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| 2月3日，滿載糧食的車輛在內(nèi)蒙古扎蘭屯國家糧食儲備庫門口排起長隊,。新華社發(fā)（王澤蔚
攝） | 農(nóng)戶自身儲糧方式落后，天氣狀況異常,，吉林省豐收后糧食存儲安全面臨空前挑戰(zhàn)，少數(shù)農(nóng)民手中存糧已經(jīng)霉變超標(biāo),，亟需引起有關(guān)部門高度警惕,，盡量避免、減少壞糧造成的損失,。
部分糧食主產(chǎn)縣出現(xiàn)壞糧
吉林省玉米獲得歷史性大豐收,，國家實(shí)行政策性托市收購。記者在吉林省采訪時發(fā)現(xiàn),，一些承擔(dān)托市收購任務(wù)的糧庫門前有“退車”現(xiàn)象發(fā)生,，主要是因?yàn)榧Z食收儲部門質(zhì)量要求嚴(yán)格、農(nóng)民糧食保管不善壞糧造成的,，甚至有的糧庫因?yàn)橥塑噰?yán)重而收糧進(jìn)度緩慢，部分農(nóng)民在退車后只好低價售糧造成一定損失,。部分農(nóng)民及糧庫負(fù)責(zé)人建議能否稍稍放開一點(diǎn)質(zhì)量要求,，盡量收購農(nóng)民手中余糧，更要預(yù)防糧食發(fā)生大面積霉變,。
記者日前在松原市,、四平市、長春市的部分縣市采訪,，不少承擔(dān)托市收購任務(wù)的糧庫門前都有長長的售糧隊伍,，有的賣糧農(nóng)民已經(jīng)排了一天了。正在扶余縣新萬發(fā)糧庫門前排隊的一位送糧農(nóng)民說：“別看大家都在排隊,，都不知道驗(yàn)完糧咋樣,，今天已經(jīng)有好幾車糧食給退回來了，主要就是霉變糧食超標(biāo),�,！�
扶余縣新萬發(fā)糧庫主任孫昌巖也是有苦難言，說自己1.5萬噸的托市收購任務(wù)還沒有完成,，主要是周圍地區(qū)蟲災(zāi)比較嚴(yán)重,，蟲食后引起了霉變,，造成多數(shù)糧車不能進(jìn)庫,，超過80%的糧車都有問題�,！爸袃Z要求霉變率2%,，很多糧食因?yàn)楸９懿簧泼棺兟食瑯?biāo)，主要原因是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民儲糧方式多數(shù)是直接堆在地上,，因?yàn)槌醵瑫r氣溫高造成蟲食,、霉變，農(nóng)民在脫粒的時候沒有把霉變的挑選出去,，造成整批糧食霉變超標(biāo),。”孫昌巖說,。
孫昌巖說：“農(nóng)民在糧庫賣不了糧食,，拉回去還要產(chǎn)生費(fèi)用，不得不轉(zhuǎn)手賣給了當(dāng)?shù)氐膫�體糧商,，每噸玉米至少比糧庫少賣120元至150元,，因此部分農(nóng)民并沒有享受到國家給的利益。我們糧庫和當(dāng)?shù)卣冀M織人員到農(nóng)村去宣傳,，告訴農(nóng)民盡量挑選優(yōu)質(zhì)玉米脫粒,，避免到糧庫后被退車�,！�
孫昌巖認(rèn)為,，不僅農(nóng)民手中糧食出現(xiàn)了霉變現(xiàn)象，糧食收儲部門收上來的糧食也面臨“壞糧”風(fēng)險,�,！懊總�縣市區(qū)的糧食烘干能力是有限的,，以扶余縣為例,，每年糧食產(chǎn)量在240萬噸左右，商品量在150萬噸至160萬噸左右,，全縣的糧庫都滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)也就是50萬噸的存儲量,，烘干能力已經(jīng)浪費(fèi)一個多月了，2009年春脖子短,，打春早,，氣溫將迅速回升，對庫存糧食是一個威脅,�,！睂O昌巖說。
據(jù)記者了解,，目前吉林省糧食收購主體主要以中儲糧及其委托的糧食收購庫點(diǎn)為主,，部分收糧數(shù)量較多的玉米深加工企業(yè)由于受到產(chǎn)品降價、托市提高原料價格等影響,，一直沒有出現(xiàn)積極收購的跡象,。另外由于吉林省多數(shù)糧庫正在實(shí)行改制，企業(yè)多年已經(jīng)不收糧,，在物資、設(shè)施上都準(zhǔn)備不足,，特別是烘曬能力嚴(yán)重不足。
據(jù)了解,，吉林省正常年景糧食產(chǎn)量250億公斤左右,，農(nóng)戶儲糧損失在17.5億公斤左右,，損耗率在7%以上,，其中霉變2%、鼠害3%,、畜禽食用2%,。吉林省糧食損失損耗的增加，主要是受霉變的影響,，糧溫高,，霉變增加，損耗就相對增加,。吉林省在2008年3月下旬到4月9日這20多天的時間里,，由于連降雨雪氣溫急劇升高，導(dǎo)致吉林省部分市縣玉米大面積霉變,，霉變粒達(dá)30%,，據(jù)不完全統(tǒng)計，全省多損失糧食12.5億公斤左右,。目前吉林省農(nóng)民手中存糧200億公斤以上，如果保管不當(dāng)發(fā)生霉變,，霉變率每提高一個百分點(diǎn),，糧食將多損耗2億公斤，這對國家糧食有效供給產(chǎn)生不利影響,。
安全儲糧存在三個“不利形勢”
2008年,，吉林省糧食生產(chǎn)獲得歷史性大豐收，但如今卻在糧食安全存儲上面臨三個方面的不利形勢,。
吉林省副省長王守臣介紹說,，從農(nóng)戶儲糧方式看,，吉林省農(nóng)民儲糧方式比較原始，農(nóng)戶“地趴”儲存的糧食數(shù)量較大,，在一些產(chǎn)糧大縣如農(nóng)安,、榆樹、德惠,、梨樹等玉米主產(chǎn)區(qū)尤為突出。他說,，越是主產(chǎn)區(qū),，“地趴”糧越多,，越是種糧大戶,，“地趴”糧越多，特別是糧食大豐收情況下,，玉米主產(chǎn)區(qū)“地趴”糧較正常年景增加35-40億公斤,，農(nóng)戶糧堆的厚度和面積大幅增加，糧食“發(fā)燒”,、“點(diǎn)粹”,、“霉變”隱患嚴(yán)重。
榆樹市弓棚鎮(zhèn)榮譽(yù)村農(nóng)民張海清是遠(yuǎn)近聞名的種地大王,，他種了10公頃玉米,，總共打了將近13萬公斤。記者日前在張海清家院子里看到,，滿院子金黃的玉米都堆在地上,，而且他家自己的院子根本放不下，還有好多堆放在親戚家院子里,。他說：“這么多玉米,，堆在地上都放不下，儲存過程中的損失肯定不小,，但也沒辦法,。”
從糧食收購主體看,，由于國家政策性托市收購玉米,，主渠道主要體現(xiàn)在中儲糧及其委托的糧食收購庫點(diǎn)，有些庫點(diǎn)由于實(shí)行改制,，企業(yè)多年不收糧,，在思想上、物資上,、設(shè)施上準(zhǔn)備不足,，特別是烘曬能力嚴(yán)重不足,。據(jù)了解，目前承擔(dān)托市收購政策的庫點(diǎn)相對還是較少,，難以滿足廣大農(nóng)民賣糧需求,，即使下一步擴(kuò)大到500個，最大烘干能力也只有100億公斤,，而吉林省需要烘曬的玉米在150億公斤左右,，按照目前的烘曬進(jìn)度，烘干這么多高水分糧至少要150天,，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),，高水分糧安全儲存的最后期限只能到3月底，有效烘曬時間不足100天,。如果3月底前高水分玉米降不到半安全水分,，4月底達(dá)不到安全水分,，隨著氣溫升高,，高水分玉米將發(fā)熱霉變，大批壞糧的危險隨時可能發(fā)生,。
從氣象條件看,，近幾年由于全球氣候變暖,，吉林省暖冬現(xiàn)象比較明顯,，入冬以來，吉林省低于零下10攝氏度的天氣屈指可數(shù),，氣溫該降不降,，天氣該冷不冷，12月16日,，長春,、四平、松原等糧食主產(chǎn)區(qū)氣溫均在零上6攝氏度左右,，據(jù)氣象部門反映,，今年入冬以來平均溫度是有記錄以來的最高年份之一。專家介紹說,，這種異常天氣狀況,，使農(nóng)戶上棧子和“地趴”儲存的糧食溫度升高，個別地區(qū)因糧食霉變粒超標(biāo)出現(xiàn)了退車現(xiàn)象,。加之春脖子短,，打春早，氣溫將迅速回升,，對農(nóng)戶安全儲糧十分不利,。
多措并舉全力降低壞糧損耗
吉林省副省長王守臣說,，糧食保管不好，農(nóng)民增收就無從談起,，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲糧,、安全儲糧，不僅可以降低農(nóng)戶糧食生產(chǎn)成本,，還可以增加農(nóng)民收入,。他說，如果將玉米霉變粒從7%降到2%以內(nèi),，全年可減少損失10億公斤以上,，增加農(nóng)民收入15.75億元，平均每個農(nóng)民可增收100元,。
王守臣認(rèn)為,，做好安全儲糧工作，也是拉動內(nèi)需,，確保經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長的需要,。搞好糧食安全存儲，保持糧食內(nèi)在品質(zhì),，對糧食銷售,、農(nóng)戶及時變現(xiàn)十分有利，吉林是農(nóng)業(yè)大省,，農(nóng)民收入60%來自糧食銷售,，把糧食保管好，及時銷售出去,，農(nóng)民手中有了錢,，就形成了有效的購買力,，對活躍城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì),，刺激消費(fèi)，拉動內(nèi)需,，保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長具有連鎖效應(yīng),。
吉林省打算從以下三個方面盡量降低壞糧損失：一是采取一系列超常規(guī)措施，確保入庫糧食安全,。組織農(nóng)戶分片均衡售糧,，既可防止出現(xiàn)農(nóng)戶售糧苦樂不均現(xiàn)象，保證農(nóng)戶節(jié)日生活和備春耕資金需求,，又可減輕糧庫收糧和烘曬壓力,；做好糧食收購和烘干的應(yīng)急準(zhǔn)備，靠500戶托市收購企業(yè)的收儲和烘曬能力，很難滿足農(nóng)戶售糧和安全保糧需要,，要求各地采取超常規(guī)措施,，啟動應(yīng)急預(yù)案，全力做好糧食收購和烘曬工作,；除要求現(xiàn)有入市收購企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn)外,，還要對600多戶社會經(jīng)營企業(yè)的資源進(jìn)行整合，制定切實(shí)可行的應(yīng)急辦法,，必要時啟動庫點(diǎn)進(jìn)行收購和烘曬,；加大糧情檢查力度，發(fā)現(xiàn)變化立即采取措施,，充分利用冬至后氣溫降低的有利條件,，采取到堆、過篩,、清雜,、除霜等多種措施，搞好低溫密閉,，延緩儲糧時間,，緩解烘曬壓力，確保儲糧安全,。
二是動員多方力量,，幫助農(nóng)戶安全儲糧。針對今年的氣候特點(diǎn),，充分利用媒體和專業(yè)技術(shù)人員,，向農(nóng)戶宣傳安全儲糧知識和安全儲糧技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“要農(nóng)戶安全儲糧”到“農(nóng)戶要安全儲糧”的轉(zhuǎn)變,。有關(guān)部門要深入村屯,，尤其對“地趴”儲存的玉米,，動員農(nóng)民上棧子,、上樓子、上房頂,、碼窄趟子,，堅決消滅“地趴”糧，防止大面積霉變,。據(jù)了解,，吉林省糧食局組織力量研制了“組合式自然干燥儲糧倉”，已完成實(shí)驗(yàn)并通過國家鑒定,，目前生產(chǎn)100套在九臺,、舒蘭、樺甸、柳河,、通化等5個縣(市)進(jìn)行示范,，這種糧倉通風(fēng)性能好，可有效防止禽啄,、鼠咬,、蟲蝕、霉變等損失損耗,。該倉造價3000元以內(nèi),，國家已列入未來5年內(nèi)糧食產(chǎn)后減損的重點(diǎn)項(xiàng)目，計劃在全國推廣500萬套,，2009年國家將在吉林省搞3萬套試點(diǎn),，力爭在5年至10年內(nèi)全面普及，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民常年常時擇機(jī)售糧,，增加農(nóng)民收入,。
三是落實(shí)安全保糧責(zé)任制，各級政府是安全保糧第一責(zé)任人,，無論對已收購入庫的糧食，還是農(nóng)戶手中的余糧,，都層層落實(shí)責(zé)任制,，糧食在哪里，哪里的政府就要負(fù)責(zé)任,，哪里出現(xiàn)壞糧問題,，就要追究哪里政府領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，把安全保糧工作作為一項(xiàng)政治任務(wù),。
吉林省部分干部群眾建議：一是在提醒農(nóng)民加強(qiáng)安全儲糧的基礎(chǔ)上,，盡量放寬糧食收儲標(biāo)準(zhǔn)，把農(nóng)民手中的余糧收到糧庫,，減少農(nóng)民因儲糧不善造成的損失,，增加農(nóng)民收入；二是增加部分投資,，改善和新建倉儲設(shè)施,，更要根據(jù)東北地區(qū)的糧食收儲特點(diǎn)，加大糧食烘干能力建設(shè),，避免糧庫內(nèi)糧食發(fā)生大面積“壞糧”,；三是鼓勵糧食深加工企業(yè)和糧食貿(mào)易客商到吉林省收糧，尤其是鼓勵玉米深加工企業(yè)大批收購,，因?yàn)檫@類企業(yè)多數(shù)使用濕糧加工,，減少了烘干環(huán)節(jié)；四是整合社會經(jīng)營企業(yè)資源，必要時啟動庫點(diǎn)進(jìn)行收購和烘曬,，更要延緩儲糧時間,，緩解烘曬壓力，確保儲糧安全,。
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