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記者近日在山西省部分蛋雞養(yǎng)殖區(qū)采訪時了解到,，2007年十月份以來,，這個省的蛋雞飼料價格一路上漲,，市場上雞蛋售價卻持續(xù)下跌。受此影響,，這些地區(qū)的養(yǎng)殖戶開始提前淘汰蛋雞和種雞,，養(yǎng)殖信心受挫不敢補欄，養(yǎng)殖收益無從保障,。業(yè)內人士認為,，這個省的蛋雞養(yǎng)殖開始步入低谷。
繼生豬,、奶牛等畜產(chǎn)品養(yǎng)殖出現(xiàn)問題之后,，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)也步入寒冬了嗎？
雞蛋價持續(xù)跌 飼料價一路漲
山西養(yǎng)雞業(yè)以蛋雞養(yǎng)殖為主,，是我國雞蛋調出大省之一,。省畜牧獸醫(yī)局提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2007年10月份以來,，這個省的雞蛋市場價格呈逐月下降趨勢,，玉米和豆粕等蛋雞飼料原料價格則呈逐月上漲趨勢。其中雞蛋市場價格2007年10月份為6.69元/公斤,，今年1月初則降到6.19元/公斤,；玉米價格從2007年1月份的1.35元/公斤上漲至今年1月初的1.64元/公斤；豆粕價格從2007年9月份突破3元/斤,，一路上漲至今年1月初的3.7元/公斤,。
山西省畜牧獸醫(yī)局專家李沁說：“根據(jù)國際國內市場預測，飼料價格上漲趨勢仍將持續(xù),。在成本與市場價格倒掛的情況下,，蛋雞養(yǎng)殖開始步入低谷�,！�
太原市晉源區(qū)是太原市蛋雞主要養(yǎng)殖基地之一,，雞蛋主要供應太原市場。區(qū)養(yǎng)雞協(xié)會會長何秉輝說,，進入2007年冬季以來,，這一地區(qū)的飼料價格一直居高不下。當年7月份每斤成品蛋雞飼料送到農戶家只需0.8元,，從10月份開始漲價,，一直漲到現(xiàn)在的每斤1.08元左右。雞蛋的批發(fā)價則從2007年10月份的3元/斤左右降至現(xiàn)在的2.5元/斤左右,。
文水縣劉胡蘭鎮(zhèn)大象村蛋雞養(yǎng)殖戶張學強說：“2007年上半年養(yǎng)蛋雞效益還可以,，下半年開始飼料價格一路漲、雞蛋價格持續(xù)跌，養(yǎng)雞形勢是不好的厲害,。飼料如果繼續(xù)漲價,，養(yǎng)雞戶就受不了了�,！�
記者在采訪中了解到,，在飼料價格上漲過程中，一些飼料企業(yè)出現(xiàn)跟風漲價情況,，所售飼料質量也有所下降,，引起蛋雞養(yǎng)殖戶不滿。一些養(yǎng)殖戶反映,，飼料漲價是從一些大的飼料生產(chǎn)廠家開始的,。只要原料市場稍有變動，這些廠家就開始漲價,。他們的漲價行為還帶動了周邊小飼料生產(chǎn)廠家的漲價,，使蛋雞飼料的整體價格水平出現(xiàn)高漲。
與此同時,，玉米等飼料原料漲價后,，一些小飼料生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程中開始偷工減料，飼料質量下降,，導致蛋雞產(chǎn)蛋量縮減,，雞蛋質量也有所下降。
正養(yǎng)的蛋雞提前賣 剛孵的小雞扔坑埋
由于養(yǎng)殖效益低下,，太原市晉源區(qū)等地的養(yǎng)殖戶開始提前淘汰蛋雞,，將正在養(yǎng)殖的蛋雞拿到市場上當肉雞賣；一些父母代雞廠的小雞銷售也出現(xiàn)困難,，部分養(yǎng)殖戶不得不將剛孵化出的小雞扔坑里埋掉,，把種雞提前淘汰。
何秉輝說：“蛋雞養(yǎng)殖的料蛋比是三比一,，即一斤雞蛋要消耗三斤左右的飼料,。按照目前市場上的飼料價格和雞蛋價格計算，養(yǎng)殖戶每賣出一斤雞蛋要賠四毛錢左右,，養(yǎng)的越多賠得越多,。在賠本養(yǎng)雞的情況下，很多養(yǎng)殖戶開始將蛋雞18個月的正常淘汰期縮短至8到13個月,�,！�
晉源區(qū)晉源街道辦事處古城營村養(yǎng)殖戶薛計生有六座雞舍，能容納1萬只雞,，但記者日前在他的養(yǎng)殖區(qū)看到，其中的三座雞舍空空如也,，其他三座也只養(yǎng)了4000只雞,。薛計生說,，前幾個月還有6000只，2007年11月5日剛賣了2000只,。這些雞本來是到今年5月份才淘汰的,，但現(xiàn)在越養(yǎng)越賠錢，只能提前半年淘汰,。
蛋雞養(yǎng)殖效益下降也使得一些父母代雞廠壓縮規(guī)模,。晉源區(qū)晉祠鎮(zhèn)三家村父母代雞廠原來有12000套父母代雞，目前已壓縮到5000多套,。雞廠老板程巨保說,，從2006年8月到2007年11月，所有父母代雞廠都是滿負荷生產(chǎn),。2007年1到11月份,，共賣了50多萬只小雞，都是以每只2元到2.8元的高價出售的,。
“但去年11月份以后,，雞蛋價格降了，我一只小雞都沒賣出去”,，程巨保說,，“當時我就把本該到今年8月份才淘汰的5000多套父母代雞拉到市場上按三黃雞的價格賣掉了。以后孵化出來的4000多只小雞我都扔坑里埋了,，因為就算送給別人人家也不愿養(yǎng),。”
養(yǎng)殖信心受打擊 補欄高峰不積極
記者在采訪中了解到,，由于受近兩年疫病以及目前賠錢養(yǎng)殖現(xiàn)狀的影響,，山西部分蛋雞養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心遭到打擊，在目前的冬季補欄高峰期里,，補欄積極性不高,，一些地區(qū)出現(xiàn)蛋雞存欄下降情況。
今年54歲的薛計生已養(yǎng)了20多年雞,，曾經(jīng)因養(yǎng)雞獲得過太原市的勞動模范,，他所在的古城營村2007年上半年還有七戶蛋雞養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在其中兩家已經(jīng)關門,，蛋雞存欄量也由當時的七萬多只減少到現(xiàn)在的不足三萬只,。薛計生說：“這幾年蛋雞養(yǎng)殖先后經(jīng)歷了‘非典’時期雞蛋積壓、前年的疫病打擊等風險,，堅持下來很不容易,，現(xiàn)在又面臨飼料價格漲、雞蛋價格跌的困境，我們心情很復雜,。既不敢補欄,，又舍不得放下�,！�
晉源區(qū)晉源街道辦事處東關村養(yǎng)殖戶鄭福中從1999年開始蛋雞養(yǎng)殖,，2006年達到2萬只的最高養(yǎng)殖規(guī)模。然而,，當年疫病影響,，淘汰了15000多只，只留下了4000多只,，當年經(jīng)濟損失達30多萬元,。2007年春季又開始補欄，現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模達到15000只,。他說：“好不容易恢復了點元氣,，但又遇到了賠錢養(yǎng)雞的情況。以前是兩個月進一批小雞,，現(xiàn)在說什么也不敢補欄了,。辛辛苦苦一大年，最后還賺不到錢,，就再也沒信心了,。”
面臨當前蛋雞養(yǎng)殖情況,，一些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)蛋雞存欄下降情況,。據(jù)晉源區(qū)有關部門統(tǒng)計，2007年上半年,，這一地區(qū)雞存欄量為72萬只,，其中蛋雞62萬只、肉雞10萬只,，到今年一月份全區(qū)雞存欄總量已下降至45萬只,，其中蛋雞下降幅度近45%。
何秉輝說：“本來現(xiàn)在是春季補欄期,，但養(yǎng)殖戶們仍不敢補欄,，一些養(yǎng)殖戶還將預訂的小雞退還給種雞廠�,！�
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警惕蛋雞養(yǎng)殖重蹈養(yǎng)豬業(yè)覆轍
記者采訪時了解到,，山西蛋雞養(yǎng)殖因養(yǎng)殖成本與價格倒掛步入低谷的過程，充分暴露出當前蛋雞養(yǎng)殖面臨的一些問題,。當?shù)鼗鶎痈刹咳罕娬J為,，蛋雞養(yǎng)殖面臨的問題和形勢與近兩年生豬養(yǎng)殖的情況如出一轍,。各級政府應當吸取生豬生產(chǎn)教訓，盡早采取引導和扶持措施,，避免蛋雞養(yǎng)殖重蹈養(yǎng)豬業(yè)覆轍,。[詳情] |