǎng)豬，連母豬也賣掉了,。他算了這樣一筆賬,，從去年到今年，仔豬,、玉米、豆粕飼料漲都在猛漲,，養(yǎng)豬掙不到錢,，出欄一頭還要倒賠200多元。據農業(yè)部統(tǒng)計,，2006年上半年,，每出欄一頭生豬虧損80元，也就是說,，今年養(yǎng)豬比去年還要多虧120元,。老羅不養(yǎng)豬，也就在情理之中,。
對李昌平先生說的政府不補貼觀點,，我也不贊同，政府補貼我認為是對的,，增加母豬可以平穩(wěn)市場,。但要象上個世紀80年代那樣母豬數量非正常增長，這已是不可能的事了,。前面說了農村戶頭減少,，就是農戶家家戶戶養(yǎng)豬，增量不可能像上個世紀80年代那樣,，那時的確有“數億個生產主體”,，只要一個主體增養(yǎng)一頭，全國出欄豬就增幾億頭,。如今這個主體不但沒有過億,，而且農戶普遍認為，養(yǎng)一年豬，還不如出去打一個月的工,。如果不補貼,，還有人愿意養(yǎng)豬嗎？
李昌平先生還說,，（豬肉）“市場大起大落往往就是政府操心操出來的,。”相反我認為政府在這方面操心太少了,。美國的養(yǎng)豬業(yè)很發(fā)達,，與我國不同的是，他們的養(yǎng)豬農戶所得到的制度保護和政策扶持要多得多,，專門有機構來幫助他們與飼料企業(yè),、加工企業(yè)協(xié)商價格，政府還有高額的補貼,。美國的養(yǎng)豬協(xié)會遍及全美,，其經費來自于豬的銷售。養(yǎng)豬者協(xié)會不僅推廣政府環(huán)保計劃,，推廣提高豬肉質量的計劃,，協(xié)調公共關系和政策，還與大學推廣部門聯(lián)合,，為養(yǎng)豬農場主提供各種培訓,，資助有關養(yǎng)豬業(yè)方面的各種科研活動。另外,，在美國養(yǎng)豬育種中,，美國的種豬登記和育種協(xié)會也起到主要作用。美國農業(yè)部還會公布季度養(yǎng)豬業(yè)報告,，政府也會發(fā)布天氣,、生產和價格信息以幫助農民進行生產。在防疫體系上,，美國農業(yè)部動植物衛(wèi)生檢驗局為美國動物防疫工作的最高行政管理部門,，防疫是美國聯(lián)邦—聯(lián)邦區(qū)域—區(qū)域地方分三個層次的垂直管理體系。他們平時不參與各州的獸醫(yī)管理工作,，但一旦發(fā)生重大動物疫病,，美國農業(yè)部長宣布國家進入緊急或超緊急狀態(tài)時，這套體系便會立即啟動,，直接領導疫病的撲滅工作,。如果我國有這些保護措施，也就不可能出現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)大起大落,，且循環(huán)往復的尷尬局面,。
今年5月豬肉價全面上漲,，有專家表示的“豬肉價格已到頂點，不會繼續(xù)上漲,，高價豬肉也不會持續(xù)很長時間”,。我針鋒相對地提出了自己的不同看法，認為這是一種誤導,，豬肉價格高還要持續(xù)相當長的一段時間（2007年5月24日《中國青年報》）,。事實上，6月豬肉價格再次沖高,，7月還再次沖高,，并沒有像專家所說的到了頂點。在我看來,，政府不是到了老百姓吃不起肉才去關注,，而是長期跟蹤，尤其是養(yǎng)豬業(yè)走入低迷時更要關注,，有所作為,，穩(wěn)定生豬生產，才能保持豬肉價格不再大起大落,。 |